Основна помилка початківців городників при вирощуванні картоплі – все, що не з’їдено, треба висадити і отримати урожай. Більшість так і роблять. А восени сумно розводять руками, якщо урожай відсутня або настільки мізерний, що і копати немає сенсу. Друга помилка – це посадка сортовий сумішшю. Одні кущі ще зелені, у інших бадилля настільки висохла, що і не визначити, де був кущ. Але найприкріше, що з одних картоплин пюре виходить пишним, а в салаті замість кубиків безформна крихта. Інші бульби, навпаки, в супі нагадують каламутні скельця синюватого відтінку, а бульйон без запаху з дивним присмаком.
Висадку підготовлених бульб картоплі проводять різними способами в залежності від типу грунту. © Maria Magner
Від поганого насіння не чекай доброго племені
Ця старовинна приказка ємко і коротко відповідає на всі питання початківців городників і одночасно позбавляє їх від основних помилок в картопляному городництві.
Отримання високого врожаю відмінної якості залежить від призначення картоплі: для салатів, вінегретів, пюре, супів і борщів. Для кожного виду готового продукту виведені свої сорти, які поділені на групи з різною тривалістю вегетації в період теплого сезону.
характеристика картоплі
Картопля по довжині вегетаційного періоду ділиться:
- на ранні, що формують урожай за 80-90 днів;
- среднеранние, урожай бульб отримують за 100-115 днів;
- середні, урожай яких займає період 115-125 днів;
- середньопізні, з вегетаційним періодом 125-140 днів;
- пізні, формування врожаю бульб якого займає понад 140 днів.
Довжиною теплого сезону визначається група сортів картоплі, якої в районі віддається перевага. Безглуздо вирощувати пізня картопля в районах, де теплий період триває 2-4 місяці. Але поділ на групи не вирішує питання якості врожаю і його використання для приготування різних страв.
Усередині кожної групи пріоритет віддається сортам, які розрізняються господарськими (смак, вміст крохмалю, колір м’якоті) і біологічними ознаками (врожайність, лежкість, форма бульб, стійкість до шкідників і хвороб та ін.). Кожному сорту відповідають ботанічні ознаки (стебла, листя, квітки і ін.), За якими в польових умовах можна чітко відокремити сорти і прибрати разносортіцу.
У РФ і СНД виведено понад 2000 сортів картоплі, але активно використовуються в посадках близько 200 районованих сортів і гібридів. До сих пір немає універсального сорти, який би не залежав від кліматичних і грунтових умов. Щоб весь теплий сезон бути зі своїм свіжим картоплею на городі висаджують 2-4 сорти з бажаними господарськими ознаками різних термінів дозрівання (ранні середні і т.д.).
При покупці насіннєвої картоплі необхідно дотримуватися кількох правил. Одне з них – не купувати матеріал у випадкових продавців. Фасований насіннєву картоплю. © Seed Savers
Самостійна підготовка насіннєвого матеріалу
Досвідчені городники часто ведуть свій власний насінництво. Придбавши певні навички і досвід, господарі при збиранні врожаю картоплі виділяють насіннєвий матеріал. Щоб уникнути разносортіци обов’язково проводять сортопрочісткі.
Якщо, з різних причин їх не провели, тоді на грядці відзначають найбільш типові кущі (насіннєві), бульби яких залишають поруч з лункою. Збирання врожаю починають з цих кущів. Відразу відбирають в гнізді насіннєві бульби (однорідні, не більше курячого яйця, абсолютно здорові без зовнішніх поразок хворобами, шкідниками, без ран, отриманих при догляді і прибиранні).
Відібрані насінники відразу окремо розкладають для просушування і остаточного відбору на зберігання до весни. Можна заздалегідь розрахувати кількість необхідного посадкового матеріалу. Зазвичай на 1 кв. м площі висаджують 5-7 бульб картоплі середньою вагою від 50 до 70, іноді 90-100 г.
Після збирання насіннєвого матеріалу приступають до суцільної прибирання. Щоб не захаращувати поле і не годувати шкідників, прибирають з польової грядки весь картопля, включаючи малий і хворий, а також бадилля. Здорову закладають на компостування, а хвору спалюють, повертаючи золу на поле. При звільненні грядки, призначеної під картоплю, приступають до осінньої підготовки грунту.
Зверніть увагу, що процес вирощування картоплі з насіння описаний в статті Вирощування картоплі з насіння.
Закупівля посадкового матеріалу
Новачки в городній справі перші кілька років зазвичай посадковий клубнематеріал закуповують. При закупівлі необхідно дотримуватися кількох правил.
