Кращі сорти кабачків для відкритого грунту з фото, назвою і описом

Практично у кожного городника на грядках можна зустріти кабачки. Плоди цієї рослини використовуються для дієтичного, дитячого харчування, при приготуванні різноманітних страв, для заготовок на зиму.

Перед тим, як вирощувати посадковий матеріал, потрібно знати кілька особливостей при виборі сорту. Кабачки можуть мати будь-яку форму, колір, смак, колір, термін дозрівання, але головне вони повинні давати рясні врожаї, відповідати кліматичній зоні, грунті даного регіону.

Як вибрати насіння для посадки

Перед вибором насіння кабачків, потрібно зрозуміти які основні критерії потрібно знати.
Обраний сорт або гібрид повинен відповідати регіону, бути врожайним, мати хороші смакові якості, довго зберігатися. Кабачки можуть бути ранньостиглими, середньостиглий і пізніми.

Кабачки поділяються на стандартні сорти білого або кремового кольору, гібриди з плодами білого, жовтого, зеленого, жовто-зеленого, і цукіні плямистого, яскраво-жовтого, зеленого кольору. Цукіні відрізняється соковитістю і високоврожайних. Стандартні кабачки мають невеликі плоди з тонкою шкіркою, ніжною м’якоттю.

Більшість сортів і гібридів кабачків мають плетистую або кущових форму. Плетистие сорти займають більше площі, ніж кущові.
Сорти запилюються партенокарпічних або традиційно. Для вирощування без укриття (у відкритому грунті) можна купувати і ті, і інші.

Будь-які насіння повинні бути якісними. Гарантією якості може послужити відомий, перевірений виробник.

Сорти кабачків для Підмосков’я

Сорти для Підмосков’я можна розподілити по групах: цукіні, традиційні сорти і гібриди.
Всі групи мають свої особливості, переваги, недоліки.

Цукіні мають щільну шкірку, різне забарвлення, в холодному місці плоди зберігаються понад місяць. Врожайність в порівнянні з традиційними сортами нижча.

З сортових кабачків можна збирати насіння для посіву на наступний рік. Через ніжною м’якоті плоди зберігаються недовго.
Гібриди завжди дають високий і стійкий урожай, але для збору насіння на подальше розведення не підходять.

Кращими сортами для Підмосков’я є: Вайт Буш, Іскандер F1, Геновезе, Гольда, Кавілі, Партенон, Цукеша, Спагеті, Тіволі, Ніжний зефір, Грибовський.

До ранньостиглий, високоякісним жёлтоплодним сортам цукіні відносяться: жовтоплідного, Гольда і Золотинка.

Кращими білими врожайними гібридами (з плодами середнього розміру) є: Гірський, Белоплодний і Білий.

До популярних сортів із зеленими плодами відносяться: Скворуша, Водоспад, М’ячик, Делікатес, Геновезе.

До кращих кущистим кабачкам відносяться: Цукеша, Одеський 32, Зелений кущовий, Грибовський 37, Карізма.

Всі ці сорти мають морозостійкістю, дають рясний урожай.

Сорти кабачків для Уралу

Для уральського клімату кращими сортами будуть ранньостиглі кабачки, такі як Іскандер, Аполлон, Білий, Негреня, жовтоплідного, М’ячик, Кавілі, Зелений кущовий, довгоплідних. Ніжні плоди дозрівають за 1-1,5 місяці.

Пізні сорти дозрівають за 2,5-3 місяці. Кращими сортами є: Скворуша, Лагенарія Калебаса, Спагеті равіолі, Чорний красень.

Найсмачніші, стійкі до хвороб, високоврожайні сорти, це: Якір, Ролик, Ніжність, Ізольда, Трістан, Грибовський 37, Маркіза, Асторія.

Цукіні для відкритого грунту пристосований вирощування в будь-яких кліматичних умовах. Для Уралу підходять сорти: Куанда, Золотинка, Ронде, Зебра, Грибовський 37, Гірський, Нефрит, Макаронний, жовтоплідного.

Сорти кабачків для Сибіру

Для Сибіру підходять холодостійкі і вологостійкі сорти: Карізма, Грибовський 37, Фараон, довгоплідних і Білий ведмідь.

