Все про сад та город ,секрети землеробства
Дивовижний колір, солодкий аромат з терпкими нотками і неоціненна користь – це все про компоті з чорниці. Дрібна ягідка все частіше знаходить застосування не тільки на лікарських полицях, а й в кулінарії, і в консервації. Літній сезон збору врожаю закінчується дуже швидко, тому дбайливі господині поспішають заготовити чорницю про запас, щоб побалувати свою сім’ю вітамінами. …
Корисні властивості стручкової квасолі, обумовлені наявністю в овочі безлічі мікроелементів і вітамінів, добре вивчені, а сам продукт любимо усіма, кому не байдуже своє здоров’я і просто смачна їжа. Але спробувати зняті з грядки зелені, стручки можна тільки в літні місяці, адже надовго зберегти квасоля соковитою і хрусткою не вийде. Щоб і в міжсезоння не відмовляти …
Скумбрія по праву вважається рибою для здоров’я і краси. Як засолити скумбрію, щоб вона залишилася максимально корисною і смачною. Морська риба хороша як закуска і як основне блюдо, і з усілякими гарнірами, і в салаті. Читайте також статтю: як самостійно засолити сало в домашніх умовах. Скумбрія – доступний делікатес на вашому столі Скумбрія – це …
Найскладніший етап в приготуванні голубців – відокремити капустяне листя від качана так, щоб вони не поламалися, але і не виявилися занадто м’якими. Капуста для голубців в мікрохвильовці розм’якшується настільки, щоб в неї можна було загорнути начинку, але залишається пружною. На відміну від стандартного способу з використанням каструлі з окропом, мікрохвильовка повністю пропікає листя і зберігає …
Кокосове молоко – смачний і корисний напій. Воно володіє великою кількістю корисних мікроелементів. Такий продукт до вподоби вегетаріанцям і людям, які ведуть здоровий спосіб життя. Кокос славиться своїми очисними властивостями. Регулярне вживання такого молока сприяє виведенню з організму шкідливих речовин і токсинів. Його вживають як в натуральному вигляді, так і готують різні страви. Користь і …
Восени, збираючи урожай гарбузів, городники найчастіше закладають плоди на зберігання. Добре доспілі тиквіни, без тріщин, подряпин на шкірці і з дбайливо збереженим черешком лежать, чи не псуючись, від трьох до 20 місяців. Однак термін зберігання залежить не тільки від стану плода, а й від сорту. Наприклад, гарбуза сорту «Стофунтовая» або «Грибовська зимова» можуть долежати і …
Вітамінна користь агрусу і апельсина не викликає сумнівів, а якщо їх скомбінувати і приготувати на зиму варення з агрусу з апельсинами, отриманий делікатес нікого не залишить байдужим. Солодке, з кислинкою, варення загадкового смарагдового або рубінового кольору особливо сподобається маленьким членам родини. А дорослим надасть неоціненну користь для здоров’я. Агрус м’яко діє на організм як сечогінний …
Свіжа зелень петрушки з грядки – це незабутній аромат гарячих м’ясних і овочевих страв, пряна добавка до салатів і маринадів. Коли теплі дні добігають кінця, рослини дають все менше зелених пахучих листя, а скоро і зовсім йдуть під сніг. Як зберегти петрушку свіжої на зиму так, щоб багатий вітамінами раціон не збіднів, а меню навіть …
Куряча запіканка – одне з найбільш нескладних в приготуванні страв, здатне здивувати і дорослого, і дитини. Дійсно, приготувати цю страву зможе будь-яка домогосподарка, навіть без особливих навичок. Єдина умова – дотримуватися порад досвідчених шеф-кухарів. А вони, в свою чергу, пропонують безліч рецептів з покроковим описом процесу створення курячої запіканки в домашніх умовах. Розглянемо деякі з …
Що може бути краще, ніж приготувати своїми руками прохолодний напій з садових рослин. Одним з таких шедеврів може бути квас з виноградного листя, рецепт якого легкий і не хитромудрий. Готуючи таку жаждоутоляющий суміш, не потрібно ніяких фінансових витрат, що важливо в наш час. Приготувати квас можна практично з будь-яких городніх і садових плодів. Це можуть …