Зміст
Вирощування з насіння листового селери — це кропіткий процес. Незважаючи на те, що культура стійка до перепадів температур і може рости у відкритому грунті, необхідно строго дотримувати правила догляду за нею. Основний спосіб розмноження рослин — насінням, їх можна купити в спеціалізованих магазинах. Особливо важливо стежити за самопочуттям листових сортів, оскільки зміни умов утримання відіб’ється на стані зелені. Якщо виростити урожай правильно — його можна використовувати як натуральну приправу під час приготування дієтичних страв і засобів народної медицини.
Вибір і підготовка насіння
Селера нескладно виростити в домашніх умовах. Посадковим матеріалом є насіння — при покупці важливо звернути увагу на їх вік. Якщо він перевищує 2 роки, селера погано сходить і може не дати урожай. Вирощування цієї культури обов’язково має на увазі підготовку розсади. Ранні сорти (Картулі) можна посіяти відразу у відкритий грунт, а при вирощуванні середніх і пізніх (селера листова Захар) насіння не зійде.
Незважаючи на те, що насіння можуть проростати і відразу у відкритому грунті, фахівці рекомендують всі сорти листового селери вирощувати через розсаду.
В агротехніці листового селери є кілька способів, як підвищити показники схожості насіння. Перший з них — замочити їх на добу в теплій воді, завдяки чому активуються процеси вегетації. Також рекомендують промити посадковий матеріал в гарячій воді за 15 хвилин до посіву, а потім просушити. Однак, найбільш складний і одночасно найефективніший метод — це стратифікація насіння селери. Для цього їх спочатку необхідно витримати у вологому середовищі і при кімнатній температурі протягом тижня, а потім — покласти в холодильник на 2 тижні. Так у рослин відбудеться швидка адаптація після посіву.
Вирощування розсади селери
Для отримання високого врожаю листового селери необхідно почати з правильного вирощування розсади. Її можна помістити в великі ящики або горщики і залишити в сухому і теплому місці. Оптимальний час для початку її приготування — перші дні весни. Коли температура на вулиці буде стабільно теплою в будь-який час доби, рослини досить зміцніють для пересадки у відкритий грунт.
Підготовка насіння до сівби у відкритий грунт включає кілька стадій:
- на початку березня проводять посів листового селери на розсаду в горщиках або ящиках, присипати невеликою кількістю торфу і залишити при температурі 20 градусів;
- при проростанні розсади — знизити температуру на кілька градусів;
- при появі перших справжніх листків проводять пікіровку листового селери — відщипують невелику частину кореня, завдяки чому поліпшується формування кореневої системи;
- по готовності розсаду висаджують у відкритий грунт.
Рослина віддає перевагу родючим, поживні грунти, достатньо зволожені і освітлені ділянки. Для вирощування з насіння листового селери можна підготувати грунт самостійно, змішавши перегній або торф з дерном в рівних пропорціях. Після пікіровки молоді рослини залишаються при кімнатній температурі — їм необхідно адаптуватися і зміцніти перед посадкою у відкритий грунт.
Вирощування з насіння листового селери і догляд за розсадою
При вирощуванні з насіння листового селери потрібно розуміти, що деяка частина посадкового матеріалу не зійде. Деякі насіння можуть бути пошкоджені або виявляться слабкими, тому їх знадобиться видалити.
Догляд за молодими рослинами включає кілька етапів:
- дотримання температурного режиму і освітленості;
- полив рослин;
- внесення добрив.
Після пікіровки горщики з розсадою краще заховати від попадання прямих сонячних променів на кілька днів. Далі їх можна тримати при кімнатній температурі, не боячись надлишкового освітлення. Більш того, за кілька тижнів перед посадкою розсаду можна починати адаптувати до температури навколишнього середовища. Для того її починають виносити на вулицю, спочатку залишаючи ненадовго і тільки в хорошу погоду. Надалі рослина відмінно переносить перепади температур і витримує похолодання до -5 ° С.
Посадка у відкритий грунт і догляд за рослиною
Посадку листового селери у відкритий грунт можна проводити тільки тоді, коли на рослині чи не з’явиться від 4 до 6 справжніх листочків. Крім того, температура повітря на вулиці повинна залишатися вище нуля цілодобово. Орієнтовно, процедуру проводять в середині травня.
Селера листова — це культура, для якої важливо правильно підібрати сусідів. Деякі рослини можуть пригнічувати ріст зелені. Решта культури або нейтральні, або прискорюють ріст і розвиток зеленої маси.
Існує кілька рекомендацій, з чим поруч посадити селеру, щоб він виріс максимально об’ємним і здоровим:
- кукурудза, картопля, морква, петрушка -нежелательние сусіди, оскільки в їх присутності рослина залишається маленьким і малостійким;
- квасоля, помідори, шпинат, огірки, буряк і різні види зелені — оптимальний варіант;
- білокачанна капуста — краще рішення: вона провокує зростання і розвиток зеленої маси селери, а його присутність відганяє від неї шкідників.
Показник, скільки сходить листової селера, може відрізнятися. Так, сорт Парус придатний до вживання вже через 40-45 днів після появи сходів. Селера Бордость можна збирати тільки через 70 днів після утворення перших паростків, він відноситься до середньостиглих. Однак, існують і пізньостиглі сорти, урожай яких доведеться чекати не менше 90 днів. Цей фактор варто обов’язково враховувати при виборі посадкового матеріалу.
Догляд за листовим селерою включає регулярний полив і видалення бур’янів. Двічі за сезон вегетації знадобиться обробити рослини фосфатно-калійними добривами. Вони підвищують стійкість рослин і їх показники врожайності, а також захищають їх від деяких хвороб і шкідників. Перший раз препарат вносять через 2 тижні після посадки розсади у відкритий грунт, другий — ще через 3 тижні.
Незважаючи на те, що вирощування селери вимагає постійної участі, впоратися з цим процесом зможе навіть початківець. Головне правильно підібрати сорт, щоб він відповідав вимогам і підходив під кліматичні умови. Свіжу зелень рекомендується додавати в салати, а також в гарячі страви.
