Один з найбільш корисних і доступних десертів — це варення з яблук. До того ж яблучну солодкість готувати легко без додаткових дорогих інгредієнтів. Варто запастися лише цукром, і зібрати бажану кількість фруктів з вашого саду. Найчастіше, співвідношення даних двох компонентів беруть 1: 1, але якщо урізноманітнити блюдо введенням інших фруктово-ягідних плодів, то пропорції злегка зміняться. Класичне варення з яблук можна доповнити пряними спеціями та іншими компонентами, такими як: кориця, лимонна кислота, ванілін. Приготоване смакота згодом не тільки їдять вприкуску з чаєм, воно прекрасно підходить для начинки в пироги та інші види випічки.
Як тільки ви наситилися річним яблучним урожаєм, настав час приступати до консервації плодів. Природна солодкість і тонка нотка кислинки дозволяє приготувати чудові компоти і варення. Такі страви дуже корисні для тих, хто сидить на дієті, адже вони налічують всього 50 калорій на 100 грам десерту, і це не дивлячись на наявність цукру в ньому. Нижче надаються деякі рецепти приготування яблучного варення з фотографіями і етапами. Дотримуючись їх, можна втілити в життя відмінний зимовий десерт. Використовувати можна будь-які сорти яблук, а кількість цукру варіювати відповідно до свого смаку.
Відео-рецепт незвичайного варення з яблук
Бажаючим дізнатися, як приготувати яблучне варення з додаванням лимона або іншого цитрусового фрукта, потрібно взяти за основу стандартний рецепт приготування варення. У третю проварку яблук слід внести скибочки лимона і зварити всю консистенцію разом. Приємних заготовок вам!
