Перейти до контенту

Категорії «Рецепти і заготовки»

Компот з винограду і яблук на зиму – рецепт приготування без стерилізації, фото відео

Серед всіх консервацій компоти займають досить велику частку. Ці смачні і різноманітні напої є джерелами вітамінів, так необхідних у зимовий період. Компот з винограду і яблук на зиму має насичений смак і корисні властивості. Виноград і його користь Різноманітність сортів цієї чудової ягоди велике. За смаком зустрічається солодкий, кисло-солодкий і кислуватий виноград. Плоди можуть бути …

Джем з гарбуза з лимоном, апельсином, яблуками, волоськими горіхами, рецепти, відео

Серед різноманіття солодких страв багато виділяють ароматний і смачний джем з гарбуза. Цей овоч – справжнє джерело вітамінів і корисних мікроелементів, який сприяє нормальній роботі імунної системи. Гарбуз гіпоалергенна і низькокалорійна. Це дає можливість вводити помаранчевий овоч в меню грудних дітей і тих, хто стежить за своїм здоров’ям, а також бажає скинути зайві кілограми. З …

Огірковий сік на зиму – рецепти приготування в домашніх умовах, заморозка, відео

Якщо ви бажаєте підтримати свій організм в тонусі в холодний період року, то обов’язково повинні законсервувати огірковий сік на зиму. Завдяки такій заготівлі, отриманий напій бадьорості несподівано порадує вас припливом вітамінізованої енергії. Загально про огірках і огірковому соку Котрі вважають, що огірок є смачним, але марним продуктом, слід знати: думка це – помилково. Це єдиний …

Сушені та в’ялені баклажани, як зберегти на зиму відео

Багато восени замислюються над тим, як зберегти баклажани на зиму. Їх заготовляють по-різному: у вигляді консервації, баклажанної ікри, навіть заморожують. Менш рідкісний спосіб заготівлі баклажанів – сушка, хоча при цьому в овочі зберігається велика кількість корисних речовин. У нашій країні цей спосіб заготівлі “синенькі” не дуже поширений, а ось в Туреччині або Італії сушені баклажани …

Кабачки в томатному соку на зиму – рецепти приготування маринованих, лечо, консервованих кабачків, відео

Кабачки в томатному соку на зиму – блюдо, яке не залишить байдужим любителя гострих маринованих овочів. Тому не дивно, що цей рецепт знайшов дуже багато шанувальників. Кабачок: користь і протипоказання Кабачок – це один з найдоступніших і корисних овочів, який часто використовується господинями для приготування різноманітних і дуже смачних страв. Корисні властивості: Багатий різними вітамінами …

Кріп на зиму – заготовки зі збереженням аромату, заморозка, сушка + відео

В кінці літа, коли більша частина врожаю вже зібрано і закладена на зберігання, на грядках залишається пряний кріп. Якщо докласти трохи зусиль, і цю ароматну зелень можна зберегти на зиму, щоб в холодні дні не відчувати нестачі вітамінів і не набувати пучок тепличного кропу в супермаркеті, адже вирощені на власній ділянці трави і ароматні, і …

Як приготувати березовий сік в домашніх умовах, рецепти, як закатати, відео

Березовий сік – безсумнівно корисна для всього нашого організму цінна рідина. У ньому міститься багато вітамінів, корисних речовин. Крім того, цей продукт має приємний аромат і солодкий смак. Щоб в будинку завжди був смачний напій, необхідно знати як приготувати березовий сік про запас на цілий рік. Навесні приємно випити свіжозібраний прохолодний сік! А заготовка допоможе …

Грушевий сік на зиму через соковижималку – рецепти приготування в домашніх умовах, відео

Для отримання вітамінного напою в домашніх умовах, можна приготувати грушевий сік на зиму через соковижималку, рецепт якого досить простий і невибагливий. Ще недавно груші не так часто використовували в консервуванні, поки не вивели багато сортів цього прекрасного фрукта. Тепер робити заготовки можна не тільки влітку, а й пізньої осені. Важливість груші в раціоні харчування Рясне …

Компот з вишні на зиму – простий рецепт, напій з замороженої вишні, приготування без стерилізації, відео

Прекрасним напоєм до святкових страв послужить компот з вишні на зиму. Приготований напій власними руками в домашніх умовах порадує своїм неперевершеним результатом. Ви зможете почерпнути з нього всю гаму корисних речовин, тому що отриманий вишневий нектар буде без консервантів і будь-яких інших шкідливих добавок. Натуральний продукт наповнить ваш організм необхідними вітамінами і мікроелементами, які так …

Голубці з бурякових листя – рецепти з підливою з томату і черешків буряка, відео

Смачні і соковиті, великі чи маленькі, в ароматному густому соусі … Це все про голубці – блюді, яке з задоволенням готують як на свята, так і просто на вечерю. Для тих, хто хоче здивувати своїх близьких незвичайним смаком звичного страви, пропонуємо приготувати голубці з бурякових листя. Традиційно для голубців використовують капустяне листя. Однак досить часто …