Доброго дня всім читачам!
Жовті та оранжеві сорти томатів не поступаються за смаком червоним плодам. Вони можуть бути такими ж солодкими соковитими і ароматними. Додатковим бонусом йде їх яскраве забарвлення, що нагадує сонечко. Всі вони можуть бути різного розміру і форми, об’єднує їх тільки колір.
Плюсом цих сортів є і те, що вони підходять для харчування дітей і алергіків, завдяки відсутності червоного пігменту, часто провокує алергічну реакцію.
У країнах Середземномор’я для жовтих помідорів придумали оригінальну назву – «золоті яблука». І, дійсно, схожість є. До того ж, томати цього кольору можна називати справжнім джерелом провітаміну A, який і забезпечує їх забарвлення. Перевагою жовтих плодів перед червоними томатами є більш м’ясиста м’якоть і менший вміст кислоти. Що міститься в них ніацінін працює на зміцнення судинних стінок, а лікопін допомагає виводити токсини і знижує ризик виникнення раку.
На замітку! Жовті томати рекомендують включати в дієтичне харчування через їх низьку калорійність і здатності прискорювати метаболізм, що сприяє схудненню.
для теплиць
Одні сорти жовтих томатів підходять виключно для тепличного вирощування, інші можна висаджувати і в відкритому грунті. Якщо на вашому садовій ділянці є теплиця або парник, зверніть увагу на наступні сорти помідорів жовтого кольору:
«Перцевідние жовтий»
Сорт перцевідние жовтий
Екзотичний гібридний сорт томата свою назву отримав за схожість з перчиками. Відноситься до середньостиглих гібридів. Більше підходить для вирощування в теплиці, так як у відкритому грунті вітру можуть зламати високорослі рослини. У тепличних умовах виростає у висоту майже до 2 м. Плоди подовженої форми, яскравого жовтого кольору, відмінного смаку. З одного квадратного метра отримують від 3 до 5 кг томатів, вага яких варіюється від 65 до 80 гр.
«Фінік жовтий»
Сорт Фінік жовтий
Російський гібрид дрібноплідних томатів. Плоди цікаві тим, що мають фруктовий присмак. В умовах середньої смуги Росії висаджується в теплиці. Сорт є Напівдетермінантні. Висота кущів – 09-1,5 метра.
Вирощування передбачає використання шпалер, сіток і вертикальних опор. Це томат среднепозднего терміну дозрівання, перші плоди дозрівають в середині червня. Чим більше тепла отримують рослини, тим рясніше буде урожай. Може вирощуватися навіть на підвіконні.
Томат холодостоек і витримує невеликі заморозки, але плодів в цьому випадку буде значно менше.
«Жовтий трюфель»
Сорт Жовтий трюфель
Сорт є різновидом томата «Японський трюфель». Індетермінантний універсальний сорт, що йде на вживання в свіжому вигляді та консервування. Краще формувати рослину в два стебла, максимальна висота 1,5 м. Вимагає підв’язування і пасинкування. Терміни дозрівання – 110-120 днів.
Можна вирощувати як в теплицях, так і у відкритому грунті. Плоди за формою нагадують трюфель, як і у всіх «трюфельних» сортів. М’якоть помідорів щільна, солодка, м’ясиста. Всередині плід має кілька камер. Кисть формується з 6-7 томатів, вага кожного з яких 100-150 г.
«Гребінці жовті»
Сорт Гребінці жовті
Відноситься до середніх, індетермінантні, врожайним сортам. У середній смузі краще підходить для теплиці. Для найкращих результатів бажано формувати рослини в 2 стебла. У тепличних умовах виростає до 1,6-1,8 м. На одному квадратному метрі розміщують до 4-х рослин.
Зрілі плоди мають жовто-оранжевий колір, за формою вони нагадують серце. Маса томатів коливається від 200 до 500 г. Їх м’якоть солодка, смачна, зерниста за текстурою, може мати рожеві прожилки. Найкраще томати підходять для вживання в свіжому вигляді і приготування соку.
