Все про сад та город ,секрети землеробства
Риба в клярі з буряковим пюре відмінно підійде для святкового столу. Кляр для риби готують по-різному, у кожної господині є свій потаємний рецепт. На мій погляд, найсмачніший кляр виходить з збитими в круту піну білками, такий кляр добре тримає форму, шматочки риби виходять акуратними і однаковими. Риба в клярі з буряковим пюре Риба, яку я …
У пісні дні потрібно готувати корисні гарячі супи на основі овочів з крупами, це наситить організм, швидко відновить ваші сили. Про користь брокколі складають легенди, і, дійсно, в перерахунку на сотню калорій білка в цьому овочі більше ніж, у такій самій кількості яловичини, а ще брокколі перевершує всі капустяні рослини за вмістом вітаміну А. Що …
Пироги з несолодкої начинкою дуже поширені у Франції і вважаються прекрасною альтернативою італійської піци. Їх можна подавати з супами, гарячими напоями, плодовими і зеленими салатами. Пиріг-рулет з оливками, сиром і в’яленими перцями – відмінний варіант апетитного обіду, який можна взяти з собою на пари в інститут або в офіс. Звернув кілька шматків ароматного рулету в …
Курка, запечена в духовці цілком – найулюбленіше і смачну печеню з птиці, незважаючи на свою простоту в приготуванні. Смажена курка подобається майже всім, тому варто навчитися готувати її правильно. Кілька важливих моментів для приготування птиці. По-перше, для запікання найкраще підходить курча вагою 1-2 кілограми. По-друге, знадобиться кулінарний шпагат, так як курку потрібно зв’язати, щоб все …
Шоколадно-буряковий Брауні – це вологий бісквіт, як і будь-який інший, в якому є добавки овочів, будь то морквина, гарбуз або інші фрукти-овочі. Сенс овочевих добавок у тому, що під час випічки Браун не висихає, залишається злегка вологими і бісквіт не потребує просочення. Плюс до цього кожен овоч віддає випічці свій неповторний колір, смак і аромат. …
Торт «Мурашник» з крекерів із заварним кремом і коньяком – простий і неймовірно смачний домашній торт без випічки. Бувають ситуації, коли потрібно швидко приготувати смачний десерт, а часу і бажання возитися з випічкою немає. На допомогу приходять готові борошняні вироби – всілякі бісквітні, пісочні і листкові коржі, різноманітні печива, пряники і навіть зефір. У цьому …
Класичний дріжджовий пиріг з прикрасами з тіста, які можна вирізати звичайними формами для печива. Якщо у вас немає форми у вигляді дубового листочка, то можна проявити фантазію і нарізати прикраси будь-яким предметом з тонким і гострим краєм – склянкою або чаркою, можна навіть застосувати дитячі формочки для пісочниці. На вирізаних фрагментах тесту зробіть смужки або …
Як можна приготувати рибу, щоб вийшло смачно, багато і корисно? Спробуйте нескладне і апетитне блюдо – рибу під маринадом, яку ще називають риба під шубою. «Шуба» або маринад робиться з овочів і томату, приправляється спеціями – в результаті виходить дуже смачна риба під маринадом і багато ще смачнішою підливи, яка на ура йде з будь-якими …
Фарширована курка без кісток в духовці – соковита і ніжна, начинена смаженими грибами і овочами. Вашим гостям не доведеться бруднити руки, це блюдо їдять за допомогою ножа і вилки – ніяких кісточок всередині немає! Трохи повозитися доведеться на початковому етапі, проте з часом прийде досвід. Курячі кістки не викидаємо! Відправляємо кістки в каструлю додаємо спеції, …
Теплий салат з фунчозой, яловичиною і грибами – дуже смачне блюдо для ледачих. Фунчоза – рисова або скляна локшина – одна з найпростіших в приготуванні серед своїх макаронних родичів. Скляну локшину досить залити окропом і залишити на кілька хвилин, потім злити воду. Фунчоза не злипалися, її не потрібно поливати маслом. Довгу локшину раджу нарізати ножицями …