Все про сад та город ,секрети землеробства
Тістечко «Наполеон» з готового листкового тіста з заварним кремом можна приготувати дуже швидко в домашніх умовах, не витративши при цьому на приготування цього смачного класичного десерту багато часу. Заморожене тісто – своєрідна паличка-виручалочка для тих, хто не любить готову випічку з магазину і не може проводити багато часу на кухні. Менше години потрібно на те, …
Ви часто купуєте магазинні пельмені? Давайте краще навчимося ліпити смачні пельмені будинку! Куплені – це зручно, не сперечаюся: купив – зварив – з’їв. Швидко і легко – але не корисно і навіть ризиковано. У невеликих магазинчиках частенько торгують всякою всячиною. Я не раджу вам купувати напівфабрикати. Так, з приготуванням домашніх пельменів доведеться повозитися, але результат …
Парові курячі тефтелі з підливою на сковороді – повноцінний обід, в якому в одному посуді з’єднався гарнір, м’ясне блюдо і густа підлива. Цей рецепт простий, підкориться навіть початківцю кухареві. Для прискорення процесу знадобиться кухонний комбайн, а для того, щоб страва вийшла не тільки смачним, але і корисним – пароварка, або пристосування для готування на пару. …
Суп-пюре з брокколі – смачний і ніжний кремоподібний суп для дієтичного харчування. Готувати його можна з замороженої брокколі, яку необхідно дістати з морозильної камери приблизно за 30 хвилин до приготування. До речі, вітаміни в замороженої капусті зберігаються краще, ніж у свіжій, за умови, що її не розморожувати-заморожували. Цей дієтичний суп-пюре ви можете включити в дитяче …
Бісквітний торт з волоськими горіхами і сметанним кремом – простий, легкий у приготуванні і не дуже жирний торт, який можна приготувати і до недільного обіду, і до святкового столу. Важливо правильно спекти бісквіти, щоб вони вийшли пишними. Відразу включите нагріватися духовку і підготуйте форми: змастіть вершковим маслом або застеліть промасленим пергаментом. Яйця для випічки слід …
Квасоля з м’ясом і копченим беконом – пряне рагу з червоним вином, яке я раджу приготувати до недільного обіду. Знадобиться певний час на підготовку продуктів – маринування м’яса і вимочування квасолі. Особливих трудових витрат ці дії не віднімуть, але процес триває від 4-х до 6 годин. Тому зручно замаринувати м’ясо і замочити бобові ввечері, а …
Курячі котлети не обов’язково повинні бути нудними і банальними. Тут як у фільмі «Дівчата» про картоплю – є безліч способів приготувати звичний продукт екзотичним способом, наприклад, загорнути фарш зі східними приправами в шкіру від стегенець. Це дає багато переваг в порівнянні зі звичайними котлетами, які ви смажите на пательні. По-перше, шкіра підтримає форму і не …
Правильна оселедець під шубою – шари по черзі, від черговості яких залежить смак страви. Важливо не тільки скласти рибу та овочі в певній послідовності. Велике значення має також і підготовка продуктів. Ніколи не варіть овочі для оселедця під шубою напередодні, за ніч у холодильнику вони втратять частину смаку, стануть прісними. Зваріть овочі за 2-3 години …
Смачна домашня ковбаса з червоного м’яса курчати, запечена в духовці. Ковбаса добре ріжеться на порції і тримає форму, з нею виходять апетитні і гарні бутерброди. Вам знадобиться бавовняна нитка і товста голка, щоб зшити оболонку зі шкіри курчати. Домашня ковбаса з курчати з перловою крупою Час приготування: 70 хвилин Кількість порцій: 4 Інгредієнти для домашньої …
Домашнє печиво на сковороді – просте печиво з пшеничного борошна на сметані, яке легко приготувати, не маючи духовки. У наш час багато хто відмовляється від духовки на кухні – місце займає, та й сучасні кухонні гаджети багато аналогічні функції беруть на себе. Дачникам також раджу зберегти рецепт печива, адже у багатьох дачі не обладнані повноцінними …