Все про сад та город ,секрети землеробства
Чайний гриб – це природне джерело здоров’я і довголіття. Фахівці вважають його справжнім дивом, так як до сих пір не змогли встановити час і місце його походження, зрозуміти особливості розвитку і пояснити корисні властивості. За допомогою цієї рослини люди готують особливий напій, за смаком схожий на квас, який можна вживати в холодному, теплому і гарячому …
Незвичайний смак зелені надає стравам вишуканий аромат, пікантність і неповторність. На жаль, літо вже закінчується і розважливі господарки думають, як заготовити пряні трави на зиму, зберігши їх оригінальний смак. Існує чимало варіантів, як краще це зробити. Але тільки перевірені рецепти заслуговують довіри мудрих кулінарів. Сезонна заготівля прянощів позбавляє від покупки в зимовий період трав, які …
Картопля «Айдахо» – це дивовижне блюдо родом з Америки. За смаковими якостями воно нагадує добре всім відомий картопля-фрі. Любителям домашньої кухні цей рецепт припаде до душі. Аналоги рецепта картоплі «Айдахо» широко використовуються і зустрічаються у всьому світі. Вітчизняна кухня пропонує альтернативу американській – рецепт «Картопля по-селянськи». За зовнішнім виглядом і смаковими якостями, ці два блюда …
Щоб завжди на столі була корисна їжа, мудрі господині завчасно роблять різні заготовки. Завдяки таким запасам в будь-який час року можна приготувати грибний суп із заморожених грибів. Хто не погодитися, що гриби чудово поєднуються з м’ясними продуктами, овочами, крупами і макаронами. До того ж вони непогано зберігають свої властивості навіть в замороженому вигляді. Воістину – …
Лідируюче місце серед гарячих закусок по праву займають фаршировані гриби. Вони оригінально поєднуються як з алкогольними напоями, так і з фреш. Невеликі півсфери, наповнені вишуканими продуктами, чудово виглядають на святковому столі. Головна особливість цієї страви – швидкість і простота приготування. Крім цього, господиня зможе успішно задіяти весь свій кулінарний потенціал і багату фантазію. Основні процеси …
Проходить місяць-півтора і розвали динь і кавунів на ринку зникають. Як зберігати диню в домашніх умовах у свіжому вигляді, чи можна в міській квартирі знайти містечко для цього ароматного плода? Ці питання хвилюють любителів свіжої городньої продукції. Старовинний досвід баштанниками і нові технології дозволяють використовувати диню до лютого. Є кілька перевірених способів зберігання ніжною ароматної …
Бараняча нога, запечена в духовці, вважається коронною стравою будь-якого святкового столу. Це не дивно, адже таке м’ясо виходить не тільки красивим зовні, але і дуже смачним. Щоб подібне блюдо підкорило серця всіх гостей, необхідно використовувати тільки свіжу частина тушки і дотримуватися порад в її приготуванні. Якщо все зробити правильно, то результат вас неодмінно порадує. Щоб …
При заготівлі запасів на довгі зимові вечори не обходиться і без закачування компотів. Найрізноманітніші компоти зроблять поїдання торта на день народження ще більш апетитним, та й просто в будній день компот добре втамовує спрагу, наповнюючи при цьому організм вітамінами. Щоб потішити себе чимось смачненьким, можна закатати компот зі слив на зиму. Загальні рекомендації з приготування …
Який напій може бути одночасно і корисним, і смачним? Саме малинова наливка в домашніх умовах претендує на цю роль. Для її приготування використовують як свіжі, так і заморожені ягоди. Така ароматна настоянка стає прекрасним доповненням до святкового столу в будь-який час року. Щоб вогненний напій вийшов з яскраво вираженим смаком, потрібно знати кілька секретів його …
Полуничне конфі – це найпопулярніший вид начинки, який використовують кондитери всього світу. Найчастіше даний наповнювач застосовують для приготування тістечок і муссових тортів. Це унікальна начинка, яка не тільки дуже смачна, а й має апетитний зовнішній вигляд. Щоб її зробити, потрібно використовувати свіжі ягоди і загущувач. При правильному співвідношенні і дотриманні технології полуничне конфі для торта …