Все про сад та город ,секрети землеробства
Шоколадний торт з зефіром ви можете спекти до солодкого столу в святковий день або до недільного обіду. З цим тортом довго возитися не доведеться, ніяких модерних технологій в його приготуванні немає. Шоколадний бісквіт, приготований за цим рецептом, виходить ніжний і пишний, крем з лаймом – ароматний, ганаш на основі гіркого шоколаду – дуже смачний, а …
Курячий крем-суп з грінками – легкий суп зі свіжих овочів на курячому бульйоні, приправлений хрусткими грінками і зеленим цибулею. Такий супчик смачний в будь-яку пору року. У зимову холоднечу наситить і зігріє, а навесні, влітку і восени одне задоволення готувати зі свіжих і ароматних овочів, зібраних з грядки або, якщо ви не городник, принесених з …
Запечена на солі курка – простий рецепт приготування соковитої курочки з хрусткою золотистою шкіркою. Курка на солі виходить неймовірно смачною, м’ясо просто відвалюється від кісточок, клопоту з приготуванням майже ніяких. Сіль для цього рецепта візьміть найдешевшу, краще велику, вона потрібна тільки як допоміжний інструмент і після приготування відправиться у відро для сміття. Запечена на солі …
Домашня гранола – корисний перекус, поживний сніданок і правильний десерт для тих, хто стежить за своїм харчуванням і піклується про здоров’я. Додати в гранола можна будь-які горіхи, сухофрукти та насіння – все, що вам подобається, без обмежень, тільки смак і гаманець можуть диктувати, які інгредієнти використовувати. Принцип приготування гранола простий: обсмажені на сухій сковорідці вівсяні …
Спагеті з грибами – класичний рецепт італійської кухні, в який закохані багато поколінь кулінарів. Якщо прибрати з рецепта вершкове масло і сир, то блюдо цілком підходить для вегетаріанського столу і пісного меню. Що приготувати з замороженими опеньками? Напевно цим питанням задаються багато грибники. Це боровики ховаються в лісі невеликими купками, а опеньки збираються великими натовпами, …
Домашня шинка зі свинини за цим рецептом готується досить швидко, тобто добу. Зазвичай, на приготування домашньої шинки потрібно трохи більше часу, але є спосіб скоротити часові витрати (з зовсім невеликою втратою якості, що, втім, майже не помітно). Шинка виходить копчено-вареної і за кольором, і за смаком. При цьому готується вона без стабілізаторів, хімічних добавок – …
Про м’ясному фарші з магазину краще забути назавжди. Всі корисні соки зникли з нього ще під час перемелювання. Домашній свинячий фарш з картоплею – відмінний спосіб приготувати соковиті свинячі котлети. З міркувань економії можна використовувати свинину другого сорту, вийде навіть смачніше, так як це м’ясо має більш насичений смак. Для того щоб зберегти м’ясні соки, …
Смачний домашній торт з бісквітних коржів, прикрашений шоколадною глазур’ю і мигдалем – торт з кремом з манки. Цей рецепт простий, тому підкориться навіть недосвідченим в кондитерській справі новачкам. Важливо, щоб всі продукти були кімнатної температури, так як, наприклад, холодне вершкове масло дуже важко змішати з постигла манною кашею, і отримати при цьому ніжний і смачний …
Ситне, неймовірно апетитне і елементарне в приготуванні блюдо ми підготували для вас сьогодні. Ця підлива універсальна на сто відсотків, так як підійде до кожного гарніру: овочам, пасті, картоплі … Так, до чого завгодно! Підлива з куркою і грибами врятує вас в моменти, коли немає часу або не хочеться особливо думати про те, що приготувати. Візьміть …
Яловичі нирки з квасолею – теплий салат, який легко приготувати з варених субпродуктів. Варка яловичих нирок процес не дуже клопіткий, і, на відміну приготування свинячих, не супроводжується таким різким запахом. До речі, дієтологи рекомендують хоча б 1 раз в два тижні включати в меню страви з субпродуктів – нирок, печінки та іншої тельбуха. Яловичі нирки …