Все про сад та город ,секрети землеробства
Запаморочливий аромат, який видає картопляна запіканка з фаршем в духовці, притягує до кухні всіх членів великої родини. Встояти перед такою стравою не можуть навіть домашні вихованці. Заради того, щоб облизати хоча б ложечку, вони готові зробити все що завгодно. Цю страву включає в себе самі звичайні інгредієнти. При цьому на його приготування домогосподарці не знадобиться …
Серед величезної кількості випічки особливе місце займають пироги з несолодкої начинкою. Курник з куркою і картоплею підкорив серця наших предків і до сих пір не сходить зі столів справжніх гурманів. Він являє собою борошняний виріб з м’ясною начинкою. Спочатку пиріг робили з куркою, але з часом в якості оригінального доповнення почали використовувати і такі популярні …
Смачні ароматні ягоди винограду люблять дорослі і діти. Зробити вітамінні запаси на холодну пору року, коли виноградний сезон вже закінчився, допоможуть рецепти компоту з винограду на зиму. Адже далеко не всі люблять пити виноградний сік через його нудотного смаку. Та й вино подобається (або можна) теж не всім. Вихід є – приготувати з винограду компот. …
У природі все живе перебуває в харчовому ланцюжку. Квасоля з її поживними властивостями не виняток. Там, де знаходиться ареал її вирощування, мешкають специфічні комахи, квасолеві зернівки. При зараженні на місці проживання, із зернами ці комахи поширюються, потрапляючи туди, де квасоля не росте, але її багато в результаті складування. Тому всі складські приміщення проходять обробку інсектицидами …
Представляємо різні страви з сочевиці, які за рецептами просто і смачно приготувати не складе особливих труднощів. Це доступний продукт, який дозволяє урізноманітнити раціон. На відміну від гречки, гороху або звичного рису, слово «сочевиця» для багатьох як і раніше залишається незвичним. Незважаючи на те, що це плоске насіння однорічного рослини, що відноситься до сімейства бобових, можна …
Плоди терну відмінні від сливи більш кислим, терпким смаком, вони насичені вітамінами і корисними речовинами. Щоб зберегти їх корисні властивості, можна зробити компот з терну на зиму. Вересня є найкращим часом, щоб заготовити достатню кількість тернового напою. Його можна робити зі стерилізацією і без неї. Якщо строго дотримуватися рецепт і технологію приготування, то даний напій …
Кожна людина намагається дотримуватися традицій, які отримав у спадок від дідусів і бабусь. Кулінарні шедеври займають не останнє місце в цій справі, особливо гусак, запечений в духовці, який готували по великих святах. Цікаво, що саме цей птах був улюбленою здобиччю мисливців давнини. А коли гусака приручили, він став незамінним стравою на святковому столі. Незважаючи на …
Консервація з ранеток, а саме компоти, володіє індивідуальним характером. Від звичайного яблучного напою така заготовка відрізняється способом закладки фруктів, завдяки їх зовнішньому вигляду. Справа в тому, що цей сорт яблук має дуже маленькі плоди, через що їх ще називають «райськими яблучками». Однак це ніяк не позначається на смаку плодів, зате грає роль при консервуванні. Стаття …
Малинове вино – це відмінний смачний напій, який може підняти настрій, поліпшити апетит, наситити вітамінами. Воно має чудовий рубіновий колір, приємний аромат. Цей напій стане відмінним доповненням святкового столу, а за смаком не поступатиметься дорогим винам. Але як правильно його готувати? Рецепт солодкого вина Приготування малинового вина в домашніх умовах має деякі нюанси і правила. …
Багатий урожай баштанних для дачника – це вагома причина для радості та гордості, а також та обставина, що змушує задуматися, як зберегти кавуни на зиму. Якщо сусіди кавунів по грядці – гарбуза легко зберігаються навіть в домашніх умовах, то зелені і смугасті гіганти більш вимогливі. При грамотному підході і уваги до плодів, можна зберегти кавун …