Самозапильних сорти цукіні плодоносять в будь-яких кліматичних умовах. Такими сортами є: Партенон, Апполон, Блек Цукіні, Кавілі, Білогір’я.

Найбільш невибагливими і високопродуктивними для Підмосков’я, Уралу і Сибіру є: Партенон F1, Геновезе, Ардендо 174 F1 та інші.

Геновезе має циліндричну форму, зелений колір. Вага досягає 1,5 кілограм. Довжина плодів — 20 сантиметрів.

Партенон F1 — високоврожайний, середньорослий сорт. Плоди зеленого забарвлення. Шкірочка глянсова, гладка. Смакові якості кабачків високі. Товарний вигляд і транспортабельність гарна.

фараон — високоврожайний, холодостійкий гібрид. Кабачки чорно-зеленого забарвлення. Вага досягає 1 кілограма. Термін зберігання тривалий.

Ардендо 174 F1 — ранньостиглий гібрид. Від перших сходів до збору кабачків проходить 45 днів. Кабачки роліковідние, світло-зеленого забарвлення. Молоді кабачки ніжні, хрусткі, при переростання смакові якості погіршуються.

Який сорт краще вибрати -отечественний або закордонний? Плюси і мінуси.

Вітчизняні сорти відрізняються смачною, м’якою м’якоттю, не втрачають своїх якостей при консервуванні та зберіганні в холодильнику. Вони більш пристосовані до кліматичних умов і холодне літо не впливає на врожайність і смак плодів.

Імпортні гібриди мають тонку шкірку, маленьку насінну камеру і велика кількість м’якоті. На кущах плоди не переростають і мають однорідну форму.

Тривале зберігання і консервація для таких кабачків не підходить. Вони більш тепло- і вологолюбні і при невеликих температурних показниках, посухи врожайність знижується.

Вітчизняні кабачки зимостійкі, більш корисні, мають виражений смак, довше зберігаються.

Імпортні сорти (гібриди) ранньостиглі, мають гарний вигляд, але менш корисні, через мізерне мінерального складу.

Одні й другі кабачки вирощують через закладення насіння в грунт або розсаду.

Докладні рекомендації по вирощуванню кабачків.

Сорти ранньостиглих кабачків

До ранньостиглий сортів відносяться: Кавілі F1, Цукеша, Іскандер F1, Карізма F1, М’ячик, Аполлон F1, Ролик, Аеронавт, Ранній красень, Белоплодний F1 та інші.

Кавілі F1

Відноситься до високоврожайних сортів кабачків. Кущ компактний, листя плямисті (темно-зелені з білими плямами). Ранньостиглий сорт призначений для масового збору кабачків. Плодів багато, плодоношення триває 2 місяці, до осінніх заморозків. Колір однорідний, біло-зелений.

Збір проводиться при досягненні плодами 300 грам, але при переростання НЕ грубеют. Довжина плодів при зборі перевищує 22 сантиметри. М’якоть соковита і ніжна.

З куща знімається до 9 кілограм плодів, плоди не перестигають. Сорт стійкий до великої кількості хвороб.

Урожайний сорт Кавілі: відео

Іскандер F1

Є унікальним голландським гібридом з високою, надранньої врожайністю і природним захистом від більшості хвороб. Термін дозрівання у сорту — 40-45 днів.

Кабачки слаборебристі, булавовидний або циліндричної форми, вузькі, гладкі. Колір світло-зелений, з білявими цяточками. Середня довжина кабачків 20 сантиметрів. Вага плодів 550-700 грам.

З куща знімається близько 17 кілограм високоякісних кабачків. М’якоть ніжна, смачна, блідо-зеленої або світло-кремового забарвлення.

При переростання плоди не втрачають смакових якостей. Рослина не галузиться, росте у вигляді великого крислатого куща, не боїться хвороб.

Вирощування сорту Іскандер F1: відео

Цукеша

Є універсальним, ранньостиглий, досить популярним гібридом. Рослина стійка до весняних заморозків. Плодоношення у сорту настає через 46-50 днів. Колір плодів темно-зелений з білими вкрапленнями.

