Все про сад та город ,секрети землеробства
З настанням холодів, багато господинь готують яблучно гарбузовий сік на зиму. Готується яблучно гарбузовий сік дуже просто, а при правильному консервуванні, він буде зберігати свої корисні властивості довгий час. Смак і насичений аромат напою неодмінно скрасять вогкі зимові вечори, а вітаміни, що містяться в соку, зміцнять імунітет і додадуть вам бадьорості на цілий день. Щоб …
Варення з мандаринів володіє таким же смаком, як і свіжі мандарини, тому ви отримаєте той же задоволення від поїдання солодкого делікатесу. Зварити смачні ласощі можна не тільки з одних мандаринів, їх поєднують з агрусом, лимоном та іншими продуктами. Навіть з кірок мандаринів роблять варення. Про корисні властивості мандарин Варення з мандаринів несе в собі багато …
Прилив сил і енергії дасть компот із черешні на зиму. Коли врожайність черешневих дерев вашого саду занадто велика, то ягоди на них переспевают і, найчастіше, пропадають. Зберегти корисні плоди допоможе консервування на зиму. Черешні переробляють в варення, джеми, компоти, просто заморожують, щоб в подальшому використовувати як начинку в пироги. Найпростішим варіантом збереження ягід є приготування …
Компот із шипшини на перший погляд не є нічим особливим. І правда, що ж такого може бути в напівпрозорому напої, який і запаху практично не має? Однак ще в давні часи шипшина широко використовували для приготування різноманітних лікувальних відварів. І не дарма, адже за своїм складом ця ягідка одного тільки вітаміну С має більше, ніж …
Зимова консервація дозволяє не тільки зберегти корисні вітаміни, але і насолодитися фруктами і ягодами в той час, коли їх сезон вже закінчився. Смачний джем з дині на зиму принесе аромат минулого літа і поповнить організм корисними речовинами. Неймовірно, але в дині міститься більше вітаміну С, ніж в помаранчевих цитрусах, а заліза в 17 разів більше, …
В кінці літа – початку осені в продажу з’являється така ягода, як кавун. Смачна, ароматна, соковита, цукрова, яка поїдається з величезним апетитом. Ну що ще можна додати? Напевно те, що з неї можна приготувати смачний десерт – мармелад з кавунових кірок, які ми, як завжди викидаємо (див. Рецепт варення з кавунових кірок). Половина читачів напевно …
Артишок, рецепти приготування якого ми сьогодні опишемо, являє собою трав’яниста багаторічна рослина, що відноситься до сімейства Айстрові, рід Cynara. Основний ареал поширення охоплює Канарські острови і Середземномор’ї (в цій зоні росте більше 10 різновидів рослини). Правила вибору та зберігання Перш ніж починати підготовку, потрібно вибрати продукт. Це повинні бути свіжі плоди, які мають щільно прилягають …
Існує простий рецепт, як засолити червону рибу самостійно. Звичайно, простіше вибрати її в супермаркеті, вже готову і нарізану тонкими скибочками – залишається тільки покласти її на тост з маслом і є. Однак, набагато безпечніше буде придбати цільну тушку і приготувати її своїми руками. Так господиня буде впевнена в якості риби і її свіжості, а також …
Всі любителі корисних ласощів можуть порадувати себе і своїх близьких, приготувавши джем з мандаринів, рецепт приготування в домашніх умовах ми розпишемо нижче. Так як основний продукт доступний круглий рік, ніяких проблем з приготуванням джему не буде. Хімічний склад і корисні властивості продукту Крім чудових ароматичних, смакових і зовнішніх якостей джем з мандаринів володіє неперевершеними позитивними …
Смачна, гостра і ароматна гірчиця на розсолі – це прекрасний, пряний соус до самих різних м’ясних страв, від звичайного бутерброда з ковбасою н сніданок, до хорошого, наваристого холодцю на святковий стіл. Ось тільки магазинна гірчиця в баночках або пластикових тубах рідко радує що гостротою, що ароматом. Для того щоб отримати по-справжньому смачну приправу, її краще …