- Чи не закуповувати матеріал у випадкових продавців.
- Купувати тільки районований посадковий матеріал насінницьких господарств.
- Кожна покупка супроводжується короткою характеристикою сорту (вимагайте її у продавця).
В анотації повинні бути вказані група і найменування сорту картоплі, район (регіон) обробітку. Орієнтовна дата висадки у відкритий грунт, тривалість вегетаційного періоду, врожайність. Характеристика властивостей м’якоті при термообробці. Стійкість до хвороб і шкідників. Лежкость. Якщо анотації немає, не ризикуйте купувати насіннєвий матеріал. Вас можуть елементарно обдурити.
У присутності продавця проаналізуйте якість купується матеріалу і його відповідність письмовій анотації. Перевірте однорідність купується матеріалу, величину бульб картоплі (з куряче яйце). Зовнішню забарвлення шкірки, форму бульби. Характерне розташування вічок, їх величину, форму (округлі, продовгуваті, поглиблені, поодинокі, групами). В іншому випадку ви купите разносортіцу.
Сортування і огляд насіннєвого матеріалу
У домашніх умовах закуплені бульби картоплі піддають ретельному огляду після попереднього відмивання від бруду (якщо необхідно). При огляді відразу відбраковують хворі, пошкоджені і відрізняються за зовнішнім виглядом (подовжені, круглі), кольором м’якоті (біла, рожева, жовта. Інтенсивно синя, червона і ін.).
Здорові бульби картоплі розсортовують на дрібні (30-50 г), середні (50-80 г) і великі (понад 80 г). Кожна вагова категорія в майбутньому буде мати більш рівномірні сходи, свою швидкість розвитку, полегшить догляд за посадками і їх обробками. Крім того, великі бульби можна буде перед посадкою розділити на кілька фрагментів.
Підготовка бульб картоплі до посадки
Залежно від стану бульб картоплі (глибокі, сплячі вічка або навпаки очі пророщені, але етіолірованние і ін.), Посадковий матеріал піддають додатковій підготовці до висадки у відкритий грунт. Сплячі очі на бульбах піддають стимуляції або пробудженню різними способами. Пророщені очі озеленюють. Підготовка посадкового матеріалу дозволяє при висадці скоротити період отримання сходів, а, значить, отримати більш ранній урожай.
Підготовка посадкового матеріалу дозволяє при висадці скоротити період отримання сходів, а, значить, отримати більш ранній урожай. Пророщений насіннєву картоплю. © Lydia Thornley
світлова яровизация
При етіолірованних пророслих очках, бульби піддають озеленення, яке ще називають світловий яровизації. Підготовлені бульби картоплі розкладають на підвіконнях, в прозорих ємностях, в виноградних ящиках в 1 шар при помірному освітленні за 20-30 днів до посадки.
Систематично бульби зволожують і перевертають. Температуру в приміщенні підтримують в межах +12 .. + 17 ° С. Підготовлені бульби повинні мати рівномірний озеленення. У їжу їх використовувати не можна.
Обробка бульб
При необхідності світлову яровизацию картоплі поєднують з обробкою бульб поживними і дезінфікуючими розчинами для стимуляції росту очок і захисту від ураження хворобами. На збіднених грунтах доцільніше висаджувати бульби, додатково оброблені живильними речовинами.
Обробку проводять в різних розчинах. Кожен городник має свої відпрацьовані способи підготовки матеріалу до посадки і зазвичай користується ними. У статті наводяться два види розчинів для початківців городників і вони не є догмою для обов’язкового використання.
1 спосіб. Приблизно за 4-6 тижнів до висадки бульби картоплі замочують на 20-30 хвилин в розчині кімнатної температури. Щоб не возитися з розрахунками, при приготуванні розчинів з декількох компонентів, доцільно використовувати готові комплексні добрива Кристаллин, Вуксал, які містять крім основних елементів живлення 8 мікроелементів. На 10 л води розчиняють 20-25 г добрива і 1-2 чайні ложки стимулятора росту очок Біоглобіну.
Оброблені бульби картоплі укладають в ящики в 1 або 2 шари. Ящики виносять в темне приміщення на 2 тижні, з температурою +12 .. + 17 ° С. Після темнової фази пророщування, ящики або інші ємності з бульбами виставляють на озеленення.