«Карамель жовта»
Сорт Карамель жовта
Гібридний сорт, призначений для вирощування в парниках і теплицях. Томат є ранньостиглий, високоврожайних. Індетермінантний кущ виростає до 2 метрів і формує об’ємні кисті, які можуть містити до 50 плодів. З одного квадратного метра отримують до 4 кг цих томатів.
Гібрид відрізняється розтягнутим строком плодоносіння. М’якоть багатокамерна, м’ясиста, солодка. Помідори не мають надлишкової водянистості. Середня вага томатів 30-40 г, вони не схильні до розтріскування завдяки щільній шкірці.
Цей томат універсальний за призначенням, придатний як для вживання в свіжому вигляді, так і для виготовлення салатів, консервування.
«Бананові ноги»
Сорт Бананові ноги
Цей сорт американських селекціонерів підійде для любителів екзотики. Володіє незвичайним зовнішнім виглядом і оригінальним смаком. Томат відносять до середньостиглих детермінантний сортам. Може вирощуватися як в теплиці, так і у відкритому грунті. У грунті кущі виростають до 60-80 см. У теплиці максимальний розмір досягає 1,5 метра. Рекомендується формувати кущ в 3-5 стебел.
Пасинки бажано видаляти після того як кущ буде сформований. У цього сорту відмінна опірність до захворювань. За формою плоди видовжені, зібрані в кисті по 8-10 штук. У відкритому грунті вага плодів становить 60-80 г, в теплиці томати виростають більшими. М’якоть має незвичайний цитрусовий присмак.
Помідори можуть використовуватися для салатів, консервування, приготування соусів. З однієї рослини можна отримати до 5 кг плодів.
«Ільдою»
сорт Ільдою
Сорт відноситься до томатів черрі. Він є індетермінатний, середньостиглих, врожайним. Може вирощуватися у відкритому грунті і в теплиці. На одному квадратному метрі висаджують до 3-х рослин. Кущ висотою до 2 метрів буває весь посипаний великими гронами жовтих помідорів. Плоди невеликі за розміром, середня вага – 15 г. Їх форма – овальна, смак солодкий.
Вживають ці томати в свіжому вигляді і використовують для цільноплідного консервування. Найкраще формувати рослини в 1 або 2 стебла.
«Діна»
сорт Діна
Сорт є середньоранніх. Від початку вегетації до плодоношення проходить 85-110 днів. Цей томат можна вирощувати у відкритому грунті і в теплиці. Максимальна висота рослин становить 55-70 см. Кущі цих помідорів стійкі до септоріозу та макроспориозу, але можуть страждати від рідкої гнилі та фітофторозу. Забарвлення плодів – ближче до помаранчевої, максимальна вага досягає 130 м
Смак томатів приємний, досить солодкий. З одного куща отримують 3-4,5 кг помідорів. Плоди універсальні в застосуванні, мають хорошу транспортабельність, підлягають тривалому зберіганню.
Що стосується універсальних сортів, які можна вирощувати в теплицях і у відкритому грунті, краще віддати перевагу (по можливості) тепличні умови. У цьому випадку той же самий сорт дозріє раніше і дасть можливість отримати кращий показник врожайності.
Для відкритого грунту
Не у всіх є можливість встановити на дачній ділянці теплицю. У цьому випадку насіння томатів підбираються відповідно до умов вирощування. Селекціонери постійно виводять нові сорти, які можна висаджувати і в теплицю і у відкритий грунт. З жовтоплідного томатів для відкритого грунту підходять такі сорти:
«Золотий потік»
Сорт Золотий потік
Сорт відноситься до ультраскоростиглий видам. У момент дозрівання врожаю кущ зверху до низу обсипаний яскравими овальними плодами. Період вегетації займає 82-86 днів. Урожай дозріває дружно, плоди мають універсальне призначення.
Сорт ідеально підходить для вирощування у відкритому грунті. Кущі детермінантні, виростають до 50-70 см. Формувати і пасинкувати рослини необов’язково. Підв’язка використовується при необхідності. Кисть формується з 6-8 плодів, кожен з яких вагою від 65 до 80 м
Помідори вживають в свіжому вигляді і використовують для консервування. З одного квадратного метра можна отримати від 8 до 10 кілограм томатів. Транспортування переносять легко.
