Все про сад та город ,секрети землеробства
Пісна кухня дуже смачна і різноманітна. І це доводить існування багатьох страв, які готуються виключно без продуктів тваринного походження, зокрема м’яса, яєць. Пісні голубці також готуються за правилами і замість м’яса в них додають крупи, овочі, гриби, зелень. До того, ж деякі рецепти дозволяють приготувати голубці без використання всім звичної капустяної «обгортки». А тепер докладно …
Користь селери давно доведена, і люди, які ведуть здоровий спосіб життя, намагаються включити його в свій раціон. Заготівля селери на зиму дає можливість вживати цінна рослина незалежно від пори року. Безліч варіантів приготування обмежується лише кількістю вільного часу і наявністю додаткових інгредієнтів. Заготівля селери на зиму У їжу йдуть різні частини рослини: черешки (стебла); листя; …
Долма – незвичайне кулінарне блюдо, що нагадує традиційні голубці, тільки в якості обгортки виступають листя винограду. Заготівля виноградного листя для долми НЕ трудомістка і налічує кілька варіантів виготовлення. До них відноситься засолювання, маринування, заморожування і зберігання у висушеному вигляді. Будь-який метод зберігання майбутньої обгортки сприяє заощадженню корисних речовин, характерні тільки смакові якості. Головне дотримати всі …
Протягом багатьох століть гриби вважалися корисним ласощами для людини. Різні страви з цього природного продукту, а особливо салат зі смажених грибів, вражають своїм вишуканим смаком. Адже вони містять в собі величезну кількість білків, яке не поступається м’ясним виробам, але набагато дешевше коштує. Нерідко спортсмени і активні люди намагаються їх вживати не менше, ніж один раз …
Пшенична каша – недорогий і дуже корисний продукт. Щоб вона вийшла смачною, необхідно знати кілька секретів її приготування. Ми підготували кращі рецепти, які допоможуть вам зварити дуже смачне блюдо з пшеничної крупи. Особливості пшеничної крупи Пшенична крупа являє собою перероблену (дроблення, шліфовану) тверду пшеницю з великими, дрібними або середніми розмірами крупинок. Вона має дуже багатий …
Варення з вишні яскраве, ароматне і смачне. Не варто випускати момент з середини червня і до самого серпня, щоб запастися вишневими ягодами на зиму. Таке ласощі можна з’їсти відразу, а також законсервувати в баночки, щоб в будь-який момент дістати і насолодитися ним. Зібрати вишеньки з дерева – ось і все зусилля, яке потрібно прикласти в …
Естетично красива і незвично смачна заготівля на зиму – це огірки в виноградному листі. Хто не пробував ще такого кулінарного шедевра, тоді обов’язково ознайомтесь з усіма принадами консервування. Лист винограду здатний зберегти насичений колір огірка в процесі зберігання провізії, а також смак залишається майже натурального і свіжого овоча. Листя розсічені на три або п’ять лопатей, …
Один з найбільш корисних і доступних десертів – це варення з яблук. До того ж яблучну солодкість готувати легко без додаткових дорогих інгредієнтів. Варто запастися лише цукром, і зібрати бажану кількість фруктів з вашого саду. Найчастіше, співвідношення даних двох компонентів беруть 1: 1, але якщо урізноманітнити блюдо введенням інших фруктово-ягідних плодів, то пропорції злегка зміняться. …
Однією з найцікавіших святкових закусок є рибні зрази. Це котлети, які відрізняються ніжним тестом з рибного фаршу і подовженою формою. Особливість такого блюда полягає в наявності начинки. Вона може бути абсолютно різною. Серед безлічі рецептів рибні зрази з яйцем, є найпопулярнішими. Це просте і дуже смачна страва, для приготування якого знадобиться мінімальний набір інгредієнтів. Читайте …
Досить складно знайти більш вишуканий десерт, ніж пиріг з журавлиною. Він відрізняється не тільки приємним смаком, але і містить ряд корисних елементів. Його можна приготувати на піщаному, листковому, сирному або дріжджовому тесті. Пиріг буває закритим і відкритим. Завжди гарно вписується в святковий або повсякденне частування. Від нього рідко відмовляються маленькі діти. Найголовніше, пиріг з журавлиною …