Зміст
Ароматні гілочки чабера широко використовуються в кулінарії, але цим область його застосування не обмежується. Багатий склад і корисні властивості чабера знайшли йому місце і в народній медицині. Відвари і настойки пряної травички допомагають при багатьох захворювань, а також підвищують імунітет.
Помилково називати чабер чебрецем — це зовсім різні рослини, хоча і з одного сімейства. А ось назва «перцева трава» відповідає істині. Це і є наш чабер.
Корисні властивості чабера
У складі рослини багато ефірних масел, смол, дубильних речовин, вітамінів і мінералів.
При яких хворобах допоможе чабер
Зі свіжих або висушених пагонів чабера готують відвари, чай, спиртові настоянки.
Коли заготовлювати чабер
До збору врожаю цілющих пагонів приступають, коли чабер вступає в пору цвітіння. Гілочки зрізають, зв’язують у пучки і підвішують в сухому приміщенні. Висушені рослини бажано зберігати в скляних банках під кришкою — тоді чабер зберігає корисні властивості протягом 2 років.
Протипоказання до вживання чабера
Широкий спектр дії засобів на основі чабера при неконтрольованому прийомі може погіршити ситуацію. Не можна займатися самолікуванням і обов’язково слід проконсультувати з лікарем перед початком лікування.
Однак є ряд захворювань, при яких застосовувати чабер категорично заборонено:
- хвороби нирок і печінки в стадії загострення;
- виразка;
- проблеми зі щитовидкою;
- схильність до алергічної реакції;
- аритмія;
- кардіо- та атеросклероз.
Протипоказаний чабер вагітним жінкам, оскільки може спровокувати викидень.
