Зміст
Імбирні печива, чай, ель — все це не тільки дуже корисно, але й смачно. Імбир — тропічна багаторічна рослина з високим стеблом, красивим суцвіттям і розгалуженими корінням. Останні застосовують в кулінарії, як пряну приправу для різних страв, напоїв і випічки. Родина прянощі — Південна Азія. Але якщо знати, як виростити імбир на городі, то можна насолоджуватися тропічним острівцем у себе вдома.
Імбир дуже популярний в медицині для порятунку від різних недуг. Він нейтралізує вільні радикали, заспокоює, захищає організм від паразитів і підвищує імунітет. Також ця рослина поліпшує травлення і кровообіг, лікує печінку, зміцнює пам’ять, підсилює статеву потенцію.
Як підготуватися до вирощування імбиру на городі
При сприятливих умовах і правильному догляді імбир можна виростити на городі. Насінням ця рослина не засівається, оскільки при розведенні воно не дає насіння. Зате імбир легко розмножується за допомогою ділення кореневища.
І ось настала весна. З березня по квітень ідеальний час для посадки імбиру.
Поетапне опис:
- Візьміть підготовлений корінь і розділіть його на трисантиметровим шматочки з нирками;
- Закопайте корінець на 2-3 см в землю нирками вгору;
- Полийте грядку.
Поради або як ростити імбир на городі, щоб отримати хороший урожай
- Під посадку кореня використовуйте сонячне місце, але без потрапляння прямих «палючих» променів;
- Захищайте імбир від вітру;
- Потроху і часто обприскуйте і поливайте рослину;
- Постійно розпушуйте грунт на 1 см в глибину;
- Удобрюйте імбир коров’яком, а після липня чергуйте органічні добрива і калійні;
- В кінці вересня полив потрібно практично припинити;
- Урожай збирайте відразу після підсихання і початку опадання листя. Викопані кореневища очистіть від землі і підсушіть кілька днів на сонці;
- Зберігайте коріння в холодильнику або підвалі.
Оскільки клімат холодніше, ніж треба, корінці можуть бути трохи дрібніше магазинних. Але не варто через це засмучуватися. Головне рослина виросла на вашому городі!