2 спосіб. Якщо в закуплене насіннєвому матеріалі виявлені хворі бульби, то все розсортовані групи (дрібні, середні, великі бульби), обробляють в розчині, що містить препарати, що сприяють прискореному проростанню очок, закладці кореневих горбків і одночасному захисті від грибкових та бактеріальних захворювань. У 10 л води розводять 20-25 г комплексного добрива, додають 50-100 г деревної золи, 5 г мідного купоросу і дрібку марганцівки (1-2 г).
У розчин додають біоглобін, Корневін і триходермин (протигрибковий біофунгіцид). Суміш ретельно перемішують. Обприскують бульби або опускають на 2-4 хвилини в підготовлений розчин ящики з картоплею. У наступні 10-20 днів обприскують бульби підготовленим розчином через 1-3 дні. Потім, при достатньому розвитку та озелененні очок на бульбах, висаджують в грунт.
Поєднуйте стимуляції росту очок з озелененням. Пророщений насіннєву картоплю. © Wendy
Темновое пророщування корінців на паростках
Деякі городники воліють висаджувати бульби у відкритий грунт з розлогою кореневою системою на паростках. Цей спосіб підвищує швидкість, потужність і кількість майбутніх бульб на столонах картоплі. Підготовку бульб проводять в ємностях з вологим наповнювачем без доступу світла. На дно пластмасових або дерев’яних ємностей вистеленних плівкою насипають шар хвойної стружки, тирси, торфу шаром 2-3 см. Досить зволожують живильним розчином, приготованим з вищеописаного способу.
Можна приготувати розчини, використовуючи на 10 л води, 3 чайні ложки нітрофоски, сечовини або добрива «Еффектон». Завищувати концентрацію не можна. Для захисту від ураження бульб грибковими хворобами до живильного розчину додають планриз, триходермин, інші Біофунгіциди, нешкідливі для грунту, здоров’я людини і домашніх тварин. На оброблену підстилку щільно укладають бульби картоплі. Наступні ряди перешаровують, як і перший.
Верхній ряд повинен бути укритий наповнювачем. Зволожують наповнювач через 4-6 днів. Для збереження вологості, ємності вкривають плівкою і встановлюють в приміщеннях без доступу світла. При цьому способі підготовки бульби картоплі закладають на пророщування безпосередньо перед висадкою у відкритий грунт, температура якого в шарі 10-15 см близька до температури наповнювача (в межах +8 .. + 12 ° С). На паростках за 7-10 днів формуються корінці.
При досягненні довжини корінців 1-2 см, бульби відразу ж висаджують. Бульби з вкоріненими очками готові до висадки через 1,5-2,0 тижня.
Терміни висадки бульб картоплі
Нераціонально прив’язувати висадку картоплі у відкритий грунт до певної дати. Погода залежить від багатьох факторів і по роках різниця в настанні теплої безморозних погоди може коливатися в широких межах (10-30 днів).
Тому в різних регіонах посадку картоплі починають:
- при настанні весняного безморозного періоду, характерного для району. Він зазвичай вказується в календарях, повідомляється по синоптичних каналах телебачення і ін.
- У безморозний період висадку пророщених бульб проводять, коли грунт прогріється в шарі 10-12 см до +5 .. + 7 ° С, а для непророщенние +8 .. + 10 ° С, температура повітря не нижче +10 ° С. Посадка пророщеним посадковим матеріалом прискорює прибирання культури на 1,5-2,0 тижні.
При температурі повітря +10 .. + 12 ° С картопля сходить через 20-25 днів. При підвищенні температури до +18 ° С – на 12-13 день. Молоді рослини можуть витримати короткочасне зниження температури повітря до -1,5ºС. Зниження температури грунту до -1,0ºС викликає загибель бульб. Звідси висновок: занадто ранні посадки не ефективні. Вони затримують поява сходів до 30 днів.
Формування надземної маси починається з +11 ° С. У вегетаційний період оптимальною температурою грунту для інтенсивного росту бульб картоплі є +16 .. + 19 ° С. Більш висока затримує їх розвиток. Знижують температуру ґрунту вечірнім поливом і мульчуванням.
Способи та схеми посадки картоплі
Залежно від типу грунту, кліматичних умов висадку бульб картоплі проводять різними способами.
Найбільш поширені 3 способи:
- гладка в лунки і стрічкою (простий і здвоєною),
- гребневая при підвищеній зволоженості грунту,
- траншейна в посушливих районах.
Перш, ніж приступити до посадки підготовленого картоплі стандартних розмірів ознайомтеся із загальними рекомендаціями до агротехніки посадки (табл).
- З відхиленням розмірів бульб картоплі від стандартних відстані можуть змінюватися, але не більше 3-5 см. Всі види посадок до повного закриття ґрунту розрослася бадиллям необхідно мульчувати.
