Зміст
Оптимальним часом для збирання картоплі вважається пора, коли бадилля вже повністю зів’яла і відмерла. Дійсно, коли листя починає буреть і підсихати, розвиток і надземної, і підземної частини рослини сповільнюється, а потім і зовсім зупиняється. Виросли до цього моменту бульби утворюють міцну шкірку і накопичують належне кількість поживних речовин. Зв’язок картоплин зі столонами слабшає. Тобто настає час, коли викопувати картоплю можна без побоювання серйозного пошкодження бульб.
Взаємозв’язок вибору сорту і строків збирання картоплі
Оскільки через кліматичних особливостей час посадки в різних областях можуть зрушуватися, то і терміни дозрівання картоплі всюди визначається окремо. І тут для отримання високих врожаїв в конкретному регіоні ще на етапі посадки величезне значення має правильний підбір сорту.
За швидкістю дозрівання і термінами вегетації картопля можна розділити на кілька категорій:
- Ранньостиглі сорти готові до викопуванні через 50-65 днів.
- Вегетація среднераннего картоплі становить від 65 до 80 діб.
- Середньостиглі сорти дають якісний урожай через 80-95 днів.
- Середньопізній картопля до дозрівання знаходиться в грунті від 95 до 110 днів.
- У пізньостиглих сортів до збирання картоплі проходить найбільше час — не менше 110 днів.
Тому в кожному випадку підбір сорту для посадки ведеться індивідуально. Тим більше, що серед вирішальних критеріїв має значення не тільки термін дозрівання картоплі і його вегетаційний період, а й призначення сорту, його смакові якості, здатність витримати зимове зберігання.
Фактори, що впливають на терміни дозрівання картоплі
Навіть висаджуючи бульби одного і того ж сорту, городники не можуть бути впевнені, що збір картоплі буде проведено одночасно.
- Внесення надмірної кількості органіки затягує термін вегетації кущів, а при викопуванні молодої картоплі в бульбах може виявитися підвищений вміст нітратів.
- Чим бідніша грунт, тим швидше настає час, коли можна копати картоплю. На родючому ж грунті вегетація рослин, а значить, і зростання і розвиток бульб може тривати до пізньої осені.
- На висушену грунті, хронічно недоотримують вологу, терміни дозрівання картоплі також скорочуються. Уже в середині літа на плантаціях, де рослинам не вистачало поливу, можна бачити пониклі жовті стебла або зовсім зів’ялі кущі.
Скошування бадилля і інші способи наблизити термін дозрівання картоплі
Одним з простих способів уникнути ситуації, коли копати молода картопля доводиться восени, є скошування ще зеленого бадилля. Таке часто відбувається при пізній посадці або вологому літо. В результаті бульби, які не сформували шкірки, легко ранятся і погано зберігаються. Якщо чекати з прибиранням картоплі не можна, то не менше ніж за 7-10 днів до викопування бадилля акуратно скошують. Для рослини це стає знаком до завершення вегетації, і бульби визрівають. Таку ж процедуру проробляють, якщо при збиранні належить використовувати копалку для картоплі або мотоблок.
Погодні умови при викопуванні картоплі
Кращий час для викопування бульб — це суха тепла погода, коли можна копати картоплю і тут же її сортувати. Урожай швидко підсихає, очищається від залишків грунту і не підморожується.
Якщо насувається дощова пора, краще не затягувати з прибиранням. Оскільки надмірна волога в кінці вегетаційного періоду може спровокувати захворювання картоплі, поява гнилі на пошкоджених ділянках і негативно вплинути на терміни зберігання.
Оптимальні температурні умови для збирання картоплі — це діапазон від 10 до 17 градусів. Оскільки і разове похолодання, і стійкі заморозки здатні не тільки пошкодити бадилля, а й завдати шкоди бульб. З цієї причини не варто копати картоплю раннім осіннім ранком, коли повітря стає помітно прохолодніше грунту.
Збирання врожаю вручну і за допомогою екскаватори для картоплі
Залежно від площі ділянки і особистих переваг в якості інструменту для збирання картоплі городники вибирають лопату, вила, плуг, мотоблок або спеціалізовані картофелекопатели. Вилами можна підчепити все бульби, що утворилися на кущі. Пошкодження від цього інструменту мінімальні, та й працювати ними легше. Але якщо бульба все ж пошкоджений, на відміну від картоплини, надрізаної лопатою, він не зможе зберігатися і повинен відразу піти на переробку. Крім цього, при використанні вил часто з землі не вибирають дрібну картоплю.
Коли копають молода картопля на пухкому грунті, часто досить потягнути за стебла картопляного куща, щоб на поверхні з’явилася більшість бульб, інші ж витягуються за допомогою вил і лопати. На щільних, важких грунтах кущ підкопують, вводячи лезо збоку, щоб зберегти бульби.
Ці правила працюють на невеликих ділянках, якщо ж плантація велика, не обійтися без спеціалізованої техніки. Зроблена своїми руками картопляна копалка або заводське пристосування може мати дуже велике значення, скоротивши не тільки трудовитрати, а й час на збирання врожаю бульб.
Робота з копалкою для картоплі вимагає дотримуватися деяких принципів.
- Механізація ефективна, якщо ряди кущів рівні.
- Відстань дозволяє при веденні копача не пошкоджувати сусідні рослини.
- Під час роботи важливо стежити, щоб копалка для картоплі йшла легко, а на грунті після проходу залишалися картоплини. Якщо глибина обрана невірно, робота яких ускладниться через надмірні відвалів грунту, або буде втрачена деяка частина врожаю.
Чим би не забирався картопля, вручну або за допомогою механічних пристроїв, після збору бульб їх обов’язково сортують, видаляючи хворі і пошкоджені картоплини. А якщо необхідно, тут же по сортам, відбирають посадковий матеріал для наступного сезону.
