Зміст
Досвідчені городники за сезон отримують два врожаї моркви — один влітку, на салати, інший восени — для зимового зберігання.
Якщо посадити морква раннього сорту, то перший урожай ви отримаєте в липні. Коренеплоди дозріють уже через два місяці після посадки. Але ті, хто садить морква під зиму, знімуть урожай набагато раніше, в середині червня.
Морква, посаджена під зиму, добре росте. У весняній землі багато вологи, і насіння дружно сходять, а плоди виростають великими і смачними. Єдиний мінус — ранню моркву довго зберігати не можна, її потрібно швидко з’їдати або переробляти на салати.
Початківці городники бояться, що посаджені восени насіння загинуть від зимових морозів, а що з’явилися ранньою весною сходи вимерзнуть холодними ночами. Боятися цього не потрібно — морква зійде в належний час і не вимерзне.
Переваги подзимней посадки.
- Овочі визрівають на два тижні раніше, ніж будь-які ранньостиглі сорти. Це відбувається в той час, коли організм особливо потребує вітамінів. Ранню моркву завжди їдять із задоволенням, особливо її люблять діти.
- Посадка моркви восени скоротить весняні клопоти і вивільнить час, який можна витратити на інші роботи.
- З площі, що звільнилася можна зібрати другий урожай. Для повторної посадки підійде редис, зелень, салат, кольрабі, брокколі, рання буряк і інші культури.
Вибір відповідного сорту
Подзимний посів моркви дасть прекрасний урожай, якщо використовувати ранньостиглі, морозостійкі сорти. Хороші результати дає посадка наступних насіння.
- Шантене. Морква містить багато вітамінів. Коренеплоди виростають великі, солодкі, конічної форми. Їх вага досягає 250 грамів.
- Нантская. Популярний сорт, який дає солодкі, соковиті і яскраві плоди. Їх вага — до 160 грамів, довжина — 16 см.
- Лосіноостровкая. Соковита і солодка морква, плоди якої досягають 16 см в довжину. Її часто використовують для приготування соків.
Ось кілька порад, які стануть в нагоді при виборі насіння:
- Короткі круглі коренеплоди визрівають першими;
- Сорти з продовгуватими плодами дають кращий урожай;
- Зарубіжні гібриди дають рівні, гладкі коренеплоди, які добре виставляти на продаж;
- Насіння російських виробників краще пристосовані до вітчизняних умов.
Щоб морква швидко і дружно зійшла, потрібно використовувати тільки свіжі насіння. Їх використовують на 25% більше, ніж при весняній посадці.
Коли краще садити морква
Точні терміни посадки моркви вказати складно — неможливо передбачити капризи погоди. Головне — щоб насіння не зійшли до морозів. Вони проростають при температурі + 3С.
Якщо восени посадити морква під зиму занадто рано, то може наступити відлига, і насіння дадуть сходи. Наступні морози знищать пагони, і ви позбудетеся врожаю.
Коли сіяти моркву під зиму в різних регіонах
У Підмосков’ї, Ленінградській області і інших місцях середній частині Росії посів моркви під зиму проводять в середині листопада. Відлиги до цього часу закінчаться, і грунт трохи промерзне.
На Кубані і в інших південних регіонах садити моркву потрібно навіть не в листопаді, а в грудні. А якщо стоїть затяжна осінь, то дата посадки може відсунутися до Нового Року. Головне, щоб земля підмерзла, і минула небезпека відлиг.
На Уралі морква садять на початку листопада. Щоб уберегти посіви від зимових морозів, грядки вкривають мульчею і ялиновим гіллям.
У Сибіру садити моркву потрібно з середини жовтня до середини листопада. Для посадки використовують такі сорти: Алтайська укорочена, Нантская, МО та інші. Посіви вкривають особливо ретельно.
Вибір місця посадки
Для подзимней посадки вибирають ділянку, розташовану на височині. Грядки повинні бути укриті від сильних вітрів і протягів. Грунт потрібна пухка, щоб за зиму не стала дуже щільною. Ділянка вибирають горизонтальний, інакше насіння змиє водою. Якщо посадка проводиться в посушливому місці, то потрібно організувати снігозатримання.
При виборі місця для посадки враховують, що росло там раніше. Морква не саджають там, де перед цим росли селеру, кріп, петрушка. Її також можна садити повторно на одне і те ж місце. Після цих рослин в землі можуть залишитися яйця шкідників, що вражають коренеплоди.
Кращі попередники моркви — цибуля, картопля, огірки, капуста, помідори, гарбуз.
Якщо ділянку удобрювали свіжим гноєм, то садити там моркву можна буде не раніше, ніж через два роки.
