Все про сад та город ,секрети землеробства
Кабачки в ананасовому соку на зиму – дуже смачне ласощі. Крім того, навряд чи хоч хтось зможе зрозуміти, що це саме м’якоть овоча замінює в кулінарному шедеврі шматочки солодкого ананаса. Для приготування страви важливо вибрати якісні інгредієнти, запастися терпінням і часом. Мало хто знає, що для приготування ананасового варення можна використовувати сік екзотичного фрукта і …
Вигідне збереження брусниці на зиму – це консервація її в своєму ж соку. Брусниця у власному соку на зиму виходить відмінно солодко-кислого смаку. Вона прекрасно послужить десертом на ваших столах, а також наповнить організм безліччю корисних речовин в люту негоду. Брусниця не втрачає своїх сприятливих властивостей навіть при обробці її гарячої температурою, тому сміливо закривайте …
Практично всі люди на землі люблять смачно поїсти, тому на допомогу господиням створено мільйони рецептів різних страв. Про те, як приготувати гриби гливи, знають багато, але мудрі поради нікому не завадять. Секрети пікантних закусок з своєрідних грибочків Хто не погодиться, що гливи – надзвичайно смачні та поживні гриби? Завдяки своїй універсальності вони підходять для маринування, …
Компот відноситься до тих напоїв, які люблять абсолютно всі без винятку, і будь-яка господиня, яка займається заготовками провизий, хоча б раз робила компоти на зиму. Рецепти асорті хороші тим, що відрізняються своєю різноманітністю. Поєднувати можна будь-які фрукти і ягоди: може бути, ви захочете вразити уяву незвичайним компотом з додаванням солодкого перцю, або покладіть в банку …
На відміну від інших овочів баклажани після заморожування змінюють структуру і смак до невпізнання. Тому існують особливі хитрощі заморозки баклажанів на зиму в домашніх умовах. Індійський прибулець настільки полюбився кулінарам, що методи домашнього заморожування застосовуються все частіше. Тим більше, що страви з заморожених баклажанів за смаком не відрізняються від приготованих зі свіжих плодів. Чим корисний …
Культурні і дикорослі види м’яти активно використовуються в кулінарії, народній і традиційній медицині. Це ароматне рослина, багате ефірними маслами і здавна прославилося своїми цілющими властивостями, сьогодні можна побачити на грядках присадибних ділянок і в садах. Але якщо влітку, зірвавши кілька пахучих гілочок, так легко приготувати корисний чай або відвар, використовувати свіже листя в прохолодний напій …
Борщі, салати і соуси вимагають томатної заправки. Тому слід закривати сік томатний на зиму, рецепт через соковижималку допоможе зберегти зроблену провізію в належному вигляді до задуманого смаком. Страви з застосуванням томата будуть насичені корисними вітамінами якраз тоді, коли це так необхідно в зимову пору. І навіть склянку соку з помідорів наповнить ваш організм енергією без …
Серед запасів консервації у кожної господині обов’язково знайдеться хоча б кілька баночок соку. Який це буде сік, залежить від кулінарних уподобань. Корисними є абсолютно все соки, оскільки містять натуральні вітаміни. А закрити морквяний сік на зиму в домашніх умовах під силу кожному, адже особливих складнощів в цьому немає. способи консервації Сік з моркви консервують способами: …
Апетитним кулінарним шедевром кожної господині обов’язково повинен бути компот з черноплодки з яблуками на зиму. Як добре на святковий стіл дістати домашній компот з черноплодки з яблуками і в зимову пору порадувати гостей смакота власноручного приготування. Корисні і доступні складові подвійно порадують в процесі приготування. Чорноплідна горобина досить поширена ягода в кулінарії. Її варять на …
Напередодні свята або прийому гостей, перед господинею стоїть важливе завдання – нагодувати дорогих їй людей. Щоб все було як «в кращих будинках Парижа», багато хто готує курячий рулет. Це оригінальне блюдо може стати вишуканою заміною традиційної ковбаси, яку подають як холодну закуску. Можна собі уявити, як ніжне м’ясо, просочене соковитою начинкою з різних продуктів, швидко …