Зміст
Людством овочеві культури активно стали вводиться в сільське господарство більше чотирьох тисяч років тому. Уже в той час багато народів з трепетом займалися вирощуванням моркви і вживанням її в їжу. Аж до XIX століття в обробленні цього овоча переважав жовтий вид моркви. Але вже в середині дев’ятнадцятого століття великий французький селекціонер Вільмолек Левек де Андре, шляхом поставлених ним дослідів і спостережень зміг надати коренеплоду цієї рослини яскраво-помаранчевий вид і соковиту насиченість багатим комплексом вітамінів. На даний момент селекційної науці відомі безліч видів моркви: темно-фіолетового, червоного, жовтого, білого кольору і різної форми. Але для того щоб розібратися як отримати багатий врожай і зберегти цілющий джерело мінеральних речовин, слід володіти теоретичним знаннями про те, як виростити моркву належними і правильними способами. Таким чином, прочитавши цю статтю, вирощування моркви на дачі і в інших умов не будуть складати для вас праці.
Правильна посадка моркви
Технологія вирощування моркви буде відрізнятися в залежності від сезону посадки, наявних у вас сортів, кліматичної зони і інших умов.
Існує кілька варіантів посадки цієї сільськогосподарської культури: під зиму — в холодну пору року і розсаджування насіння цього овочу навесні. Так, які ж умови вирощування моркви повинні бути дотримані, щоб садівники стали володарями добротного і великого врожаю?
Для обробітку моркви у відкритому грунті спочатку потрібно підготувати насіння до посадки. Тому за 9-11 діб до посіву необхідно зав’язати зачатки в ганчірочку. Після даних заходів слід провести закопування насіння у вологий ґрунт глибиною на один багнет лопати і зберігати там протягом пари днів. Рекомендується робити ці дії, так як на протязі цього періоду 3-5 діб з насіння випаруються ефірні масла, які перешкоджають їм прорости добре.
По закінченню цього періоду вузлики з насінням викопуються з грунту. Паростки придбають набряклий і великий вид. Наступним дією висипаємо насіння в будь-яку зручну ємність і покриваємо їх крохмалем. Тепер вони будуть добре відображатися на темній і вологому грунті, а також перестануть прилипати до пальців.
Вірний вибір сорту
При питанні про те, як виростити велику моркву в будь-який часовий період, слід уважно поставитися до різноманітності насіння, представлених на ринку. Кожен їх вигляд має свій часовий період.
Приблизно в двадцятих числах квітня городникам, які бажають отримати так звану «пучковую морква», слід зайнятися розсіюванням ранньостиглих насіння. Цінителям раннього врожаю моркви припадуть до смаку сорти: «Помаранчевий мускатс,« Ройал Шансон »,« Пучкова »,« Веста F1 ».
В термін від 25 квітня до 25 травня садівникам необхідно зайнятися розсаджуванням середньостиглих видів моркви. На даний момент часу популярні такі гібридні середньостиглі соковиті сорти: «Алтаїр F1», «Неллі F1» і «Нектар F1».
Посів насіння, призначених на вживання в зимовий період, виробляють в середині листопада. Пізньостиглі сорти моркви особливо вигідні і ефективні для зберігання. Вони впевнено витримують низькі температури, мають тривалої лежкістю і в її процесі накопичують велику кількість корисного і солодкого речовини — каротину. Перерахуємо деякі кращі пізні сорти — це «Червоний велетень», «Шантане», «Королева осені».
Що стосується вибору сортів при посадці в різних регіонах, відзначимо, що пізньостиглі сорти найкраще підійдуть для Сибіру і інших холодних кліматичних зон. Ранньостиглі і середньостиглі сорти цілком комфортно себе почуває в усіх інших помірних природних умовах, тому при дотриманні правил про місце посадки, часу і правильному догляді, ви отримаєте високоякісну та стиглу морква.
Місце посадки і якість грунту
Виходячи з місця, де росте морква, залежить ваш остаточний результат за її відходом. То яку ж грунт любить моркву? Її кущі добре розвиваються на родючих і пухких землях. За складом їм оптимально відповідають середні суглинисті грунти або супіщані грунтові. Така земля забезпечить потрібну моркви високу аерацію. Культура воліє нейтральний грунт, оптимальний показник фосфору для неї знаходиться в діапазоні 6-7.
