Все про сад та город ,секрети землеробства
Якщо ви вже готували і борщ, і розсольник, і всілякі супи, а тепер перебуваєте в роздумах, що зварити на перше, приготуйте солянку – шикарне гаряче блюдо з багатим складом і смаком, дуже ситне і яскраве, по-святковому ошатне! Солянки бувають трьох різновидів: м’ясні, грибні та рибні, і поєднують вони в собі особливості декількох страв. У бульйон …
Рибний суп з минтая – легкий, низькокалорійний і дуже корисний, він підійде для вегетаріанського меню (пескетаріанство) і суворого посту. Минтай – одна з найпоширеніших, доступних і недорогих риб, яку можна зустріти на прилавках практично будь-якого магазину. Ця риба із сімейства тріскових, м’ясо щільне, біле. Минтай не розвалюється при варінні, кісток в цій рибі не багато, …
Суп з крильцями – смачне першу страву з курки. Суп з курячих крилець – рецепт з фото, який допоможе приготувати простий супчик початківцю кухареві, а досвідчені господині, можливо, візьмуть на замітку рецепт з секретними інгредієнтами, і йому знайдеться місце в книзі смачних домашніх рецептів. Суп з курячих крилець Один з найважливіших моментів в приготуванні наваристого …
Кілька днів тому ми навчилися робити домашнє листкове тісто. Як виявилося, це зовсім не складно, а тісто виходить набагато смачніше і краще магазинного. Сьогодні пропонуємо вам кілька дивовижних рецептів з листкового тіста. Що можна приготувати з листкового тіста? Дуже багато різної смакоти! Від простих листкових «язичків» до шикарного торта «Наполеон»; слойки трубочки, «конвертики», «куточки», «трояндочки»; …
Смачна свинина з нутом і цибулею в духовці – ситний обід, з яким доведеться повозитися, але результат того вартий. Страви з нуту з м’ясом добре приготувати до недільного обіду, коли є час і бажання нагодувати сім’ю чимось смачним. Не забудьте заздалегідь замочити нут, миску з нутом можна просто залишити в холодильнику на ніч. До речі, …
Кимчхи блюдо корейської кухні – квашені овочі, в розсолі з гострим перцем, імбиром і часником. У Кореї кімчхи вважається дієтичним блюдом, яке сприяє схудненню. Але найважливіше якість цих ферментованих овочів, як, в іншому, і будь-яких квашених овочів, вважається, що кімчхи ефективний засіб в боротьбі з похміллям і застудою. Кимчхи з пекінською капустою Кимчхи готують з …
Салат із зеленої редьки з морквою – корисний рецепт для пісного вегетаріанського і дієтичного меню. Чорна редька смачна, але вже сильно вона ароматна і різка. Не дарма є приказка: «гірше гіркої редьки». Однак, незважаючи на явні недоліки, користь редьки величезна, до того ж овоч цей бюджетний, тобто дуже навіть недорогий, але корисний. Корисний салат із …
Всі знають, що з кореневої селери можна готувати різні корисні салати – з капустою, морквою, яблуками, огірками і ще багатьма овочами-фруктами. Але чи знаєте ви, що корінь селери добре додавати і в інші страви, наприклад, в котлетки або запіканки? Спробуйте приготувати котлети-крокети з селери з рисом – ось побачите, ваші домашні оцінять! Котлетки з «загадковим …
Якщо ви ще не пробували готувати плавлений сир в домашніх умовах, то раджу почати. Домашній плавлений сир виходить звичайнісінький, смак його можна змінювати на свій розсуд. Ступінь солоності, спеції і добавки ви регулюєте самостійно, а часу на приготування цього, досить потрібного в домашньому меню продукту, знадобиться зовсім небагато. Обов’язково спробуйте змішані інгредієнти перед тим, як …
Котлети з геркулесу з грибною підливою – бюджетний рецепт з недорогих і доступних інгредієнтів. Погодьтеся, вівсяні пластівці, бульйонні кубики, заморожені печериці – ці продукти окремо не викликають жодних емоцій. Однак, правильно і вміло приготовані, вони, як за помахом чарівної палички, можуть перетворитися в дуже смачну вечерю або обід. Блюдо ситне і корисне. Якщо ви противник …