Вага досягає 1-1,2 кілограма. Довжина до 30 сантиметрів. З метра можна зняти 6-12 кілограм кабачків. При переростання смак плодів не залишається колишнім. Сорт лежання, транспортабельний.

Карізма F1

Є ранньостиглий врожайним гібридним сортом. Дозрівання наступає на 40-45 день. Кабачки світло-зелені, витягнуті, циліндричної форми. М’якоть дуже соковита, біла, смачна. Кущі компактні.

Рослина стійка до шкідників і хвороб. Кабачки добре переносять тривалу транспортування. Вживаються в свіжому, термічно обробленому вигляді.

ролик

Є ультраскоростиглий, високоврожайних гібридом кабачків. Дозрівання наступає на 36 день після появи сходів. Сорт Ролик плоди відмінної якості і смаку. Плоди солодкі, великі. Вага 1-1,2 кілограма.

Аполлон F1

Ранньостиглий, тіньовитривалий і холодостійкий гібрид. Дозріває за 38-40 днів. Плодоношення не розтягнуто. Плоди світло-зелені, з білими вкрапленнями. Вага 1-3 кілограми. М’якоть біла, смачна, щільна.

м’ячик

Є ранньостиглий, врожайним гібридом. Плодоношення після появи перших сходів настає через 51-55 днів. Плоди ребристі, великі, темно-зелені, з білими вкрапленнями. Вага плодів 0,8-2 кілограми. Смак і аромат відмінний.

аеронавт

Є ранньостиглий, самозапилюватися сортом цукіні. Компактний кущ. Тип цвітіння жіночий. Рослина стійка до шкідників, хвороб. Легко переносить заморозки, посуху.

З одного метра знімається близько 7 кілограм плодів. Вага 1,2-1,5 кілограм. М’якоть товста, соковита. Сорт транспортабельний. Кабачки використовується в свіжому вигляді, для заморожування і заготовок.

ранній красень

Високопродуктивний, універсальний сорт цукіні, з довгим терміном плодоношення. З моменту посадки до зняття плодів проходить 42-45 днів. Кущ компактний. Шкірочка рівна, гладка, світло-зелена. Вага 1-1,2 кілограма.

Белоплодний

Універсальний кущовий сорт. Кущ невеликий, компактний. Кабачки дозрівають за 35-40 днів. Кабачки циліндричної форми, гладкі, білястої забарвлення, транспортабельні. Маса 0,6-1 кілограм. М’якоть кремова, щільність середня.

Рослина стійка до різних захворювань. Плоди підходять для використання в свіжому, солоному вигляді і зимових заготовках.

середньостиглі сорти

До кращих середньостиглих сортів відносяться: Скворушка, Куанда, Грибовський 37, Нефрит, Золотинка, Макаронний, Чорний красень.

Скворушка

Середньостиглий, плетистими цукіні. Термін дозрівання — 46-55 днів. Плоди великі. Колір шкірки темно-зелений. Вага 0,5-1 кілограм. Смакові якості дуже високі. Транспортабельність і продуктивність хороша.

Куанда

Високоврожайний сорт кабачків з високою стійкістю до холоду і надлишків вологи. Дозрівання сорти Куанда настає через 48-60 днів. Кабачки яйцеподібні, в кінці звужуються.

Вага досягає 1 кілограма. Забарвлення плямисте (камуфляжна), яскрава. Шкірочка тонка, при перезріванні грубіє. М’якоть соковита, щільна, ніжна, біло-кремового забарвлення.

Плоди смачні, при консервації і обробці якості не втрачаються. Сорт стійкий до багатьох хвороб.

Грибовський 37

Високоврожайний сорт. Кущ сильноветвящийся. Термін дозрівання — 50-60 днів. Плодоношення розтягується до 45 днів. Шкірочка білого кольору, швидко грубіє. М’якоть смачна, при переростання смак погіршується.

Рослина не схильне ураження хворобами. Товарний вигляд у плодів високий. Кабачки довго зберігаються, при цьому не втрачають своїх якостей, транспортабельні. Використовуються в свіжому, термічно обробленому вигляді і для консервації.