Місце посадки не повинно мати в своїй околиці безліч бур’янів. Прекрасним варіантом для моркви буде її розміщення на ділянках з достатньою кількістю світла. Вирощування в тіні різко позначиться на якості вашого врожаю і знизить його кількість. Чудовими попередниками цього коренеплоду виступлять: картопля, цибуля, часник, помідори, огірки.
В землю під майбутнє зростання моркви органічні гнойові добрива не вносять. Підготовка ґрунту складається з наступних неважких дій:
- Грядку перепаливают з осені на глибину 10-15 сантиметрів і залишають до весни. Грудки землі в цьому випадку розбивати не варто.
- Заздалегідь безпосередній посадки моркви грядку слід почати готувати за 2-3 дні до посіву. Виходячи зі складу і родючості грунту, навесні вносять натуральні добрива і мінеральні речовини. Кожен 1 м² землі обробляють п’ятьма кілограмами крупнозернистого піску. Також не зашкодить і додавання органічних мікроелементів. Зокрема, прекрасно підійде одна чайна ложка натрієвої селітри, столова ложка подрібненої суперфосфату і хлористого калію.
- Далі, після збагачення землі всім цим кормом, грядку перекопують на глибину 20-25 сантиметрів.
- Потім її поверхневий шар піддають розробці, ущільнення і вирівнювання.
Перед самою посадкою моркви, слід викопати борозенки під неї і змочити їх вологою. Належна глибина закладення розглядається в діапазоні 2-3 сантиметрів. При інших характеристиках насіння і зовсім не проросте, якщо ямки будуть занадто глибокими. Між сусідніми рослинами відстань не повинна бути менше ніж 15 сантиметрів, розрив між насінням рекомендується робити в 2 сантиметри.
Після цих ваша грунт готова для посадки і для принесення багатого врожаю.
полив
Для того щоб плоди ваших коренеплодів були дрібними, а м’якоть не була сухою і гіркою, слід ретельно і з турботою підходити до поливу ваших саджанців.
Відразу після посіву і до виникнення перших сходів полив проводиться 2-3 рази на тиждень з нормою 10 літрів води на 1 м². Необхідно поливати рівномірно і помірно. Заливати молоді саджанці так, щоб вода стояла на грядці не можна.
При поливі застосовують переважно лійку, але якщо у вас великі посадки, можна використовувати і інші способи зрошення, наприклад, зі шланга. Якщо на вулиці жар і мор, то для вашої моркви буде помітно відчуватися нестача води. Полив в даному випадку слід здійснювати 3-5 разів на тиждень. Потрібно обробляти ділянку, щоб земля не встигла висихати, і ваш урожай зберігся в цілісності й схоронності.
Час для поливу найкраще вибирати рано вранці. Вечірнє зрошення також не завдасть шкоди рослинам, але тільки в тих випадках, якщо ніч належить теплою.
До температурі води також слід підійти з уважністю. У спекотну погоду рекомендується трохи прохолодна волога 17-21 ° С. У прохолодні і похмурі дні надайте вашій воді тепліше стан 25-30 ° С.
підживлення
Крім поливу, велике значення в догляді за морквою має правильна підгодівля. Добриво для рослини — це як вітаміни і корисні поживні властивості для людини. Вони додадуть моркви повноцінної зростання, зміцнять її імунну систему, забезпечать кращу боротьбу з шкідниками і підвищать життєстійкість. Завдяки характеру, ступеня і правильності підгодівлі, ваш остаточний урожай може стати здоровим, смачним і мати апетитний зовнішній вигляд.
Отже, виростити хорошу моркву на вашій дачі, можна при внесенні в грунт наступних удобрювачів мікроелементів:
- Калій. Таке добриво допомагає належному фотосинтезу рослини і здатне захистити коренеплоди моркви від захворювань. Недолік цього мікроелемента визначається по низькорослості і млявості куща, побурілим кінчиків листя, бронзовому відтінку і занадто рясного росту надземної частини моркви, яка розвивається на шкоду коренеплоду. Його застосовують за 10-14 днів до збирання, шляхом рідкого розчину і розміром 30 грам на 1 м².
- Азот — добриво, яке допоможе моркви наростити зелену масу і сформувати наземну частину рослини. При нестачі азоту листя помітно дрібніють, бадилля зупиняється в рості, окрас втрачає свою інтенсивність. Плоди виростають гіркими, дрібні і сухі.
