Зміст
Доброго дня всім читачам!
Буряк є корисним і смачним коренеплодом. Цей овоч можна зустріти практично на будь-якому городі. Буряк вирощується як на Півдні, так і в північних регіонах Росії. Не скрізь вона встигає повністю визріти, і тому багато городники вирощують її розсадним способом.
Садять чи буряк на розсаду?
Буряк можна вирощувати розсадним і безрассадним способом. У ранньому віці буряк досить добре переносить пересадку і швидко йде в ріст. Розсадний спосіб дозволяє прискорити плодоношення на 3-4 тижні і дозволяє отримати врожай ранніх сортів вже в липні, що дозволяє її вирощувати навіть в холодних регіонах. Середньостиглі сорти буряка дозрівають в серпні, а пізні дають урожай у вересні.
Для того, щоб буряк встигла сформуватися і не витягнулася до пересадки у відкритий грунт, її посів проводиться в середині квітня — травні. Час посіву залежить від регіону і терміну дозрівання рослин. Через місяць після посіву, зміцнілі рослини готові до пересадки. Готова розсада повинна мати 4 повністю сформованих листочка.
Терміни посіву для Підмосков’я
Посів буряка на розсаду в середній смузі проводиться в квітні, а в парнику або теплиці його можна зробити на місяць раніше, тобто в березні.
Пересадка розсади в незахищений грунт проводиться в середині — наприкінці травня. Під укриття буряк можна висаджувати в квітні.
Для вирощування в Підмосков’ї кращими сортами вважаються: Єгипетська, Мона, Кестрел, Детройт, Деликатесная, Бордо, Бона, Циліндра, Мулатка, Холодостійка.
Для Уралу і Сибіру
На Уралі і Сибіру кліматичні умови практично не дають можливості посіяти буряк у відкритий грунт і тому її вирощують за допомогою розсади.
Сіяти буряк на розсаду тут потрібно в квітні — травні, приблизно за місяць до пересадки в грунт.
Пересадка розсади буряка проводиться після останніх весняних заморозків. Під укриття її потрібно пересаджувати в кінці квітня — травні, у відкритий грунт ближче до середини червня.
Кращі сорти і гібриди: Пабло F1, Циліндра, Холодостійка, Бордо 237, Підзимова А-474, Червона куля, Торпеда, Незрівнянна, Богема, Мулатка.
Почитати докладніше про сортах буряка
Коли садити буряки на розсаду за місячним календарем в 2019 році
Для отримання хорошого врожаю цього коренеплоду потрібно підібрати правильні терміни його посадки. Визначити відповідну дату посіву і посадки буряка допомагає Місячний календар.
Найкращим часом для цього вважається період спадною Місяця. В цей час рослини швидко приживаються і активно йдуть у ріст. Крім того для посіву та посадки буряка важливо розташування знаків Зодіаку. Найкращим часом є період, коли Місяць розташовується в Терезах, Раку, Овні і Тельці.
Посів насіння і посадку розсади буряка не варто проводити в період Нового місяця і повного місяця. Рослини, посаджені в цей період погано приживаються, повільно ростуть і дають поганий врожай. Найсильніше місяць впливає на рослини під час молодика і повного місяця, так як в цих фазах світило знаходиться найближче до поверхні землі. Саме в ці дні рослинність активно взаємодіє з грунтом, забираючи з неї вологу і харчування, відбувається інтенсивний рух соків в тканинах
При посадці рослин враховується в першу чергу, до вершкам або корінцях відноситься культура. Приступати до посіву коренеплодів прийнято на убуваючому місяці.
Для висівання буряків сприятливими днями в 2019 році будуть наступні дати:
- в березні — 2, 5, 22, 24, 26, 27, 29;
- в квітні — 3, 20, 21, 24, 25, 30;
- в травні — 1, 21, 23, 27, 28;
- в червні — 1, 18, 24, 29.
Посіяти насіння на розсаду потрібно за 30 днів до моменту висадки у відкритий грунт, тому терміни необхідно співвідносити з погодними умовами. Адже весна може бути як рання, так і затяжна.
Несприятливі дні для висадки буряків
- Березень — 6, 21;
- Квітень — 5, 19;
- Травень — 5, 19;
- Червень — 3, 17;
Крім того, не можна забувати і про погодні умови регіону. Спираючись на сприятливі дні і погоду можна проводити посів, пересадку і посадку рослин. Спираючись на дані Місячного календаря можна прискорити плодоношення буряка і виростити відмінний урожай.
Як правильно виростити розсаду буряка
Розсаду потрібно вирощувати за певними правилами, спираючись на які можна отримати хороший урожай коренеплоду.
Підготовка землі і насіння
Для посіву насіння буряка потрібно попередньо підготувати землю і насіння.
Земля для посіву повинна складатися з: 2 частин торфу, частини перегною (компосту), частини дерну або листової землі, 0,5 частини піску.
Для зниження кислотності в грунт вноситься склянка деревної золи або доломітового борошна (на 10 літрів почвосмеси).
Готовий субстрат перемішується і проливається розчином марганцівки або Фітоспорін, Максима, Вітарос.
Перед посівом насіння буряка також потрібно підготувати.
- Насіння для посадки упорядковано, відбираються найбільш великі.
- Вони поміщаються в скляну тару, заливаються такою ж кількістю води і накриваються марлею. При випаровуванні вологи, вода доливається.
- Через 2 дні, насіння на тиждень відправляються в холодильник (на нижню полицю) для загартовування.