Золотинка

Це середньостиглий, універсальний італійський гібрид цукіні. З моменту посіву насіння до зняття плодів з грядки проходить 40 днів. Рослина високоврожайне, кущова. З куща збирається 15-18 кабачків.

Кабачки золотисто-жовті. М’якоть солом’яно-жовта, солодка. Поверхня гладка, шкірка тонка, блискуча. Вага кабачків досягає 500 грам. Підходить для дитячого харчування.

чорний красень

Є середньоранніх сортом іноземної селекції. Плодоношення настає на 45-55 день. Кущ компактний, сильно-облиственний. На одному кущі одночасно дозріває до 5 плодів.

Плоди тонкокорие, циліндричної форми, блискучі, гладкі. Колір насичений, темно-зелений. М’якоть зеленувато-біла, ніжна, щільна, несолодка. Довжина 22 сантиметри. Вага 0,5-1 кілограм.

З квадратного метра збирається до 20 кілограм кабачків. Рослина не боїться хвороб, шкідників.

пізні сорти

До пізніх сортів відносяться Спагеті, Спагеті равіолі, Тіволі, Лагерарія, лагенарії Калебаса, довгоплідних, Горіховий.

сорт Спагеті

Відноситься до пізньостиглі сортам. Дозрівання наступає через 99-120 днів. Кущ у цих сортів компактний. Плоди циліндричної форми, помаранчеві (темно-жовті). Довжина досягає 30 сантиметрів.

Шкірочка щільна. М’якоть кремово-оранжева, товста, при термічній обробці розпадається на довгі нитки оранжевого кольору. Вага — 1,5 кілограма. Зрілі плоди зберігаються 4-5 місяців. Сорт стійкий до хвороб, легко переносить заморозки.

Схожі якості з сортом Спагеті у сортів Спагеті равіолі, Тіволі.

лагенарії Калебаса

Є нестандартним сортом кабачків. Кущі сильні, потужні, але не розростаються по ділянці. Вони ростуть і розплітаються на опорі. Плоди зеленого забарвлення. Форма грушоподібна. Довжина досягає 1,7 метра. Вага 12 кілограм. Плоди згинаються і приймають незвичайні форми. З куща знімається близько 43 кілограм плодів.

Молоді плоди універсальні у використанні. При відрізанні шматочка з плоду, місце зрізу на шинку підсихає, а плід продовжує рости. Смакові якості у старих кабачків псуються. Шкірочка кам’яніє.

Перестиглі плоди використовуються для створення ваз, судин для рідини. Рослина вимогливо до поливу, підживлення.

сорт Лагенарія має схожі якості, але вага плодів менший і досягає 7-12 кілограм.

Сорти іноземної селекції

До сортам іноземної селекції відноситься Чорний красень, Кавілі F1, Карізма F1, Іскандер F1, Карамболь F1, Амьяд F1, Мері Голд F1, Мостра F1.

Амьяд F1

Ранньостиглий, універсальний сорт. Плодоношення настає на 36-40 день. Плоди витягнутої, циліндричної форми. Вага — 150-220 грам. Довжина — 18 сантиметрів. Гібрид вирощується у відкритому і закритому ґрунтах.

Мері Голд F1

Кущовий сорт кабачків. Шкірочка золотистого кольору. Довжина плодів досягає 22 сантиметрів. Сорт вимогливий до підживлення, регулярному поливу. Плодоношення триває до осінніх заморозків. Рослина стійка до золотистої мозаїці, плямистості листя.

Карамболь F1

Сорт Карамболь F1

Ранній сорт відрізняється відмінним смаком. Перші плоди збираються через 35 днів. Плоди досягають 22 сантиметрів в довжину. Вага доходить до 400 грам. Рослина невибаглива. Плодоношення розтягнутий, при хорошому догляді закінчується при перших заморозках. Плоди довго зберігаються, транспортабельні.

Кущові кабачки: відео

Всі вище перераховані сорти і гібриди є універсальними і підходять для вирощування в Підмосков’ї, на Уралі, в Сибіру та інших регіонах країни. При гарному догляді вони дають рясний урожай високоякісних кабачків.