Після річного всеперемагаючого спеки рослини в саду здаються трохи бляклими, начебто втомило їх денний сонечко. Але притягнула в сонячному заході погляд серпнева клумба з красолею. Кожна пелюстка її помаранчевих кольорів піднявся над зеленню листя і кинувся назустріч згасає променям. І сама клумба стала дзеркальним відображенням втрачає силу світила.
улюблений капуцин
Рідкісний за декоративності і корисності квітка настурція росте чи не у кожного власника навіть крихітного ділянки землі. Вона по праву займає місце на центральних міських клумбах. Дуже яскраві квіти улюбленого всіма оранжево червоного кольору і соковиті листя, що покривають газон, непривабливе місце або підіймаються по стовбуру дерева створюють яскраву композицію. Міські балкони прикрашені химерними поєднаннями настурції з іншими декоративними рослинами.
В основному культивується настурція велика, яка ще в XVI столітті була занесена в перший довідник рослин. Привіз її монах місіонер з далекого американського континенту, і переможний хід почалося з Італії в Голландію, в Англію. Тут і потрапило нову рослину в довідник. На батьківщині сімейство настурції налічує понад 50 видів і всі вони багаторічні. У культурі рослина ведеться як однорічна.
Існує багато сортів настурції великий. Вони відрізняються за багатьма ознаками:
- кольором і формою квітки;
- довжині батогів;
- формі листя.
Існує ще окремий вид настурції, яка не поділяється на сорти, він сам є гібридом видів, що ростуть в природних умовах, і називається настурція культурна. Серед цього виду є навіть такі, які мають в землі плоди, що нагадують картоплю. На деяких плоди представляють не коробочку, а ягоди насінники, і квіти і листя рослини мало схожі на звичний квітка настурції.
Ознаки виду настурція велика
Найчастіше в садах і на балконах можна зустріти настурції, яка культивується вже кілька століть. Вона може мати форму кущика висотою до 40 см, а може пускати батоги до 4 метрів. Такі плетістиє рослини вимагають опори, але створюють живописні композиції, прикрашаючи ландшафт вертикально. Особливо необхідно відзначити густу зелень великих листя настурції. Чим темніше тону кольором, тим більш насиченим зелень листової пластини. У рослин з червоними квітами листя зелене, з пурпуровим відливом. Ніжно зелене листя поєднуються з лимонним квіткою. Стебла соковиті і дуже тендітні.
Квітка настурції великий, двостатеві має шпорку і нагадує ковпак, капуцин. Він трохи несиметричний, двогубий має 5 пелюсток. Колірна палітра найрізноманітніша від місячного кольору до темно-вишневого. Є види з махровими і напівмахровими суцвіттями, але будь-яка квітка несе аромат літа.
Насіння настурції представляють коробочку з розрослося супліддя. Коли насіння встигнуть, коробочка пожовтіє. Кожен зморщений клубенёк розпадається на три частини. Збирати коробочки з насінням потрібно тоді, коли вони стануть коричневими. В умовах європейського літа на кущику насіння визрівають. Плоди настурції зберігає схожість 5 років.
Кореневища у настурції потужні, іноді зустрічаються сорти з потовщеними коренями, в формі картоплин. У наших умовах такі сорти настурції розводять тільки в оранжереях.
Агротехніка настурції
Сонячне місце з глибоким стоянням грунтових вод підійде красуні. Грунт повинен бути родючим, але без свіжої органіки. При надлишку азотистих зелена маса розростається на шкоду цвітінню. Любить рослина калійно-фосфорні підгодівлі. Під час цвітіння полив слід обмежити. Якщо рослина отримає більше азотних добрив і вологи, то воно відмінно виконає роль зеленої огорожі, але квітів буде мало.
Квітка літа боїться будь-яких заморозків навесні і восени.
Якщо рослина вирощують розсадним способом, то буде потрібно весь період розвитку розсаду тримати в контейнерах і забезпечити безболісну перевалку на постійне місце. При цьому необхідно врахувати, що крихкими є не тільки коріння, але і наземна частина настурції. Необхідно навіть зберігати орієнтацію рослини, якою вона була до висадки.
Хвороби рослини і корисні властивості настурції великий
При всій своїй декоративності, квітка настурція є природним лікарем і захисником. Так, вона відлякує від посадок капустяну міль і білокрилку. Сама ж, є привабливою для попелиці, хрестоцвіті блішки, капустянки. Боротися зі шкідниками можна користуючись народними засобами. Якщо розпорошити по рослині в суху погоду золу, комахи залишать кущик. Використання біопрепаратів, рекомендованих для обробки овочевих культур, підійде і настурції. Одним з таких препаратів є бітоксіціллін, іншим ЕМ-1 Байкал.
Вірусні та грибкові захворювання вражають ніжне і соковите рослина дуже швидко. Тому при перших ознаках появи точок на листі, гнилі на стеблах, мозаїчності або рудої плямистості, потрібно провести обрізання заражених частин і спалити рослинні залишки. Частину обробити фунгіцидами. Якщо захворіло лише одну рослину, його краще відразу знищити повністю, а іншим провести профілактичну обробку.
З іншого боку, вся надземна частина рослини є їстівною. Тому салат з додаванням листя настурції набуває приємну гостроту, а квіточки додають декоративності. Крім того, квіткова витяжка є прекрасним харчовим барвником. Така добавка в вершкове масло забезпечить не тільки відтінок, але і вітаміни, якими так багаті суцвіття. А містять вони всім відомий вітамін життя, аскорбінову кислоту, і безліч інших корисних мікроелементів.
У листі і стеблах містяться речовини, які допомагають зняти напади коронарної недостатності. На основі листя, квітів, стебел в народній медицині виготовляють настоянки та мазі, що допомагають при шкірних висипаннях, бронхітах, авітамінозі. Квітка настурція є не тільки красивим рослиною, але і ефективним лікарем саду і людини.
