Зміст
Кабачок — не тільки всім знайомий смачний овоч, але і джерело вітамінів і мікроелементів, так необхідних нашому організму взимку. Як зробити так, щоб корисними плодами можна було ласувати цілий рік?
З консервацією проблем не виникає. Кабачки можна солити, сушити, заморожувати, маринувати, робити з них ікру або навіть варення. А як же зберегти овочі в свіжому вигляді без втрати смаку і користі? Які сорти кабачків підходять для тривалого зберігання? Які плоди будуть самими «лежання»? Давайте розберемося!
Сорт «Грибовський»
- Засівається в травні — червні у відкритий грунт, готовий до збору через сорок п’ять — п’ятдесят днів (в липні — вересні).
- Рослина утворює великий сильно розгалужених кущ.
- Зрілий овоч має циліндричну форму, гладку поверхню світло-зеленого або білого кольору.
- Плід може важити від семисот грамів до півтора кілограмів.
- Урожайність становить до восьми кілограмів з квадратного метра.
- Сорт холодостійкий, але для рясного врожаю необхідний щедрий полив, регулярне розпушування та підживлення.
Сорт «Фестиваль F1»
- Засівається в червні у відкритий грунт, готовий до збору через п’ятдесят — п’ятдесят п’ять днів (у вересні).
- Рослина утворює компактний кущ з невеликими листям.
- Плід має округлу форму і гладку смугасту шкірку. Гамма — поєднання білого, чорного, відтінків жовтого і зеленого.
- Зрілий овоч зазвичай важить від шестисот грамів до кілограма.
- Урожайність сорту — близько шести кілограмів з квадратного міра.
- Сорт користується любов’ю у садівників за оригінальне забарвлення і відмінні смакові якості. Крім того, плоди в процесі зберігання не темніють і не псуються дуже довгий час.
Сорт «Аеронавт»
- Засівається в період з кінця травня по середину червня у відкритий грунт або теплицю, технічна стиглість плодів настає через п’ятдесят днів з моменту появи сходів.
- Рослина утворює компактний кущ з невеликою кількістю батогів.
- Плід має витягнуту циліндричну форму, гладку і дуже тонку шкірку. Забарвлення зрілого плоду — темно-зелена.
- Овоч зазвичай важить близько кілограма (зрідка його вага може досягати і півтора кілограмів).
- Урожайність сорту становить приблизно сім кілограмів з квадратного міра.
- Рослина стійка до різних хвороб, а плоди довгий час зберігають харчову цінність.
Сорт «Грушовидний»
- Засівається в кінці травня — початку червня, технічна зрілість настає через тридцять вісім — п’ятдесят два дні.
- Рослина утворює товсті батоги з великими листками.
- Овоч має грушоподібної форми, гладку, але щільну шкірку. Забарвлення зрілого плоду різна, від жовтої до світло-помаранчевою.
- Вага плоду може досягати півтора кілограмів, але частіше буває близько дев’ятисот грамів.
- Сорт вимогливий до ступеня вологості і освітленості. Чим вони більші, тим більше урожай. Іноді він може бути до восьми — дев’яти кілограмів з квадратного метра.
- Плоди відрізняються надзвичайно соковитою і ароматною м’якоттю яскраво-оранжевого кольору.
Сорт «Арліка F1»
- Засівається сорт в червні, до збору готовий вже через сорок — сорок два дні.
- Рослина компактна, з великими прямостоячими листям.
- Овоч має циліндричну форму, гладку шкірку. Забарвлення зрілого плоду зазвичай буває від жовтуватого до світло-зеленої.
- Важить плід від семисот п’ятдесяти до дев’ятисот грамів.
- Урожай становить від п’яти до шести кілограмів з квадратного метра.
- Сорт потребує регулярного окучивании і рясного поливу. При сприятливих умовах довго плодоносить.
Сорт «жовтоплідного»
- Засівається в середині червня, збирається через сорок п’ять — п’ятдесят днів після появи перших пагонів.
- Кущ з товстими батогами, але майже без листя.
- Плід має циліндричну форму, ідеально рівну шкірку. Пофарбований стиглий овоч завжди в яскраво-жовтий колір, іноді присутній помаранчевий візерунок у вигляді мелкоячеистой сітки.
- Вага плоду варіюється від восьмисот до дев’ятисот грамів.
- При хороших умовах вирощування можна отримати відмінний урожай — до вісімнадцяти кілограмів з квадратного метра.
- Щоб домогтися значного результату рослина необхідно рясно поливати і регулярно підгодовувати.
Сорт «Негреня»
- Засівається на початку червня, технічна стиглість плодів настає через тридцять вісім — сорок три дні.
- Кущ компактний, з товстими батогами, великими листками. Часто жіночих квіток утворюється значно більше, ніж чоловічих.
- Плід видовжено-циліндричний, з щільною гладкою поверхнею. Колір овоча буває різним в межах градієнта від темно-зеленого до майже чорного.
- Вага плоду варіюється від семисот п’ятдесяти грамів до кілограма.
- Примітно, що за сезон можна зібрати до десяти кілограмів з однієї рослини.
- Сорт має відмінні смакові якості, а також надзвичайно врожайний.