- За 2 дні до посіву насіння замочують в теплому рожевому розчині марганцівки або в розчині будь-якого стимулятора росту (наприклад, Епін, Гетероауксин, Корневином, циркону).
- Після їх промивають у теплій воді, підсушують на паперовому рушнику і висівають в грунт.
Якщо насіння, придбані в магазині, покриті рожевим або червоним нальотом, попередня обробка їм не потрібно. Таке насіння можна висівати без підготовки, відразу.
посів
Для посіву буряка береться дерев’яний посадковий ящик, контейнери або окремі ємності. Земля наповнює ємності і злегка притискається пальцями. Робляться борозенки на відстані 5 сантиметрів. Насіння в ящику розподіляються на відстані 4 сантиметрів один від одного.
В окремі ємності міститься по 2-3 насінини. Зверху вони присипаються 1,5-сантиметровим шаром землі. Посіви поливаються з пульверизатора і накриваються прозорою плівкою або склом. Ємності з рослинами виставляються на південній стороні на підвіконні або заскленому балконі.
Посіяні насіння сходить на 4-7 день.
догляд
Температура змісту посіяних насіння повинна бути на позначці + 18-20 градусів. Після появи сходів, температура повітря знижується до + 14-16 градусів. Укриття знімається. Приміщення для підтримки температури регулярно провітрюється. Полив грунту проводиться у міру підсихання. Для зрошення береться тепла вода.
Якщо посіви рідкісні, пікіровка для рослин не потрібно. Якщо розсада густа, зайві паростки акуратно виймаються з землі і пересідають в іншу ємність з аналогічною грунтом (з додаванням 50 грам нітроамофоски на 10 літрів грунту).
Пікіровка проводиться в стадії сім’ядольних листочків. Після пересадки, рослини акуратно поливаються.
Підживлення розсади проводиться 2 рази в місяць. Для цього береться настій коров’яку (1: 6) або мінеральні добрива Здоровань, Сотка, дженджик.
Зміцнілі рослини, приблизно через місяць після появи сходів, готові до пересадки.
Висаджувати розсаду у відкритий грунт
Ділянка для посадки повинен добре висвітлюватися. На затемнених ділянках врожайність буряка знижується.
Буряк буде добре рости на ділянці, де раніше росли баклажани, горох, огірки, цибуля, томати, злакові.
На місці коренеплодів буряк висаджувати не рекомендується.
Земля для посадки повинна бути пухкої і родючою. Найкраще для цього підходять суглинки і торфовища. На глинистий ділянку вноситься пісок або торф, на піщаний додається глина.
З осені або за місяць до висадки буряка в землю під перекопування вноситься перепрілий перегній або компост (3 кілограми на квадратний метр), деревна зола (200 грам) і мінеральні добрива, що містять калій, фосфор і азот (40 грам).
При появі на розсаді 4 розвинених листків, вона пересідає у відкритий грунт. Температура грунту при цьому повинна бути не менше +10 градусів.
Грядки за тиждень до посадки ще раз перекопують. А безпосередньо перед нею розрівнюються граблями. Лунки робляться з проміжком 25-30 сантиметрів на глибину 4-5 сантиметрів.
Лунки проливаються, після чого можна приступати до посадки. Саджанці висаджуються на відстані 5 сантиметрів один від одного.
Перед висадкою у рослин на третину коротшає центральний корінець. Розсада поміщається в глиняну бовтанку, після чого можна приступати до посадки. Висаджені рослини поливаються розчином гумату і накриваються на 3 дні нетканим матеріалом.
Після вкорінення розсади і досягнення плодів діаметра 1,5-2 сантиметрів, саджанці проріджуються, а до липня ділянку покривається мульчею.
Посів у відкритий грунт
Насіння у відкритий грунт висіваються за тим же принципом, але на глибину 2-3 сантиметрів.
У перший час (в спекотні дні) розсада поливається щодня. Після, рослини поливають у міру підсихання верхнього шару грунту. Норма поливу на квадратний метр становить 2-3 відра. За місяць до збору коренеплодів полив припиняється.
Рихлити землю потрібно регулярно, на глибину 4-5 сантиметрів. Розпушування дозволяє краще проходити кисню до коренеплодів, що сприяє кращому розвитку рослин.
Прополка бур’янів проводиться в похмуру погоду після дощу або поливу.
- Підживлення буряка проводиться кілька разів за сезон. У грунт вноситься розчин коров’яку (1: 6) або суперфосфат, калійна сіль і аміачна селітра.
- Перша підгодівля проводиться до зав’язі коренеплодів, друга — в період їх формування.
- Для збільшення цукристості буряка, її двічі за сезон поливають розчином солі або натрієвої селітри (столова ложка на відро води).
Збір врожаю проводиться після підсихання бадилля, не пізніше перших заморозків, в суху, сонячну погоду. Для викопування з землі використовуються вила. Після збору, плоди очищаються від землі і бадилля, просушуються, і відправляються на зберігання. Невелика кількість буряка міститься в ящики і прокидається піском. Велика кількість буряків зберігається в спеціальних сховищах.
Сіємо буряк в «равлика»: відео
Буряк, вирощена розсадним способом за наявністю корисних речовин не поступається вирощеної у відкритому грунті, а в деяких випадках, навпаки, має більш насичений смак. Розсада буряка швидко приживається і дозволяє уникнути подальшого проріджування рослин, що спрощує догляд. Багато городників, спробувавши виростити буряк розсадою, користуються цим способом з року в рік.