- Фосфор — речовина, що відповідає за відновні властивості і не запобігає смерть тканин рослини. Особливу необхідність в ньому морква відчуває в жарку і виснажливу погоду. Недолік цього мікроелемента визначається по початківцям червоніти листям або фіолетовим смугах на них. Потім, якщо своєчасно не удобрити рослина фосфором вони остаточно замінять колір і усохнуть. Плоди при нестачі вітамінів утворюються слабкі, маленькі і тонкі. Їх присмак віддає помітною гіркотою.
- Марганець і барій — це кращі добрива для моркви в момент наростання коренеплодів. Розчин цих корисних мікроелементів готують в поєднанні обох хімічних сполук в співвідношенні одна чайна ложка на 10 літрів води.
- Бор — одна з найважливіших подпиток для овочевих культур. Він регулює білковий, вуглеводневий обмін речовин і відповідає за смакове наповнення. Недолік цього мікроелемента визначається по верхівковою і крайовому некрозу листя, пожовтіння прожилок, гальмування розвитку рослини. Розчин бору готують в пропорції з розрахунку 2-3 літри суміші на 1 м².
проріджування
Проріджування моркви на відкритому грунті — це один з обов’язкових елементів догляду за морквою. Ця сільськогосподарська культура вимагає цього дії, так як густо посаджені і тісно розташовані один до одного коренеплоди заважають розвиватися і рости один одному. Прополка моркви здійснюється двічі під час її зростання. У перший раз проріджують сходи. Це необхідно зробити при утворенні перших 2 листочків в інтервалі 1,5- 3 сантиметри один від одного. Для цього процесу найкраще підійде пінцет. Ще одним радою для полегшення проріджування буде рекомендація за попередньою рясного поливання грядці водою. Таким чином, рослина піддасться більш легкому висмикування з землі.
Другий раз прорідити морква на грядці слід через три тижні, коли бадилля підросла до розмірів в 10 сантиметрів. Проміжок між коренеплодами повинен бути 5-7 сантиметрів.
Також не варто забути, що морква любить пухкий грунт. Тому після того як з’являться сходи можна приступати до першого розпушування. Але при цьому слід діяти з належною обачністю, так як морква має ніжні, маленькі паростки і ви можете їх поранити.
Виробляти розпушування радиться відразу після дощу. Якщо встановилася суха погода, то спочатку слід полити морква і потім обробляти грунт.
Захист від хвороб і шкідників
Хвороби і шкідники постійно зазіхають на здоров’я і нормальний розвиток підростаючого плода. Побічними ефектами, які можуть виникнути через таких несприятливих умов для моркви є: неприємний і гіркий смак, млявість, також морква виростає в потворній формі і не має товарного вигляду.
Серед комах, найбільший дискомфорт моркви доставляють такі шкідники: морквяна моль, озима совка морквяна муха, морквяна листоблішка і голі слимаки. Як відомо, весь цей перерахований перелік комах не переносить цибулевого запаху. Тому, якщо поєднати посадку цих овочів, ймовірність того, що ці шкідники зіпсують ваш урожай значно зменшиться. Плюсом до цього, постійно допомагайте своїй моркви органічними схваленнями і підвищуйте її імунітет до хвороб.
Як підвищеної захисту для плодів застосовуються ще кілька методів. Деякі садівники накривають посів нетканим полотном. Воно буде здатне захистити грядку від шкідників і вберегти від можливих заморозків. Навколо цього прикриття можна посіяти будь швидкоростуча рослина. В цьому випадку його стебла зможуть підняти полотно, що створить найбільш сприятливий ефект для вашої моркви.
Ще один спосіб — це посів моркви в проміжку від кінця весни до початку літо. У цей період морквяна муха вже не літає і не зможе потурбувати ваші саджанці.
До природних методів боротьби з комахами без застосування хімікатів також підійде мульчування грядок тирсою або голками хвойних рослин. Як відомо, вони мають специфічний запах, який здатний без праці відштовхнути шкідників.
Поширені хвороби моркви включають в себе: білу гниль, фомоз або суху гниль. Їх причинами виступає неправильний догляд за грядкою і невиконання умов щодо належного сівозміни. Але вище були описані всі необхідні заходи по підгодівлі, поливу, посіву і місця посадки, при дотриманні яких, ваша морква зможе уникнути всіх незручностей і порадувати своїх садівників розкішним урожаєм коренеплодів.
