Я вирощую томати вже давно, і у мене є сорти, які постійно саджу і знаю, що вони мене не підведуть. При цьому я уважно стежу за новинками селекції і щороку пробую для себе нові. У середній смузі Росії, де я проживаю, погода часто буває мінливої і не завжди сприятливою для теплолюбних помідор. Тому мені цікаві нові сорти і гібриди, невибагливі у вирощуванні і в той же час — смачні і врожайні. Про томатах, які мені особливо сподобалися в цьому році, я і хочу розповісти. Помідори я вирощую в теплиці з полікарбонату і у відкритому грунті.
13 перевірених сортів томатів, які я рекомендую посадити
Томати, які я вирощувала в теплиці
1. Томат «Антонівка медова»
Новий сорт із зеленими плодами зацікавив своєю назвою. Захотілося виростити і спробувати ці томати на смак. Сорт сподобався. Помідори, дійсно, з медовим присмаком, солодкі, ароматні. М’якоть помідор смачна, м’ясиста, незвичайного кольору — зелена, а по центру — яскраво-рожева.
Ми їх їли в свіжому вигляді, використовували в салатах. Шкірка у помідор щільна, але не жорстка, тому вони прекрасно підійшли і для засолювання.
За терміну дозрівання ці томати середньостиглі. Особливих вимог до умов вирощування у них немає. Вирощувати сорт можна і у відкритому грунті, і в теплиці. У теплиці томати у мене виросли, десь близько 1,5 метра. Рослини потрібно обов’язково пасинкувати і підв’язувати.
2. Томат «Зефір в шоколаді»
Сорт з красивими і смачними томатами. Плоди були середньої ваги (орієнтовно 150 грам), цікавою забарвлення: коричнево-червоні з зеленими штрихами.
Смак у помідор чудовий — солодкий без кислинки. М’якоть соковита, шкірка тонка, помідори в процесі вирощування не розтріскується. До того ж, сорт виявився дуже врожайним і плодоносив до самих холодів. Поєднання всіх цих якостей мене і привернуло, на наступний рік буду садити знову. Буває дуже прикро, коли сорт урожайний, а плоди, як пластмасові, або, навпаки — смачний, а урожай дуже низький.
Помідори цього сорту ми використовували в свіжому вигляді: для салатів, нарізки. Для соління ці томати не підходять, але лечо і томатна паста вийшли відмінні — смачні, насиченого темно-червоного кольору.
З «мінусів» варто відзначити непридатність для засолювання і неможливість тривалого зберігання. Для мене це важливо, звичайно урожай томатів у мене великий, тому я роблю багато заготовок і люблю, коли томати можна довше зберігати в свіжому вигляді.
Рослини цього сорту потребують пасинкування. Свої томати я формувала, згідно з рекомендаціями, в 2 стебла. У теплиці вони досягли висоти 1,7 метра, не більше.
Читайте також матеріал 9 незамінних гібридів огірків, які я раджу вирощувати всім.
3. Томат «Золоті куполи»
Дуже сподобався цей сорт з яскраво-помаранчевими плодами. Томати смачні, соковиті, м’ясисті. Ми їх використовували в свіжому вигляді, в заготовках — для кетчупу, лечо, аджики. Дуже гарні вийшли помідори з желатином на зиму. А сік теж оригінальний — з фруктовим присмаком.
З великих сортів у мене він дозрів одним з перших. Хоча за описом він відноситься до середньостиглих. Цікава особливість сорту: перші плоди більш округлі, а наступні — серцеподібні. Мої томати були масою приблизно до 400 грамів. У верхніх кистях вони сильно не мельчали, залишаючись досить великими.
При вирощуванні цього сорту мені сподобалося, що, будучи зняті зеленими, помідори без проблем дозаривают в домашніх умовах.
Про дозаривании томатів читайте в статті Як правильно дозаріть і зберігати томати?
Цей сорт можна вирощувати як в теплиці, так і у відкритому грунті. У теплиці цей сорт досягає 1,5 метра, у відкритому грунті він менше.
Потрібно підв’язка і формування, пасинків утворюється багато, тому потрібно не забувати формувати кущ. Я його формувала в 2 стебла — залишала пасинок під першою квіткової пензлем.
За відгуками багатьох садівників, у відкритому грунті цей сорт показує навіть кращі результати, ніж в теплиці, тому на наступний рік спробую посадити його на вулиці.
Томат «Антонівка медова». © Ніна Кочкарева
Томат «Зефір в шоколаді». © НатальяЛу
Томат «Золоті куполи». © Sveklon
4. Томат «Червона стріла F1»
Про це гібриді чула давно, відгуки дуже хороші, тому вирішила сама спробувати його виростити.
Цей томат мені дуже сподобався. Вирощувала його в теплиці, але, судячи з опису, можна було і у відкритому грунті. Кущ не дуже високий, приблизно 1,5 метра, але весь був усипаний плодами. Помідори все рівні, округлої форми. При дозріванні вони стали насичено червоного кольору, причому, і всередині плоду теж.
Помідори чудові — соковиті, м’ясисті, дуже смачні. Що дуже порадувало, адже не завжди врожайні гібриди мають дуже смачними плодами. Вага плодів був приблизно до 150 грам.
Помідори ми використовували в свіжому вигляді і для засолювання. Гібрид кистьовий, утворює не менше 10 кистей, в кисті 7-9 помідор. Рослини потрібно було пасинкувати і обов’язково підв’язувати до опори. Під вагою багатого врожаю вони просто б зламалися.
Так вийшло, що одна з рослин цього гібрида у мене виявилося в тіні від бочки для поливу, і це зовсім не позначилося на врожаї. На цій рослині було також дуже багато помідор. Пізніше в літературі я прочитала, що цей гібрид добре переносить затінення, тому його навіть можна використовувати в ущільнених посадках.
Для себе вирішила: буду щороку садити цей гібрид, він невибагливий, смачний і дуже врожайний.
5. Томат «Малахітова шкатулка»
Чудовий сорт з томатами незвичайного кольору: вони зелені, з жовтим відтінком. На подив, смак незрівнянний, дуже сподобався. Томати солодкі, ароматні, присутній оригінальний фруктовий присмак. М’якоть дуже ніжна, смарагдового кольору, насіння мало. Томати цього сорту чудові в «різнокольорових» салатах разом з рожевими, жовтими та червоними помідорами.
Кущ висотою до 1,5 метра. Я вирощувала його в теплиці, але можна і в відкритому грунті. Самі помідори великі, приблизно до 400 грам, на кущі їх було досить багато.
При вирощуванні цього сорту важливо вчасно визначити момент дозрівання плодів. На їх колір краще не орієнтуватися. Коли помідори дозрівають, вони стають м’якими на дотик. При зборі врожаю для дозрівання в домашніх умовах цей сорт краще збирати окремо від інших червоних сортів, щоб не упустити момент дозрівання.
З недоліків — неможливість довго зберігати врожай, помідори стають водянистими. Сорт тільки для споживання в свіжому вигляді. Через колір томата заготовки з нього будуть «на любителя». Тому посаджу обов’язково, але не дуже багато.
Кращі сорти помідорів для вирощування без розсади дивіться в матеріалі Вирощуємо томати без розсади — сорти, переваги та недоліки методу.
6. Томат «Цитрусовий сад»
Цей сорт помідорів теж обов’язково посаджу на наступний рік. Дуже врожайний, з незвичайними плодами. Плоди овальні, з «носиком», їх багато, нагадують лимончики, звідси і назва сорту.
Мені найбільше сподобалися ці томати для засолювання. Вони не тріскалися в банку і дуже красиво виглядали серед помідор інших кольорів. Я спеціально зробила такі красиві соління до свят, маленькі лимончики дуже незвично виглядають на святковому столі. Смак солоних помідорів цього сорту мені дуже сподобався, а в свіжому вигляді вони мені здалися трохи сухуватими, не такими соковитими.
Томати зав’язувалися великими кистями, але дозрівали поступово, до самих холодів. У мене в теплиці ці помідори зросли висотою метра 2 і навіть більше. Їх потрібно було обов’язково пасинкувати, а кисті підв’язувати. Врожайність цього сорту мені сподобалася, помідор було багато.
Томат «Червона стріла F1». © LePlants
Томат «Малахітова шкатулка». © Двічі Отець Димитрій
Томат «Цитрусовий сад». © rozetka
7. Томат «Дивина»
Це томат черрі. Зазвичай я їх багато не саджу, 1-2 куща для засолювання. Помідори цього сорту незвичайного червоно-коричневого кольору. Я вирішила спробувати їх в засолюванні разом з іншими різнокольоровими помідорами.
Помідори сподобалися, соковиті, солодкі, дуже смачні. Сорт чудовий не тільки для засолювання, але і для їжі в свіжому вигляді. Урожай мене дуже порадував, помідор було багато. Тому ми змогли засолити ці помідори на зиму і наїлися ними в свіжому вигляді.
Ще сподобалося те, що сорт ранньостиглий, а плодоносив довго, помідори зав’язувалися до самих холодів.
Сорт високий, приблизно 1,8 метра, тому його потрібно обов’язково підв’язувати. Свої рослини я формувала в 2 стебла. У рослин цього сорту досить швидко відростають пасинки, тому його потрібно регулярно пасинкувати.
Читайте також матеріал 11 цікавих сортів томатів, які я виростила в цьому році.
Сорти томатів для вирощування у відкритому грунті
8. Томат «Апельсин»
Цей сорт сподобався своєю невибагливістю, чудовим смаком і універсальністю використання його плодів.
Урожай був весь немов калібрований — помідори рівні, ідеально круглі, красиві, жовтого кольору. Дуже гарні для соління та інших заготовок, але і в свіжому вигляді ми їх їли із задоволенням. Помідори щільні, але не жорсткі, дуже смачні, насіння мало, м’якоть соковита.
Сорт урожайний, в основному, плоди були грам по 200, але деякі виросли набагато більшими.
Сорт детермінантний, середньої висоти. Я вирощувала на вулиці під плівковим укриттям, але можна і в теплиці. Рослини обов’язково потрібно пасинкувати і підв’язувати.
9. Томат «Дієтичний здоровань»
Ще один сорт жовтих томатів. Але у цього сорту плоди більш насиченого оранжево — жовтого кольору. На смак вони сподобалися — соковиті, солодкі, насіння мало. Томати ми використовували в свіжому вигляді і для заготовок.
По термінах дозрівання цей сорт ранній. При цьому помідори без проблем зберігалися в свіжому вигляді до кінця жовтня, що дуже для мене важливо. Я завжди саджу кілька сортів, здатних зберігатися досить довго, щоб довше їсти овочі свого врожаю.
Рослини цього сорту невисокі, у відкритому грунті вони були зростом близько 1 метра. Плоди були досить великі, грам по 300. З кожного куща ми зібрали досить багато томатів, тобто врожайність цього сорту хороша. Рослини потрібно було обов’язково пасинкувати і підв’язувати до опори.
Томат «Дивина». © MoeFermerstvo
Томат «Апельсин». © TomatoFest
Томат «Дієтичний здоровань». © otomate
10. Томат «Альфонс»
Про це сорті чула багато, що він, в першу чергу, чудовий для засолювання. Насправді, помідори цього сорту гарні для консервування. За формою вони нагадують ковбаски, засолювання вийшла оригінального вигляду і при цьому дуже смачна. А ще ми їх в’ялили. Ці томати м’ясисті, але трохи сухуваті, з щільною, але не товстою шкіркою — ідеальний варіант для в’ялення.
Помідори «Альфонс» непогано зберігаються. Урожай у мене був досить великий, і я не встигала відразу все переробляти. Ці помідори без проблем зберігалися місяць-півтора, в той час коли помідори інших сортів ставали м’якими і псувалися.
Дуже вразила врожайність. Томати відмінно зав’язувалися, їх було дуже багато. Всипаний плодами кущ дуже красиво виглядав. Щоб уникнути зараження плодів хворобами, в кінці літа я була змушена зривати зелені томати. Мене вразило те, що рослини після збору зав’язали ще дуже багато помідор. Плодоношення цього сорту тривало до самих холодів.
Сподобалося, що цей сорт не потрібно пасинкувати, оскільки ця процедура забирає багато часу. У рекомендаціях з вирощування цього сорту було написано, що можна вирощувати без підв’язки до опори. Дійсно, кущ компактний, штамбовий, але коли помідори почали посилено зав’язуватися, рослини не витримували такого навантаження. Сорт мені сподобався за всіма показниками, буду садити його щороку.
11. Томат «Золоте серце»
Невисокий невибагливий сорт з оранжево-жовтими плодами красивою серцеподібної форми. Помідори дозріли дуже рано, і продовжували зав’язуватися все літо. Урожай порадував, томатів було багато і всі вони відмінної якості. М’якоть у помідор соковита, м’ясиста, ароматна. Насіння трохи.
За описом, цей сорт підходить для дитячого і дієтичного харчування. Дійсно, смак відмінний, практично без кислинки. Шкірочка помідор щільна, але не жорстка. Ми використовували помідори для їжі в свіжому вигляді, для засолювання, приготування лечо, соусів, аджики.
Рослини сорту «Золоте серце» невисокі, у відкритому грунті сантиметрів 60-80, але розлогі, тому їх не потрібно садити близько один до одного.
Сорт обов’язково потрібно підв’язувати, помідори виростають досить великі і можуть поламати рослини. Я свої кущі формувала, але, за відгуками, їх можна було вирощувати і без пасинкування.
12. Томат «Ленінградський холодок»
Дуже невибагливий холодостійкий сорт, спеціально створений для зони ризикованого землеробства. Сорт ранній, я його спеціально посадила для отримання першого врожаю.
Сподобався. Кущики були маленькі, сантиметрів 40, вони були всипані плодами. Помідори не дрібні, середнього розміру, десь 80-100 грамів. Дозрівання помідорів у мене почалося в першій декаді липня.
Смак у томатів хороший, з невеликою кислинкою. Звичайно, свій перший урожай помідорів ми з’їли, ні про які заготовках ми навіть не думали.
Сорт вимагає мінімального догляду, пасинка в пазухах перших 5-6 листків. Але підв’язувати до опори його потрібно обов’язково.
Томат «Альфонс». © Світлана Самойлова
Томат «Золоте серце». © pomidorchik
Томат «Ленінградський холодок». © Stasya
13. Томат «Серце буйвола»
Дуже вдалий сорт. Невисокий, до 1 метра, невибагливий, врожайний. Помідори серцеподібної форми, відмінного смаку. Колір помідор малиново-рожевий, м’якоть солодка, соковита, насіння мало. Сорт урожайний, помідори грамів по 250-300, їх було багато. Ми їх використовували в свіжому вигляді і для заготовок.
Порадувало тривалий плодоношення. Помідорні кущі до самих холодів зав’язували плоди. При цьому до хвороб сорт показав хорошу стійкість.
Я вирощувала цей сорт у відкритому грунті, але можлива посадка і в теплицю, і під тимчасові укриття. У закритому грунті висота рослини буде більше, до 1,5 метра.
Томат «Серце буйвола». © TomatLand
На закінчення хочу сказати: стараннями селекціонерів чудових сортів і гібридів томатів в даний час виведено багато. В такому достатку не просто зорієнтуватися. Садіть ті сорти, які у вас щорічно вдаються, і пробуйте новинки, можливо, якийсь сорт за своїми якостями вам сподобається більше. Вирощування помідор — справа непроста і потрібно пробувати різні сорти, які будуть радувати і смаком, і урожаєм.