«Золотий Кенігсберг»
Сорт Золотий Кенігсберг
Відноситься до середньоранніх сортів, плодоношення настає через 105-110 днів з моменту появи сходів. Може рости як в теплицях, так і у відкритому грунті. У тепличних умовах урожай буде вищим.
Висота індетермінантних кущів доходить до 2 м. Кожна кисть може містити до 6 плодів. Томати мають витягнуту форму, вони досить великого розміру. М’якоть солодка, може бути присутнім яблучний присмак. З однієї рослини можна отримати 2-3 відра помідорів.
Плоди є універсальними щодо застосування, їх можна вживати у свіжому вигляді і консервувати.
“Жар-птиця”
Сорт Жар-птиця
Гібрид є ранньостиглий, детермінантний, високоврожайних. З моменту появи сходів до дозрівання врожаю проходить 95-105 днів. Сорт рекомендований для відкритого грунту, можна вирощувати під плівкою. Кущ виростає до 0,7-0,9 м. Рослини необхідно підв’язувати і пасинкувати. Плоди зібрані в кисті по 5-7 штук. Помідори мають круглу форму і середня вага 130-150 г.
Рекомендовані для використання в свіжому вигляді і приготування соку. На одному квадратному метрі можна розмістити до 6 рослин, з цієї площі можна отримати урожай у вигляді 13 кг відмінних помідорів.
Сорт відрізняється здатністю добре зав’язувати плоди, холодостійкістю, стійкістю до захворювань, відмінною транспортабельністю.
«Жовтий куля»
Сорт Жовтий куля
Відмінний сорт для вирощування у відкритому грунті, однаково легко переносить похолодання і спеку. З однієї рослини отримують до 3 кг соковитих томатів. За класифікацією сорт вважається індетермінантні, середньоранніх. У висоту рослини можуть перевищувати 2 м, тому вимагають підв’язки. Кущі треба формувати, на кожній гілці зав’язується по 6-8 плодів.
За сезон з однієї рослини отримують до 3 кг томатів, які дозрівають по черзі. Плоди не тільки красиві, але і смачні, універсального призначення. Вага кожного томата 150-160 м Урожай добре зберігається і відмінно переносить транспортування.
«Жовтий велетень»
Сорт Жовтий велетень
Його ж називають «Жовтий гігант». Середньостиглий великоплідний сорт. Від початку вегетації до плодоношення проходить 110-122 дня. Високорослі кущі можуть виростати до 1,8 м. У індетермінантних сортів зростання не припиняється, рослини нарощують зелену масу аж до заморозків.
Жовтий гігант виправдовує свою назву і дає дуже великі плоди плоско або круглої форми. Томат підходить для вирощування в середній смузі Росії. Виростити хороший урожай можна в плівкових теплицях. Кущі необхідно пасинкувати і підв’язувати.
Сорт цінується не тільки за розмір плодів, а й за тривалий термін плодоношення. Це дуже солодкі й ароматні помідори, які не піддаються розтріскування.
«Медовий Спас»
Сорт Медовий Спас
Ще один середньостиглий індетермінатний сорт. Можна вирощувати в теплиці і прямо на грядці. Дозрівання відбувається 110-115 днів. У відкритому грунті рослини виростають до 1,2 м, в теплиці вони крупніше – 1,7 м. «Медовий спас» стійкий до фузаріозу. Плоди у цього сорту великі і можуть досягати 1 кг, їх форма серцеподібна, а колір – жовто-медовий. На смак помідори солодкі, але присутня невелика кислинка. З одного куща збирають 4-5 кг томатів.
Сорт призначений для вживання в свіжому вигляді, для консервування він не підходить.
Помідори добре зберігаються, не розтріскуються.
«Вишня жовта»
Сорт Вишня жовта
Для отримання відмінного врожаю томатів досить посадити на ділянці 3-4 куща цього сорту. За описом сорт відноситься до ранньостиглий індетермінантні томатам. Від посіву насіння до збору врожаю проходить 92-96 днів. Сорт виведений для вирощування у відкритому грунті. Урожайність може становити від 1 до 3 кг з одного куща.
