Зміст
Як і будь-яка інша культура, томат має свої переваги до температурними показниками. У різний період життя вони бувають різними. Якщо ці особливості розуміти, то з’являється можливість допомогти культурі на тій чи іншій стадії розвитку, а також вплинути на розмір і якість урожаю (або, як мінімум, не нашкодити). Простіше використовувати дані відомості в обігрівається теплиці. Однак окремі знання допоможуть і нам, дачникам і городникам, при вирощуванні розсади, визначенні часу висадки її в грунт і подальшому догляді за томатами.
Плоди томатів. © qsishenzhen
Проростання насіння томатів
Для того щоб насіння томата проросли, необхідна температура + 10 ° C. Але якщо її підняти до +20 .. + 25 ° C, то сходи з’являться вже на 3-й-4-й день.
сходи томатів
Перші кілька днів (2-3 дні) сходи томатів потребують температурі + 10 … + 15 ° C. Даний температурний режим захищає їх від витягування і дозволяє швидше розвинути кореневу систему, що дуже важливо для цієї культури, так як вона володіє малим запасом поживних речовин в насінні.
Від сходів до бутонізації
Надалі найбільш оптимальними умовами для розвитку розсади томатів виступає сукупність високого освітлення з денною температурою в районі +20 … + 25 ° C і зниженням її в нічний час до + 9 … + 12 ° C. При цьому різкий перепад температур неприпустимий, оскільки він провокує стрес і, як наслідок, затримку розвитку рослин, зміна забарвлення листя на жовтуватий з антоціановим або синюватим відтінком.
Розсада томатів у теплиці. © pt.depositphotos
Період бутонізації та цвітіння томатів
Оптимальними умовами в даний період виступає температурний режим в районі +20 … + 25 ° C. Різкі перепади температур негативно позначаються на закладці бутонів, можуть викликати їх опадання.
Зниження температури в нічний період нижче + 13 ° C викликає деформування пиляків і знижує якість пилку томатів.
Небажані в період цвітіння томатів і високі температури. При показниках термометра вище + 30 … + 34 ° C пилкові зерна втрачають свою життєздатність.
Знижує якість пилку і погана освітленість, проте це компенсується збільшенням її маси.
Загальні оптимальні показники температур для розвитку томатів
Оптимальним режимом для зростання, розвитку і плодоношення томату вважається температурний режим в межах + 20 … + 25 ° C в поєднанні з високою освітленістю. При низькій освітленості, в похмуру погоду, це вже показники + 15 … + 18 ° C в денний час і + 10 … + 12 ° C вночі.
Підвищення температури до + 30 … + 31 ° C в поєднанні з низькою вологістю повітря, що щорічно спостерігається в південних областях, загальмовує процес фотосинтезу культури, а значить, і процеси розвитку рослин. Температура понад + 35 ° C призводить до їх голодування і загибелі.
Нижнім порогом температур для південних сортів томатів виступає -1 ° C, для північних — -3 … -4 ° C при відсутності вітру. При цьому варто згадати, що північні сорти ростуть і розвиваються в трохи більш широкому діапазоні температур + 8 … + 30 ° C, південні + 10 … + 25 ° C.
Нижній поріг температури грунту, що сприяє повноцінній роботі кореневої системи томатів, прирівнюється до + 14 ° C. Оптимальна температура грунту для повноцінної вегетації розсади + 23 … + 25 ° C, дорослих рослин — + 18 … + 22 ° C.
Цвітіння томатів. © Harvest to Table
Як впливати зміною температури на томати?
Зрозуміло, що сформувати оптимальні температурні умови для томата можна тільки в опалювальних теплицях. Однак, спираючись на дані показники, нескладно зорієнтуватися в тому, що і для відкритого грунту, і для балконного вирощування, і для вирощування в неопалюваних теплицях можна застосувати деякі секрети.
При бажанні скоротити терміни очікування сходів томата необхідно підняти температуру до + 20 … + 25 ° C.
Запобігти витягування розсади томатів відразу після сходів можливо, опустивши температуру на 2-3 дня до + 10 … + 15 ° C.
При загартовуванні розсади томатів перед висадкою в грунт не можна допускати різких коливань температури, так як це викликає стрес у рослин і провокує загальмування їх розвитку.
Правильне загартовування томатів забезпечує їх стійкість до короткочасного зниження температури до 0 ° C.
Висаджуючи розсаду в неопалювальну теплицю або під плівку, можна прискорити отримання продукції. Однак необхідно пам’ятати, що при підвищенні в плівковій теплиці температури вище + 30 ° C в поєднанні з високою вологістю запліднення томатів не відбувається, цвіт опадає, плоди якщо і утворюються, то їх небагато, вони дрібні, пустотілі. Після такого стресу нормальна (продуктивна) пилок утворюється тільки через 10-14 діб.
При висаджуванні томатів у відкритий грунт необхідно враховувати оптимальні терміни для даної місцевості. Затримка висадки, навіть на 10 днів, уже істотно знижує врожайність.
Влітку в південних регіонах, щоб дещо збити температуру і зберегти вологість в зоні томатних кущів, на посадках томатів можна встановлювати затінення — маскувальну сітку, або вдаватися до дворядковим розміщення культури, яке забезпечує взаємне бічне затінення рядів, що також є і профілактикою опіків плодів, що виникають при температурі вище + 34 ° C.
Мульчування томатів не тільки зберігає вологу в прикореневій зоні ґрунту, а й трохи знижує її температуру, що добре позначається на обмінних процесах рослин.
Для томата важливі не просто високі або низькі температури, але і характер їх коливання. Якщо містити рослини при високій температурі постійно, то необхідні для росту і розвитку речовини, сформовані ними протягом дня, вночі витрачаються на дихання. Це уповільнює їх розвиток і, в кінцевому підсумку, позначається на врожайності. При коливанні температур зі зниженням у вечірній час прискорюється процес цвітіння, зав’язування, а потім і визрівання томатів.
