Все про сад та город ,секрети землеробства
Для тих, кому набридло консервувати звичайні салати, пропонується зробити рулетики з баклажанів на зиму. Ця страва буде служити як закускою, так і звичайним доповненням до будь-якого гарніру. Така смакота з’їдається в лічені хвилини, тому готуйте побільше. Заливкою в банку може послужити власний сік, виділений в процесі стерилізації їх з вмістом, або це може бути томат. …
«Кролики – це не тільки цінне хутро» – напевно цю фразу знаменитих гумористів чули багато людей. І дійсно, кролик, запечений в духовці, є одним з популярних дієтичних страв. Його ніжне м’ясо не містить зайвих гормонів, а виділяється жиру достатньо, щоб отримати соковитий продукт. Досвідчені кулінари використовують різні підходи до створення смачної страви. М’ясо готують на …
У міжсезоння, коли за вікном мрячить осінній дощик або тихо падає сніг, так хочеться вітамін, і не тільки фруктів. Після закачування компотів, варення і овочів, прийшла пора заготовити коріння хрону на зиму. Зроблена з них пікантна приправа зігріє зимовими вечорами і додасть гостроти в приїлися страви. Риба, м’ясо або картопляна запіканка з хроном стане смачніше. …
Для багатьох лимонад – це напій родом з дитинства. Згодом його рецепт вдосконалили, і зараз часто готують імбирний лимонад. Корисні властивості такого напою на порядок вище, оскільки він поєднує два інгредієнта, кожен з яких багатий на вітаміни і амінокислоти. Імбир і лимон застосовували під час простудних захворювань ще в давні часи, але і зараз вони …
Процес консервації досить трудомісткий і вимагає ретельної підготовки, тому кожній господині слід знати основні моменти. Почнемо з підготовки, а саме з того, як стерилізувати кришки для закачування, проводити термообробку скляних банок, для чого це потрібно і яким чином відбувається кожен етап. Ми розглянемо основні способи стерилізації компонентів для консервування. Підготовка до стерилізації Отже, для початку …
З яскравих осінніх ягід досвідчені господині варять незвичайні напої з терпким смаком. Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати компот з чорноплідної горобини на зиму і звичайно з горобини червоною. Такі заготовки без проблем зберігаються в домашніх умовах, не вимагаючи особливого догляду або відносини. Компот з чорноплідної горобини Свіжі ягоди аронії (черноплодки) мають масу корисних якостей. …
Арахісова паста – смачний і ароматний десерт. Висококалорійний продукт з самого ранку насичує всіх любителів пасти вітамінами і енергією на цілий день. Склад і калорійність Основним інгредієнтом в пасті є висушений і підсмажений земляний горіх – арахіс. Сіль, цукор, рослинна олія і сироп знаходяться в змісті майже кожного продукту. Для стійкої структури додається стабілізатор. Зовнішній …
У кожної господині серед зимових заготовок обов’язково є кілька банок з напоями. Завдяки кулінарної фантазії, на сьогоднішній день їх готують не тільки з традиційних фруктів і ягід. Останнім часом все більше набирають популярності рецепти з незвичайними інгредієнтами, одним з яких є компот з абрикос і апельсина. Зовнішній вигляд компоту досить оманливий: здавалося б, чого можна …
Котлети з гороху – блюдо, багате на різні вітаміни та мікроелементи. Це незамінна їжа для людей, які не вживають м’ясо. До складу гороху входить велика кількість білка, який бере участь у багатьох процесах людського організму. Приготувати смачні котлетки нескладно. Якщо все зробити за рецептом, то ароматне, корисне і ситне блюдо гарантовано. По темі: як варити …
Голубці – одне з найпопулярніших страв будь-якого свята. Багато хто віддає перевагу бачити блюдо у себе на столі, але не всі люблять їх робити. Щоб приготувати класичний вид голубців потрібно багато часу і терпіння, чого не скажеш про ледачих. Існує безліч рецептів такого блюда, кожен з яких має свої особливості. Щоб зробити ліниві голубці в …