Плоди у цього томата дрібні, слівовідной форми. М’якоть солодка і ароматна. Середня вага помідорів становить всього 15-20 р Одна кисть формується з 50-60 плодів. Тривалому зберіганню томати не підлягають. Їх використовують для салатів в свіжому вигляді і для консервування.
Для деяких помідорів знадобиться плівкове укриття. Попередження про це виробник зазвичай розміщує на упаковці. Для вирощування у відкритому грунті підбирайте сорти, відповідні своїй кліматичній зоні.
Сорти жовтих томатів: відео
Сорти помаранчевих помідорів
Помаранчеві томати своїми властивостями схожі на жовті помідори, розрізняє їх лише забарвлення плодів. Вони ідеальні для дієтичного та дитячого харчування, не викликають алергічних реакцій, мають відмінний товарний вигляд. Фахівці рекомендують для вирощування в середній смузі Росії такі сорти помаранчевих томатів:
«Помаранчеве серце»
Сорт Помаранчеве серце
Сорт дає хороші врожаї великих плодів. За способом вирощування томат відрізняється універсальністю. Його можна вирощувати у відкритому грунті, в теплиці, під плівкою. Плоди добре переносять зберігання і транспортування. За швидкістю вирощування сорт вважається середньостиглих. Це індетермінатний томат, виростає до 1,8 м у висоту.
Плоди великі, деякі з них можуть досягати маси в 300 г. Форма томатів кругла, із загостреним кінчиком і невеликий ребристістю біля плодоніжки. У міру дозрівання плоди набувають яскравий помаранчевий колір.
М’якоть має тонкий аромат і солодкий смак з легким фруктовим відтінком. Сорт використовують для вживання в свіжому вигляді і виготовлення соку.
«Помаранчевий гігант»
Сорт Помаранчевий гігант
Сорт призначений для посадки у відкритому грунті, він відноситься до середньоранніх видам. Від висадки насіння до отримання врожаю проходить 100-115 днів. Може вирощуватися у відкритому грунті і з застосуванням укриття. Найбільшою врожайності томат досягає при формуванні рослини в два стебла.
Дозрілі плоди стають яскраво-помаранчевими. Томат вважається середньостиглих. За формою плоди округло-серцеподібні, досягають маси 250-300 г, якщо нормувати освіту зав’язей, помідори будуть ще більшими. М’якоть солодка, м’ясиста, насіннєві камери невеликі.
Томат підходить для вживання в свіжому вигляді, фаршировані, бочковий засолювання.
«Волове серце оранжеве»
Сорт Волове серце оранжеве
Томат придатний для вирощування в усіх кліматичних зонах Росії. Його відносять до середньостиглих сортів. Від моменту посіву насіння до повного дозрівання проходить 125-130 днів. Гібрид є індетермінатний, стійким до більшості захворювань. Єдиний мінус полягає в його схильності фітофторозу.
Один кущ може дати до 5 кг плодів, якщо сорт вирощується в теплиці, урожай може бути вдвічі більше. Помідори мають серцеподібну форму і помаранчеве забарвлення. Вага може коливатися від 150 до 400 г. Смак оцінюється, як чудовий, солодкий.
Урожай не придатний для тривалого зберігання. Використовується, найчастіше, для приготування салатів.
«Помаранчева полуниця»
Сорт Помаранчева полуниця
Сорт названий так тому, що його плоди схожі на гігантські ягоди полуниці. В їхньому смаку присутня легкий фруктовий відтінок, томати мають і незвичайний аромат. Сорт відноситься до високоврожайних, ранньостиглий видам, може вирощуватися прямо на грядці або в теплиці.
У відкритому грунті кущі виростають до 1,2 м, при тепличному вирощуванні – набагато вище. Кисть утворюється з 4-6 томатів. З кожної рослини можна отримати до 8 кг помідорів відмінної якості. Достигли плоди набувають насичений бурштиновий відтінок. М’якоть соковита і м’ясиста, з малим вмістом насіння. Маса томатів в середньому може бути від 300 до 600 г, максимальний розмір плодів наближається до 1 кілограму.
Помідори не розтріскуються завдяки щільній шкірці. Урожай придатний для вживання в свіжому вигляді і приготування соку.