- Посадки для рівномірності освітлення розташовують завжди з півночі на південь.
- При будь-якому способі посадки необхідно витримувати відстані між рядами і бульбами в ряду, рекомендовані для різних груп картоплі.
- Завжди витримувати глибину посадки, яка залежить від типу грунту,
- Загущення прийнятно тільки при певному способі посадки і при посадці дрібним посадковим матеріалом.
Агротехнічні вимоги до посадки стандартних бульб картоплі.
Ранньостиглі сорти картоплі:
- Відстань між рядами, гребенями 45-50 см
- Відстань між бульбами в ряду 25-30 см
- Глибина посадки бульб:
- легкі грунту, 10-12 см
- важкі суглинні, 8-10 см
- важкі глинисті 4-5 см
Середньостиглі сорти картоплі:
- Відстань між рядами, гребенями 50-60 см
- Відстань між бульбами в ряду 30-35 см
- Глибина посадки бульб:
- легкі грунту 10-12 см
- важкі суглинні 08-10 см
- важкі глинисті 04-05 см
Пізньостиглі сорти картоплі:
- Відстань між рядами, гребенями 60-70 см
- Відстань між бульбами в ряду 35-40 см
- Глибина посадки бульб:
- легкі грунту 10-12 см
- важкі суглинні 08-10 см
- важкі глинисті 04-05 см
Сходи картоплі. © nadine
Посадка картоплі на гладкому полі
На окультурених грунтах достатньо влагоемких і повітропроникних висаджувати картоплю можна безпосередньо в лунки або борозни. Лунки викопують глибиною 8-12 см з відстанню між рядами в 50-70 см. При такому способі висадки можна використовувати кілька схем.
порядковий спосіб з рівними міжряддями по всій ділянці.
здвоєні стрічки з двох рядів. Відстань між рядами в стрічці 40 см, а між стрічками 80-90 см. В ряду бульби висаджують через 30-40 см, використовуючи шахове розподіл бульб в стрічкових рядах. Цікава схема тим, що полив проводиться в стрічці між рядами, а грунт з міжрядь використовується для підгортання. Підгортання проводять кожні 8-10 днів і бур’яни не встигають нарости. У широкі міжряддя скидають бур’яни та інші відходи, восени додають добрива. Грунт над перекопують, а рихлять на глибину 10-15 см. На наступний рік це міжряддя є основною дворядній стрічкою. На місці минулорічної стрічки п формують широке міжряддя.
На рівній поверхні зручно використовувати квадратно-гніздову схему посадки. Особливо вона доцільна при посадці пізніх і рунистих сортів картоплі.
Гребньова посадка картоплі
На вирівняному ділянці сапкою роблять гребені 15-20 см. Між гребенями відстань 50-70 см. Для крупнокустістих відстань збільшують в допустимих розмірах. Занадто рідко посаджений картопля буде активно заростати бур’янами. По верху гребенів роблять лунки, в які висаджують бульби.
Цей метод посадки доцільний в регіонах з достатнім природним зволоженням і на ділянках з високим заляганням підземних вод. Крім того, він доцільний і на важких грунтах, так як вони в гребенях повільніше запливають і ущільнюються. У гребенях довше зберігається пористість, яка покращує грунтовий повітрообмін, що сприяє кращому утворенню бульб.
До речі! За старих часів і зараз у багатьох селах і селах в період формування бульб проводять поліпшення повітрообміну проколюванням грунту вилами або ножем. Інструменти встромляють поблизу кущів вертикально в декількох місцях, трохи похитуючи, щоб не пошкодити столони.
Траншейна посадка картоплі
У посушливих районах і на легких ґрунтах картопля доцільніше висаджувати в траншеї. При такому способі втрачається менше вологи в посадках, можна зменшити кількість поливів. Траншеї викопують на 2-3 см глибше, рекомендованих для посадки бульб. Зверху закривають шаром грунту, не вище краю траншеї. При такому способі вирощування обов’язково мульчування грунту до суцільного укриття грунту бадиллям.
Детально про агротехніку вирощування картоплі написано в статті: Особливості вирощування картоплі: агротехніка.
Альтернативні способи вирощування картоплі
Крім загальноприйнятих, сьогодні садівники пропонують велику кількість оригінальних способів вирощування, які допомагають зняти достатній урожай картоплі з малої площі: під чорною плівкою, під соломою, сіном, в коробах, бочках, мішках, відрах, в курганах і ін.
