Категорії «Рецепти і заготовки»

Тепла пора року завжди асоціюється з соковитими фруктами і ягодами, які можна зривати і є прямо з грядки. Коли перший насичення проходить, можна використовувати плоди для готування різних блюд, наприклад, пиріг з вишнею, покроковий рецепт з фото якого досить простий. З усього різноманіття рецептів залишається підібрати найбільш підходящий за списком продуктів або смаковим уподобанням пиріг, …

Читати далі

Навіть якщо людина ніколи не був в Італії, це не означає, що він не знає всю красу її кухні. Особливо вражає своїм неповторним смаком паста з грибами, приготована за рецептами досвідчених кулінарів. Італійські страви відрізняються вишуканим смаком, приємним ароматом і оригінальною презентацією приготованих продуктів. Таке «диво» досить просто приготувати на своїй кухні, не виходячи з …

Читати далі

В якості закуски найкраще підійдуть тарталетки з грибами. Вони не тільки божественно смачні, а й чудово красиві. Маленькі, майже невагомі, кошики наповнюються різними інгредієнтами, починаючи від морепродуктів або м’яса і закінчуючи овочами. Тісто можна вибрати як злегка підсоленій пісочне, так і прісне. Така хрустка основа складе вдалу партію для благородної начинки. Ось кілька найпоширеніших і …

Читати далі

Рулет зі свинячої рульки є найкращою закускою будь-якого святкового столу. Якщо блюдо приготувати правильно, то воно вийде дуже смачним і красивим. Існує безліч рецептів, але не всі знають, як приготувати рулет з рульки так, щоб він став головною родзинкою свята. Смачний свинячий рулет М’ясо, приготоване таким способом, виходить дуже соковитим, м’яким і ароматним. Воно не …

Читати далі

Варення з айви збереже смак цього фрукта на всю зиму. Багато господині не займаються домашньою консервацією, оскільки несправедливо вважають цей процес довгим і виснажливим. Насправді, для приготування смачного варення потрібні тільки найпростіші компоненти, головним з яких буде айва. Вибирати її варто в залежності від того, яким способом вона буде приготовлена. Якщо вона повинна залишитися шматочками …

Читати далі

Мед з кульбаб – це продукт, що володіє не тільки приємним солодким смаком і квітковим ароматом, але і несе в собі масу корисних речовин. За наявністю в ньому вітамінів і антиоксидантів мед з кульбаб нічим не поступається бджолиної або липовому меду. Крім того, продукт використовується не тільки в чистому вигляді. Його часто застосовують для приготування …

Читати далі

Зимовими затишними вечорами гаряче чаювання доповнить джем з черешні. Солодке зілля можна їсти не тільки із законсервованої баночки, а й відразу після приготування. До того ж втілення в життя такого кулінарного творіння не вимагає зусиль, і витрати значного часу. Читайте також статтю: як варити булгур? Джем з черешні, зварений в каструлі Зварити джем з черешні …

Читати далі

Яблуко – найпоширеніший і доступний фрукт (а для власників власного саду ще й безкоштовний). Він відрізняється нейтральним, але досить вираженим кисло-солодким смаком. Якщо немає можливості зберегти плід у своїй природній формі, то хорошим рішенням стане приготоване вино з яблучного соку, поласувати яким можна в будь-який час року. Як приготувати яблучне вино будинку і не пошкодувати …

Читати далі

Соковита і ароматна свинина з грибами навряд чи припаде до смаку жінкам, які посилено вважають калорії. Але саме таке вдале поєднання інгредієнтів, робить блюдо ще більш апетитним. Запаморочливий аромат грибів і легкі нотки прянощі надають м’ясу чудовий смак. З таким шедевром на столі господиня завоює не тільки коханого чоловіка, але і цілий полк. Читайте також …

Читати далі

Щедрий серпень підносить домогосподаркам багаті кошика стиглих ягід і фруктів. Саме час варити варення, закривати компоти і піч на вихідні французьке клафути з вишнею. Це простий пиріг-запіканка, для приготування якого, буде потрібно мінімум продуктів і максимум гарного настрою. Рецепт ніжного клафути Підготуємо інгредієнти: вишні без кісточок – 400 гр; вершки 10-12% жирності – 1 склянка; …

Читати далі