Помідори бувають червоні або рожеві — це загальновідомий факт. Поява нових сортів, що мають оригінальний темний колір, стало результатом праці вчених — селекціонерів. Садівники спочатку поставилися до новинки з великою пересторогою, але невдовзі по достоїнству оцінили і екзотичний зовнішній вигляд, і смакові якості, і корисні властивості плодів. На особливу увагу заслуговує томат Чорний слон.
опис сорту
Помідори Чорний слон зараховують до невисоким і середньостиглих видам. За назвою можна припустити, що кущі досягають гігантських розмірів, проте, висота в середньому не перевищує 1,7 метрів. Вони володіють великим листям, схожими на картопляні.
Перше суцвіття на кущах формуються після появи дев’ятого листа. Друге і наступні — кожен раз після виникнення нових трьох листків.
підготовка ґрунту
Для вирощування життєздатною розсади слід правильно приготувати грунт. Його можна купити в спеціалізованому магазині для садівників і городників. Це зручно, оскільки в готовий грунт вже включені всі необхідні компоненти, але загрожує можливістю придбання разом з ним личинок паразитичних мікроорганізмів, згубних для розсади.
Можна самостійно зробити склад землі, що сприяє максимальної схожості насіння.
Для грунту необхідні:
- дві частини торфу пресованого;
- одна частина перегною;
- одна частина дерну;
- півкілограма золи деревної;
- дві сірникових коробки суперфосфату.
Всі компоненти слід змішати, ретельно промочити розчином перманганату калію, грунтовно прогріти. Після цього можна висівати насіння.
вирощування розсади
Насіння, придбані в магазині, можна висівати без попередньої обробки, а зібрані зі своєю грядки бажано на 25 хвилин замочити в розчині, що складається з 1 літра води і 1 грама марганцю. Під час замочування насіння можна загорнути в марлю або помістити в тканинний мішечок.
Збір врожаю
Плоди Чорного слона дозрівають вже на 60 день з моменту висадки рослини у відкритий грунт.
Томат — це овоч, який потребує регулярного зняття з куща визріли плодів. Якщо не збирати кожні 3 — 5 днів, вони почнуть підгнивати, псувати зелені помідори.
Зовні зрілість плодів можна визначити по червоно — коричневої забарвленням, найбільш темної у ніжки, і м’якою шкірці. До цього часу в помідорах акумулюється найбільша кількість вуглеводів, провітаміну А, інших корисних вітамінів і мікроелементів.
Плюси і мінуси сорти
Томати Чорний слон цінуються за те, що вони:
- мають екзотичний приємний смак через специфічний співвідношення в них цукру і кислоти;
- ефективні антиоксиданти;
- містять антоціани, які зміцнюють імунну систему і стінки судин, зменшують набряклість;
- мають в складі вітамін А, який зберігає зір;
- покращують роботу травної системи;
- допомагають знизити надмірну вагу;
- стабілізують апетит;
- підвищують якість потенції.
Помідори Чорний слон незамінні для приготування салатів та інших страв, в яких вони можуть використовуватися в сирому вигляді.
Недоліків у цього сорту немає, якщо не брати до уваги дуже тонку шкірку, через яку вони підходять не для всіх видів консервування.
