Закуска на чіпсах на святковий стіл — сім рецептів з фото, відео

закуска на чіпсах
Закуска на чіпсах — сучасне і легке блюдо, яке прикрасить будь-який святковий стіл. Найчастіше його подають на фуршетах і кава-брейках. Подібна закуска виходить не тільки красивою, але і дуже смачною. Унікальність страви полягає в тому, що в якості начинки можна використовувати різні продукти. Популярні рецепти закусок на чіпсах з фото представлені нижче.

Класичний рецепт святкового блюда

закуска на чіпсах за класичним рецептом
Для приготування такого рецепта можна використовувати як магазинні, так і домашні чіпси. Другий варіант, звичайно, буде набагато смачніше і корисніше. Приготувати чіпси самому нескладно. Щоб зробити заготовки буде потрібно всього лише витратити кілька хвилин вільного часу. Домашні чіпси можна без побоювання давати навіть дітям.

Щоб приготувати домашні чіпси, треба взяти:

  • дві великі картоплини;
  • корінь пастернаку (великий);
  • мелений духмяний перець (можна білий);
  • 6 повних столових ложок соняшникової олії;
  • сіль морську.

Послідовність приготування:

  1. Спочатку потрібно підготувати картоплю. Його слід добре помити і очистити від шкірки. Потім порізати на кружечки однакової товщини. Розмір кожного повинен бути в межах 0, 3 мм.нарізати картоплю пластинками
  2. На даному етапі треба порізати пастернак. Корінь нарубати на дуже тонкі шматочки.нарізати пастернак
  3. Потім подрібнити овочі і залити їх соняшниковою олією. Все ретельно перемішати. Після цього картоплю посолити і поперчити. Також можна додати сухі приправи. На металевий лист викласти одним шаром овочі. Ємність помістити в заздалегідь розігріту духовку. Випікати картопля протягом 15 хвилинобмазати картопля
  4. Після закінчення часу деко слід вийняти з духовки, а картопля повторно приправити.чіпси домашнього приготування

Найпопулярніші 7 варіантів закуски на чіпсах

Існує безліч варіантів начинки для цієї страви. З чіпсами прекрасно поєднується риба, м’ясо, овочі, ікра. Дотримуючись пропорцій, вийде незвичайне і поживну страву.

Для приготування такої закуски рекомендується використовувати чіпси великого розміру.

Ікра і крабові палички

чіпси з ікрою і крабовими паличками
Така закуска на чіпсах підійде на будь-який святковий стіл. Для її приготування треба використовувати охолоджені продукти. У заморожених є великий відсоток води, що може не тільки зіпсувати смак, але і зовнішній вигляд заготовок.

Необхідні продукти:

  • два невеликих курячих яйця (перепелиних 4);
  • охолоджені крабові палички — 120 грам;
  • свіжі огірки — 75 грам;
  • кукурудза консервована (можна використовувати морожену) — 75 грам;
  • дрібна сіль;
  • майонез за смаком;
  • ікра (червона або чорна для оздоблення);
  • свіжа зелень.

Щоб приготувати начинку, потрібно спочатку відварити яйця. Тримати їх в кип’яченій воді слід протягом 10 хвилин. Потім злити і наповнити посудину холодною рідиною. Також, щоб яйця добре очистилися, можна помістити їх в холодильник.

Крабові палички дрібно нарізати. Також нарубати огірки і яйця. Всі подрібнені компоненти перемішати з майонезом і додати за смаком сіль, зелень і кукурудзу.

Начинка з корейської моркви

чіпси з корейською морквою
Це корисне і смачне блюдо. Якщо зробити все правильно і з натуральних компонентів, то така закуска буде поєднувати в собі повний набір необхідних компонентів.

Складові:

  • 80-85 грам твердого сиру;
  • свіжа зелень (різна);
  • 120-130 грам корейської моркви;
  • майонез (домашній);
  • 140 г відвареного м’яса (свинина, яловичина, курка) або ковбаса.

Сир, м’ясо подрібнити. Спосіб нарізки використовувати будь-хто. З’єднати їх з приготовленою морквиною. Потім заправити майонезом і перемішати. Начинку викласти на чіпси, а зверху прикрасити подрібненою зеленню.

Креветки з сиром

чіпси з креветками і сиром
Для салату треба взяти:

  • твердий сир (140 грам);
  • невеликі креветки (400 грам);
  • зелена цибуля, кріп;
  • щіпка солі і кілька ложок майонезу.

закуска з креветками
Креветки очистити і трохи відварити. Морепродукти нарізати, а потім до них додати натертий на дрібній тертці сир. Всі компоненти з’єднати з майонезом. При бажанні посолити. Прикрасити готову страву зеленню.

Сьомга з сиром

чіпси з сьомгою і сиром
Для приготування начинки треба:

  • майонез (класичний);
  • маслини (за смаком);
  • слабосолона сьомга — 300 грам;
  • свіжа зелень петрушки;
  • твердий сир — 100 грам.

Рибу і зелень дрібно нарізати. Сир натерти на тертці. Краще використовувати дрібні осередки. Інгредієнти з’єднати з майонезом. Зверху чіпси прикрасити нарізаними маслинами.

Курка з сиром

курка з сиром
Складові начинки:

  • грудинка — 145 грам;
  • плавлений сир — 100 грам;
  • часник — 3 невеликих зубчики;
  • один помідор (середнього розміру);
  • майонез або сметана.

Курку відварити в злегка підсоленій воді. Томат і часник подрібнити. Сир натерти. Всі компоненти з’єднати і додати сметану або майонез.

З огірком і морепродуктами

чіпси з огірками і морепродуктами
Складові:

  • 200 гр. морепродуктів (суміш);
  • 1 середній свіжий огірок;
  • майонез;
  • чіпси;
  • сіль за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Морепродукти (кальмари, мідії, креветки, восьминоги) проварити пару хвилин (максимум), остудити, дрібно нарізати.
  2. Свіжий огірок порізати маленьким кубиком.
  3. Змішати морепродукти з огірком, заправити майонезом, за бажанням можна посолити.
  4. Викласти на чіпси.

З бараниною і томатами

чіпси з бараниною і томатами
Складові:

  • 200 гр. баранини;
  • 1 середній помідор;
  • 50 гр. твердого сиру;
  • часник;
  • майонез;
  • чіпси.

Спосіб приготування:

  1. М’ясо відварити, остудити, нарізати дрібно.
  2. З помідора видалити насіння, подрібнити дрібним кубиком.
  3. Сир натерти;
  4. Змішати м’ясо з помідором і сиром, додати часник, заправити майонезом.
  5. Суміш викласти на чіпси.

Всі рецепти закуски на чіпсах з фото, які описані вище, допоможуть прикрасити будь-який святковий стіл. Щоб страви вийшли незабутніми, слід дотримуватися послідовності дій і рад.

Відео-огляд закусок з чіпсів з начинкою

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector