Волоські горіхи з медом — користь і шкода для чоловіків, жінок, як приймати, відео

мед і горіхи
Серед безлічі дарів природи, відомих і використовуваних людьми ще з пори збирання, звичайно, були всілякі горіхи і бджолиний мед. Волоські горіхи з медом і сьогодні цінуються за чудовий смак, здатність швидко насичувати, а також за величезну користь, яку ці натуральні продукти дарують людському організму.

Народною медициною поєднання меду і волоських горіхів здавна використовується:

  • для зміцнення організму;
  • для боротьби з запальними захворюваннями органів дихання;
  • як ефективний засіб від чоловічого безсилля;
  • при проблемах жіночої сфери.

Сучасні медики і біохіміки підтвердили, що велика частина інтуїтивних здогадок лікарів повністю підтверджується. А причина користі волоських горіхів з медом полягає в найбагатшому складі цього натурального дару природи.

Склад меду з волоськими горіхами

Розібратися, для чого корисний мед і волоські горіхи, допоможе перерахування входять до їх складу біоактивних складових. Загальновизнано, що бджолиний мед — чудове джерело енергії, яку організм отримує завдяки великій кількості вуглеводів. На фруктозу, сахарозу, глюкозу та інші види цукрів, що визначають смак і калорійність меду, доводиться до 82 з кожних ста грамів продукту.

натуральний мед
Крім цього в меду є вітаміни групи B, аскорбінова кислота і трохи вітамінів E і K. Перелік мікроелементів включає калій і цинк, магній і фосфор, залізо, кальцій і натрій.

Змішуючись з волоськими горіхами, мед проявляє всі свої корисні властивості, додатково збагачуючись цінними маслами, в достатку містяться в ядрах мінералами і білками.

Волоські горіхи, на відміну від меду, містять практично всі відомі вітаміни, вони багаті не тільки вуглеводами, а також білками і жирами. А в списку мікроелементів, крім цинку, заліза, магнію, калію і інших з’єднань, присутні такі мінерали, як фтор, селен, марганець і кобальт. Ядра волоських горіхів — джерело більш двох десятків амінокислот і жирних кислот, що грають роль найважливіших антиоксидантів.

чистити горіхи
Мед допомагає корисним речовинам горіхів засвоюватися, а ті, в свою чергу, доповнюють і примножують цілющі властивості продукту бджільництва. Однак при масі користі шкоду від меду з волоськими горіхами може бути дуже серйозним, якщо не враховувати:

  • найвищу калорійність готової суміші;
  • наявні лікарські протипоказання, в числі яких панкреатит. Виразкова хвороба і гастрит в стадії загострення, а також інші захворювання внутрішніх органів;
  • можливість алергічних реакцій.

Перед вживанням солодких ліків або корисного ласощі потрібно отримати рекомендацію фахівця, а потім пам’ятати про розумність порцій.

Для чого корисні волоські горіхи з медом?

залиті медом горіхи
Мед з волоськими горіхами після приготування не береться термічному впливу, тому зберігає абсолютно всі корисні властивості інгредієнтів і активно використовуються:

  • при простудних захворюваннях;
  • при запальних процесах, що охоплюють органи дихання;
  • при дисбалансі мікрофлори кишечника;
  • після тривалих важких хвороб, коли людині потрібна швидка реабілітація;
  • під час інтенсивних фізичних і розумових навантажень в якості профілактики від перевтоми, виснаження;
  • при небезпеці настання депресивних станів, частою безсонні, головних болях.

Як приготувати і як приймати волоські горіхи з медом?

подрібнені горіхи з медом

Суміш меду і волоських горіхів не тільки смачна, корисна, але і дуже проста в приготуванні. Важливо лише мати якісний свіжий мед і ретельно очищені, світлі, без ознак плісняви ​​або псування ядра горіхів.

Щоб покращити перетравлення волоських горіхів, їх ядра попередньо подрібнюють. Шматочки можуть бути різними. Мед, яким заливають сировину, ні в якому разі не нагрівають, інакше смачні ліки не тільки втратить частину корисних властивостей, але і може завдати шкоди організму. Готовий продукт закривають кришкою і дають настоятися. Через добу мед з волоськими горіхами можна використовувати як ласощі або як лікувально-профілактичний засіб.
Це найпростіший спосіб приготування суміші. Ще більшу користь вона може принести, якщо разом до горіховим ядер додати подрібнену курагу, чорнослив і ретельно промиту цедру лимона. Таке ласощі незамінне при схильності до запорів, бажанні м’яко і безпечно очистити організм, а також взимку, коли гостро відчувається нестача вітамінів.
Як приймати волоські горіхи з медом? Добова норма залежить від віку і стану здоров’я людини. Щоб не нашкодити організму, краще не зловживати калорійним і дуже активним продуктом. Якщо є хронічні захворювання або алергія, краще заздалегідь проконсультуватися з лікарем.

Зелений волоський горіх з медом: настоянка і рецепт італійського лікеру

зелені горіхи з лимоном і медом
Для лікувальних цілей можна використовувати не тільки зрілі ядра горіха, а й зелені плоди, багаті органічними кислотами і дубильних речовинами. На їх основі найчастіше роблять спиртову настоянку з бджолиним медом або медовий сироп.

Однак корисне засіб з меду і зеленого волоського горіха можна легко перетворити на вишуканий італійський лікер Nocino, який багато століть традиційно готується в північних провінціях країни.

На 700 мл горілки буде потрібно:

  • 20 добірних нарізаних на часточки зелених волоських горіхів;
  • 400-600 грам свіжого рідкого меду;
  • 1 лимон;
  • 1 апельсин;
  • 15 кавових зерен;
  • чайна ложка порошку кориці або 1 паличка цієї прянощі;
  • один стручок натуральної ванілі.

приготування італійського лікеру Nocino
Всі інгредієнти змішують в скляній ємності з широким горлом, закривають і залишають настоюватися. Щоб екстракція йшла активніше, рідина щодня струшують. Через 60 днів, коли настоянка придбаний густий коричнево-чорний колір з зеленуватим відтінком, лікер можна вживати.

готовий до вживання лікер Nocino
Цікаво, що напій за старовинним рецептом повністю охороняє корисні властивості меду і волоських горіхів, збагачуючи їх вітамінами, ефірними маслами і кислотами цитрусів, а також яскравим антибактеріальну, протизапальну дію кориці.

Відео про користь волоського горіха з медом для чоловіків і жінок

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector