Зміст
У перекладі з латинської назва «валеріана» означає «бути здоровим». Валеріану за здатність заспокоювати, приносити гарний настрій, знімати задуха, істерію, полегшувати епілептичні припадки, використовували ще в Стародавній Греції. У Росії промисловий збір валеріани, як лікарської сировини, був вперше організований в ботанічному саду за Петра I. В даний час валеріана широко використовується в офіційній медицині і народних рецептах при багатьох захворюваннях. Валеріану культивують як лікарську рослину в середній смузі і південних регіонах. Одержуване сировину використовують в свіжому і сухому вигляді для виробництва ліків і лікарських зборів. У цій публікації познайомимося ближче з валеріаною: її лікувальним впливом на організм, хімічним складом, можливістю заготовки лікувального сировини і вирощування в домашніх умовах.
Валеріана лікарська — властивості, особливості вирощування та заготівлі. © Magnus Manske
Ботанічний опис валеріани
У сучасній класифікації валеріана відноситься до підродини валеріанових (Valerianaceae) сімейства жимолостеві. валеріана лікарська виділена в окремий вид — Valeriana officinalis. У народі має величезну кількість синонімів, основним з яких є назва «котяча трава».
Родина валеріани — Середземномор’ї. У Росії в природних умовах валеріана поширена по всій європейській частині південних регіонів, середньої смуги лісових і лісостепових зон, на Кавказі, в Сибіру, на Далекому Сході. Відноситься до групи рослин з підвищеними вимогами до вологи, тому зростає в основному на сирих луках, по берегах річок, на болотах, по узліссях заболочених лісів.
Валеріана лікарська — трав’янистий багаторічник, до 1,5-2,0 м у висоту, любить півтінь. У перший рік формує розетку прикореневих листя, а на другий і наступні роки виганяє високі прямі стебла, які відрізняються дудчатий-порожнистим будовою всередині, з блідо фіолетовим забарвленням в нижній частині, які розгалужуються у верхній частині рослин. Стебло покрите борозенками. Стеблові листки розташовуються супротивно, вони довго черешкові в нижній частині стебел, верхні — сидячі. Листові пластинки розділені на сегменти (4-11 пар), непарно перисто розсічені, краї пилчасті.
Дрібні квітки валеріани з біло-рожевим відтінком пелюсток зібрані в пухкі парасольки (при уважному розгляді — це щитковидно-волотисте суцвіття), які розташовуються на верхівках розгалужених стебел. Цвіте з третьої декади травня до середини серпня. Плід — мініатюрна довгаста сім’янка, що нагадує за зовнішнім контурам куряче яйце. Насіння збирають з липня до кінця вересня.
Відмінною особливістю валеріани є специфічний запах, який надають рослинам ефірні масла. Виділене даний валеріанове масло має гірко-солодкуватий присмак. Використовується в парфумерії, надаючи композиціям елітних парфумів стійкий, витончено-глибокий аромат, з холодною нотою запаху зеленого лісу.
Зверніть увагу! Над галявинкою з валеріаною завжди роїться мошкара, залучена сильним мускусним, деревно-бальзамічним ароматом суцвіть. Аромат непомітно заспокоює, занурюючи в світ спокою і споглядання.
У верхньому 10-15 см шарі грунту розташовується кореневище валеріани з тонкими шнуровіднимі додатковим корінням завдовжки до 10-12 см. Колір кореневища і коренів зовні жовтувато-коричневий, на зламі — частіше жовтуватий до коричневих відтінків. Додаткові корені ламкі, чітко відокремлені від кореневища. Смак пекучий, трохи гірчить.
У валеріани кореневище з корінням відрізняється від інших кореневищних зонтичних рослин гострим, яскраво вираженим специфічним запахом, дуже привабливим для самців сімейства котячих. Хімічний склад нагадує жіночі феромони, які діють збудливо на дорослих самців. Надихавшись привабливим ароматом, самці впадають в екстаз.
Відмінною особливістю валеріани є специфічний запах, який надають рослинам ефірні масла. © Infinite Unknown
Хімічний склад валеріани
Основним лікувальним речовиною є ефірні масла, які притаманні всій рослині, але в основному накопичуються в коренях і кореневищах дорослих, добре розвинених рослин. Валеріана відрізняється унікальним складом компонентів, які необхідні людині. До них відносяться дубильні речовини, алкалоїди, органічні кислоти (яблучна, мурашина, масляна, стеаринова, оцтова). Коріння і кореневища багаті макро- і мікроелементами, включаючи кальцій, залізо, цинк, калій, марганець магній, селен та ін.
Лікувальні властивості валеріани
Ефірні масла валеріани заспокоюють нервову систему, розслаблюють спазм гладких м’язів і коронарних судин, зменшують загальну рефлекторну збудливість, сприяють зниженню тиску, забезпечують позитивну динаміку при нервовому збудженні, епілепсії, істерії, мігрені. Допомагають нормалізувати і продовжувати сон, стимулюють кровообіг.
Унікальний хімічний склад кореневища і коренів валеріани використовується фармацевтами при розробці лікарських препаратів, що благотворно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту, при окремих захворюваннях печінки, жовчних проток і жовчного міхура, нирок. Певний позитивний вплив робить валеріана при токсикозах вагітних.
З давніх-давен використовується валеріана в народній медицині травниками. У вигляді домашніх відварів і водних настоїв її використовують як жовчогінний, протисудомну, протиглисний, протиблювотний засіб. У народі валеріану вважають незамінним засобом при іпохондрії, головних болях, підвищеному серцебитті, як заспокійливе при серцевих болях.
Препарати з валеріани в офіційній фармакопеї та народному лікуванні заслужено вважаються «швидкою допомогою» від великої кількості захворювань.
Сухе подрібнене сировину валеріани лікарської. © Foster Farm Botanicals
Способи приготування лікувальних складів в домашніх умовах
Настій валеріани на воді
Чайну ложку сухої подрібненої сировини заливають склянкою (200 мл) холодної очищеної води. Наполягають при кімнатній температурі 6-8 годин. Приймають 3 рази на день за 0,5 години до їди.
Дозування: дорослі — по 1 столовій ложці, діти — по одній чайній ложці.
Використовують як заспокійливий при нервовому збудженні, істерії, іпохондрії, головних і серцевих болях.
відвар валеріани
Чайну ложку сухої сировини заливають склянкою (200 мл) очищеної води. Доводять до кипіння, вимикають вогонь, остуджують до кімнатної температури.
Приймають по 1 столовій ложці:
- при безсонні перед сном;
- при неврастенії, збудженому стані, істерії — 3 рази на день після їди;
- від болю в шлунку і для поліпшення травлення — 3 рази на день за 0,5 години до їди.
При епілепсії травники рекомендують купати хворого через день у відварі висушених коренів. 400-500 г сухої сировини подрібнюють в кавомолці, заливають 2-ма літрами води, кип’ятять 2 години. Остуджують, проціджують і додають у ванну, приготовлену для купання.
Спиртові настоянки, екстракти, порошки валеріани краще купувати в аптеках.
Корінь валеріани лікарської. © Foster Farm Botanicals
Чи є протипоказання у валеріани?
Використання валеріани, як і інших лікарських засобів, має свої обмеження. При тривалому прийомі (більше 1-2-х місяців) у великих кількостях препарати валеріани пригнічують нервову систему, також і діяльність органів травлення, вони можуть викликати нудоту, головний біль. З’являється сонливість, пригніченість, запаморочення і навіть нервове збудження, серйозні порушення сну.
Протипоказані препарати алергікам, при індивідуальній непереносимості цих препаратів, при виразці шлунка, гострому гастриті, високою згортання крові.
Для лікування дітей використовувати препарати валеріани можна тільки після консультації з лікарем.
Будьте уважні: перед тривалим прийомом валеріани, як лікувальний засіб, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.
Особливості збирання, заготівлі та зберігання лікарської сировини валеріани
З лікувальною метою заготовляють коріння і кореневища валеріани. Викопування і збір підземних частин валеріани починають з 2-го року життя рослин. Кореневища з коренями викопують після відцвітання рослини, коли повністю засохне надземна маса. Можна вести викопування кореневищ і навесні, але якість сировини в цей період невисока.
Кореневище з корінням валеріани розташовується у верхньому 10-15 см шарі, тому підкоп ведуть на штик лопати. Акуратно очищають від землі, намагаючись не поранити верхній шар прибирається маси. Відразу миють сировину під проточною водою. Товсті кореневища розрізають на частини вздовж (до 10 см) і поперек і розкладають 10-15 см шаром. Можна сушити під навісом, розклавши шаром не більше 5 см. Щоб сировину не запліснявілі, його часто ворушать і перевертають.
При сушінні в спеціально підготовлених сушарках сиру масу спочатку подвяливают в тіні на протязі, переносять в сушарку і піддають так званої «холодної сушінні». Температура в таких сушарках підтримується в межах + 30 … + 35 ° С. Більш низькі температури можуть викликати пліснявіння сировини, а при більш високих починається випаровування ефірних масел — основною складовою лікарської сировини.
Сушка валеріани вважається закінченою, якщо кореневища легко ламаються. Суху сировину зберігають 3 роки в сухому приміщенні, в паперових кулях або мішечках з натуральної тканини, можна і з мішковини.
Правильно засушені корені і кореневища валеріани мають своєрідний запах, трохи пекучий, гіркуватий смак.
Свіжа сировина для виготовлення лікарських засобів використовують протягом 3-х днів.
Більш повні відомості про правила збору, сушіння та зберігання лікарських трав дивіться в статті «Як правильно зібрати і засушити лікарські рослини».
Розсада валеріани лікарської. © Foster Farm Botanicals
Вирощування валеріани на дачі
Звичайно, така лікувальна трава завжди потрібна в сім’ї. Багато дачники заводять у себе на ділянці аптечний куточок, де вирощують кілька найнеобхідніших і безпечних при домашньому лікуванні лікарських трав. До цього переліку входить і валеріана.
посів валеріани
Насіння валеріани можна купити або зібрати самостійно. 100% схожість насіння досягається при посіві на легкої лісовому грунті. На чорноземах краще попередньо внести перегній, підвищивши рихлість грунтового грунту. Посів проводять восени або навесні у вологий грунт рядовим або рядковим способом. Дрібні насіння загортають на глибину 0,5 см або при поверхневому посіві прикривають невеликим шаром грунту. Сходи при температурі повітря + 5 … + 6 ° С з’являються через 2-3 тижні. Оптимальна температура повітря для росту і розвитку коливається в межах + 20 … + 25 ° С.
догляд
Незважаючи на свою вологолюбивість, валеріана все ж здатна тривалий період переносити посуху. Догляд полягає в своєчасному видаленні бур’янів і підтримці грунту в пухкому стані.
У перший рік формується тільки розетка листя валеріани. Відростання надземної маси починається відразу після сходу снігу. Бутонизация і цвітіння починаються з другого року через 40-45 днів. На одному місці може рости тривалий час. Коріння копають на 2-й-3-й рік зростання і розвитку. Насіння дозріває через 75-90 днів. Якщо насіння не потрібні, то верхівки обрізають по мірі появи суцвіть. Тоді поживні речовини йдуть на формування у рослини більшої кореневої системи.
розмноження валеріани
Розмножують валеріану насінням або поділом куща. При насіннєвому розмноженні, підготовлений посівний матеріал висівають восени або навесні. Насіння швидко втрачають схожість, тому посів краще проводити свіжозібраним посівним матеріалом.
Розмноження валеріани поділом кущів проводять навесні, до розпускання листя на рослині. Кущі для пересадки ділять так, щоб кореневище мало кілька живих нирок.
Збір сировини валеріани лікарської. © Foster Farm Botanicals
збір сировини
Збір сировини проводять після всихання надземної маси. Повторний збір сировини з одного куща проводять не раніше ніж через рік. При повній викопуванні кореневища з корінням в утворену ямку вносять насіння для подальшого розмноження.
Шановний читачу! Ви ознайомилися з властивостями валеріани лікарської, її використанням при ряді захворювань, можливістю самостійного приготування лікувального пиття і вирощування валеріани на дачі. Залишається ще раз нагадати, що використовувати препарати валеріани тривалий час для курсу лікування потрібно тільки за рекомендацією лікаря. Будьте здорові!