підготовка ґрунту
За п’ять-шість тижнів перед тим, як садити моркву у відкритий грунт насінням, грунт ретельно перекопують і видаляють траву.
Землю удобрюють. Вносять такі добрива з розрахунку на 1 кв.метр:
- 1 столова ложка суперфосфату;
- 1 чайна ложка калійної солі;
- 3-4 кілограми перегною.
У сильно виснажений грунт вносять азотні добрива — 1 чайну ложку на квадратний метр. У суглинних грунт додають річковий пісок або згнилі тирса, в кислі грунти — золу. Свіжий гній вносити не можна — від нього морква виростає з великої бадиллям і дрібними плодами. Також не можна додавати в грунт свіжі тирсу і інші неразложившиеся органічні залишки — в них розлучається морквяна муха.
Потім формують грядки заввишки не менше 15 см, щоб їх не розмило дощами і паводками. Грядки готують в жовтні, коли грунт осів після осінніх дощів, але ще не промерзла. Землю розрівнюють граблями і наносять борозенки глибиною від чотирьох до шести сантиметрів. Між борозенками залишають відстань в 15 см.
Підготовлену землю накривають водонепроникним матеріалом, який закріплюють камінням. Це роблять для того, щоб борозенки чи не розмило дощами.
Посіяне насіння потрібно присипати сухою просіяного землею. Для цього її готують заздалегідь і зберігають в сухому теплому місці в мішках або в ящиках.
Підготовка насіння до посадки
Підзимова посадка моркви проводиться тільки сухими насінням. Замочувати їх не можна, інакше вони можуть зійти і вимерзнуть. Для посадки добре підходять гранули з насінням.
Щоб не прополювати і не проріджувати сходи навесні, можна використовувати моркву на стрічці. Папір добре захищає сходи від бур’янів.
Якщо ви не знайшли потрібний сорт на стрічці, то можна садити моркву на звичайній туалетному папері. Шар паперу кладуть в борозенки, зверху густо насипають насіння, прикривають ще одним шаром і засипають землею. Можна попередньо змастити папір клейстером, рівномірно розсипати на ній насіння і вкрити другим шаром, тоді сходи навесні не доведеться проріджувати.
Як правильно сіяти моркву
В середині листопада, коли грунт вже трохи присипана снігом, починають посадку. Сніг прибирають з грядки і знімають покривний матеріал. Якщо в борозенки насипався сніг, то його змітають віником. Насіння насипають по всій довжині грядки з розрахунку 10 насіння на 10 сантиметрів.
Щоб посіяти моркву під зиму, зручно використовувати сівалку. Це спеціальне пристосування для посіву моркви, яке рівномірно розсипає насіння по борозенками. Його можна купити в магазині для садівників або зробити самостійно.
Посіви присипають заздалегідь підготовленої теплою землею, змішаної з піском і торфом. Бажано, щоб ця суміш відрізнялася за кольором від основного грунту — тоді навесні легше буде рихлити міжряддя. Землю ущільнюють або накочують Каточка, щоб насіння не змило весняними водами.
Грядку ретельно утеплюють мульчею шаром в 3-5 сантиметрів. На землі лежить сніг, то його згрібають на грядку. У холодних або малосніжні районах для снігозатримання посіви вкривають ялиновим гіллям, великими гілками і опалим листям.
Весняний догляд за морквою в відкритому грунті
Навесні укриття прибирають. Хоча в грунті достатньо вологи, за сходами потрібно стежити. Якщо земля суха, то їх поливають. Щоб морква не хворіла, для поливу використовують тільки теплу воду.
Над грядками встановлюють дуги і натягують поліетиленову плівку. Плівка захищає пагони не тільки від холоду і палючого весняного сонця, але і від нападу шкідників.
Досвідчені городники намагаються якомога швидше провести проріджування сходів. Якщо цього не зробити, то на рослини може напасти морквяна муха. Вона відкладає яйця в грядку, і вилупилися личинки починають гризти оголилися після проріджування коріння. Пошкоджені коренеплоди набувають неприємного гіркий смак і вже не годяться в їжу.
При проріджуванні між сусідніми рослинами залишають відстань в 3 см. Коли у сходів з’являться два перших листки, то їх знову проріджують. Відстань між рослинами збільшують в два рази.
Щоб морква не пошкоджували слимаки, її потрібно ретельно прополювати. З міжрядь видаляють стару бадилля, листя, прибирають камені і дошки, під якими селяться шкідники.
Морква рідко, але рясно поливають. Через частого неглибокого поливу морква виростає кривої. Щоб морква росла рівною і міцною, їй необхідно розпушування, яке проводять одночасно з прополкою.
Догляд за ранньої морквою вимагає багато сил і часу, але в результаті ви отримаєте відмінний урожай.
