Категорії «Лікарські рослини»

Історія вирощування чорноплідної горобини почалася в першій половині минулого століття завдяки І.В. Мічуріна. Завдяки його селекційної роботи аронія чорноплідна, лікувальні властивості та протипоказання до вживання якої сьогодні стали цікаві прихильникам здорового харчування і медикам, отримала постійну прописку в садах, парках і скверах. Невибагливий, помітний в будь-який час року чагарник відмінно зарекомендував себе як декоративне, плодова …

Читати далі

Коли дозріває солодка, з соковитою м’якоттю і майже без ознак кислоти черешня, користь і шкода для здоров’я часом не беруться до уваги. Великі і маленькі гурмани поспішають насолодитися смаком однією з перших літніх ягід, але не варто забувати, що під тонкою лопаються шкіркою ховаються і корисні речовини, і можливі небезпеки. За зовнішнім виглядом і будовою …

Читати далі

Арахіс або, як його ще називають, «земляний горіх» родом з Перу, тут вперше при археологічних розкопках були знайдені його плоди. У 1890 році першим почав виготовляти і використовувати арахісове масло дієтолог з Америки, який працював над пошуком дієтичного продукту харчування рослинного походження, здатного, за своїми харчовим і енергетичним властивостям, конкурувати з сиром, курячими яйцями і …

Читати далі

В практику харчування давно увійшло використання соків овочів і фруктів. У свіжовіджатому соку сконцентровано в малому обсязі все найкорисніше, ніж багатий продукт. Іноді рідина є єдиною формою харчування. В інших випадках стакан соку є джерелом денної норми вітамінів. Сік ананаса є саме мультивітамінним комплексом з особливою речовиною бромелайн, який сприяє прискоренню обміну речовин в організмі. …

Читати далі

Апельсин, споконвічний мешканець субтропічної зони і тропіків в Азії і Африці, з’явився в Європі всього кілька століть назад і за цей час перетворився в один з найпопулярніших фруктів. Завдяки товстій шкірці, що оберігає соковиту м’якоть і корисні властивості апельсина під час транспортування і зберігання, з яскравими екзотичними плодами сьогодні добре знайомі жителі найвіддаленіших куточків навіть …

Читати далі

Загадковий, рідкісний і казково цілющий гриб веселка є справжнім скарбом для мільйонів прихильників народної медицини. Настоянки і відвари з цього міцелію застосовують в лікуванні хворих добро і злоякісними пухлинами. При цьому правильне вживання зроблених зілля допомагає організму виробити імунітет не тільки проти ракових клітин, але і вірусів і бактерій. Однак знайти цього представника базидиомицетов дуже …

Читати далі

Чабер в народі називають перцевої травою. Необхідно знати лікувальні властивості чабера і протипоказання до його застосування для успішного використання для свого здоров’я. Рослина це самостійно виростає в дикій природі в горах і на луках. Цю культуру люди вирощують спеціально на присадибних ділянках з декоративною і оздоровчою метою. Гострий смак і терпкий аромат дозволили даної прянощі …

Читати далі

Генціан або тирлич – це дивовижна рослина, яка має велику кількість корисних властивостей. Лікувальні властивості генциани відомі на весь світ. Рослина може допомогти при багатьох хворобах, головне правильно його вживати. З чого складається рослина генціан має дуже гіркий присмак, цьому сприяє наявність глікозидів в складі. Крім них в рослині присутній маса речовин, корисних для людини. …

Читати далі

Редька дайкон родом з Японії, на своїй батьківщині вона є обов’язковою складовою щоденного раціону. Культура відома багатьом садівникам і городникам, у неї висока врожайність і тривалий термін зберігання, чудові смакові якості і лікувальні властивості. У чому користь і шкода дайкона, чи є протипоказання і обмеження, в якому вигляді краще вживати цей овоч в їжу? Культура …

Читати далі

Овочі та зелень корисні для здоров’я – це загальновідомий факт. Широко використовується морква в медицині. Цей коренеплід містить багато корисних речовин – клітковину, каротин, вітаміни, мінерали, органічні кислоти, ефірні масла. Морква для людей є дієтичним продуктом харчування, косметичним і лікувальним засобом. Її вживають в сирому і вареному вигляді, готують салати, додають в засолювання, віджимають сік. …

Читати далі