«Банан помаранчевий»
Сорт Банан помаранчевий
Один з індетермінантних сортів. Сорт вважається середньостиглих, з моменту появи сходів до дозрівання врожаю проходить 105-110 днів. Рослина виростає до 1,5 м заввишки. Кисті починають формуватися після поява 8-9 листка. Зазвичай в неї входить 8 плодів, або трохи менше. Найкраще сорт вирощувати в теплиці.
Хороший урожай у відкритому грунті можна отримати тільки жарким літом. Плоди подовженої форми, середня вага – 100 г. Всередині кожен плід ділиться на 2-3 камери, кількість насіння – середнє. Сорт легко переносить тривале зберігання і транспортування.
«Помаранчеве диво»
Сорт Помаранчеве диво
Універсальний в плані вирощування сорт. У теплиці рослини будуть сильніше, ніж у відкритому грунті. Ці томати відносять до ранньостиглий сортам. Термін дозрівання врожаю – близько 100 днів з моменту появи сходів. Плоди великі, овальної форми, середньою вагою близько 150 г.
В одній руці може бути присутнім до 5 помаранчевих томатів. М’якоть щільна, м’ясиста, цукрова.
Помідори ідеально підходять для приготування салатів. Урожай добре зберігається і легко переносить транспортування.
«Бізон помаранчевий»
Сорт Бізон помаранчевий
Середньопізній детермінантний сорт. У північних широтах вирощується в теплиці. В умовах середньої смуги можна висаджувати прямо на грядку. Від моменту сходів до плодоношення проходить 120-130 днів. Кущі виростають до 1,6 м у висоту. Плоди за формою нагадують гарбуз, поверхня ребриста.
Сорт вважається великоплідних, маса окремих плодів може досягати 900 г. Смак у плодів насичений, солодкий, присутній тонкий аромат. Сорт виводився як салатний, але підходить і для консервування.
Помідори можна довго зберігати, вони добре переносять транспортування.
«Алтайський помаранчевий»
Сорт Алтайський помаранчевий
Різновид відноситься до середньостиглих індетермінатний сорт. Підходить для різних кліматичних зон. У більш холодних районах краще вирощувати цей томат в теплиці. Кущ дає відмінний урожай, але вимагає формування, щоб верхівки пагонів не відбирали живильні речовини.
Необхідно організувати рослинам опору і підв’язку. Для найкращого дозрівання плодів томат вирощують в одне стебло. Кущі досягають у зростанні 1,3-1,4 м.
Вага найбільших плодів досягає 350-450 г, на верхніх кистях помідори будуть трохи дрібніше. Форма плодів округла, злегка плеската. Біля плодоніжки помітна ребристість. Усередині помідори можуть містити до 6 камер, наповнених насінням. М’якоть солодка, тане в роті.
До розтріскування помідори не схильні, відмінно переносять транспортування.
«Оранжевий слон»
Сорт Оранжевий слон
Як зрозуміло з назви, це великий гібридний сорт з помаранчевими плодами. Сорт створювався для холодних північних районів. У середній смузі може цілком вирощуватися у відкритому грунті. Рослини стійкі до холоду. Кущі виростають у висоту до 1 метра. У теплицях рослини будуть більшими.
На одному кущі дозріває 6-7 помідорів, кожен з яких важить близько 300 г. Поверхня плодів нерівна. М’якоть щільна і м’ясиста, солодка на смак. Найчастіше плоди використовують для салатів і приготування різних страв.
З цих томатів виходить відмінний сік, консервувати їх можна, порізавши на часточки. Як правило, плоди використовують в свіжому вигляді, так як урожай не дуже рясний.
Томат Медовий спос: відео
Агротехніка вирощування помаранчевих і жовтих плодів точно така ж, як і у червоних помідорів. Садять цю культуру насінням, придбаними в магазині. Насіннєвий матеріал необхідно оновлювати щороку, з плодів насіння на розсаду не використовують, так як сортові властивості втрачаються. Для успішного зростання томатів необхідно своєчасно проводити полив і підгодівлю, рихлити ґрунт поблизу рослин. Правильний догляд за томатами забезпечить вам отримання хорошого врожаю.
