Зміст
Розкажіть, як виростити спаржу? Будучи в гостях, вперше спробувала цей делікатес. Тепер просто не дочекаюся весни, щоб і у себе на дачі завести таку смачну культуру. Або є можливість посадити її під зиму?
Спаржа ще не так популярна серед городників як, скажімо, картопля, капуста або томати. Однак з кожним роком вона знаходить все більше і більше шанувальників, тому як культура це багаторічна і стійка. Якщо знати, як виростити спаржу, рослина не завдасть клопоту, зате порадує смачними соковитими пагонами.
Отримати на своїх грядках аспарагус, як ще називають рослину, можна кількома способами:
- насіннєвим;
- діленням куща;
- живцюванням.
Особливості насіннєвого вирощування
У спаржі досить великі насіння, хоча проростають вони неохоче і довго. Але зате таким чином можна отримати відразу багато посадкового матеріалу. Правда, врожаю доведеться чекати років 3-4. Висівають насіння як на розсаду, так і відразу на грядку. Залежно від способу, терміни посадки відрізняються.
Перед посівом насіння необхідно проростити.
Посів насіння у відкритий грунт
На відкриті грядки спаржу можна сіяти не раніше травня. Молоді сіянці дуже чутливі до заморозків і при більш ранньому посіві загинуть. Борозенки повинні бути неглибокими — до 2 см, з шириною міжрядь близько 20 см. Проросшие насіння викладають в зволожені канавки, залишаючи між ними як мінімум 5 см. Зверху присипають тонким шаром землі і мульчують.
На перших порах грядки вкривають плівкою. У додатковому укритті спаржа потребує і на зиму.
Проріджувати посіви починають на наступну весну. Слабкі рослини вирізують.
Коли можна ділити кущ для отримання посадкового матеріалу?
Якщо ваші сусіди вирощують спаржу, можна попросити у них саджанці. Виросли з них кущики порадують урожаєм вже на наступний рік. Ділять тільки дорослий кущ, якому не менше 4 років. Робити це можна навесні, коли спаржа тільки почне сходити, або восени, після пожовтіння куща. Висаджуючи саджанці, між ними залишають не менше 40 см, а між рядами — не менше 2 м.
При посадці деленок навесні навколо них роблять лунки, щоб зручніше було поливати. При подзимней посадці, навпаки — навколо кожного саджанця насипають горбок, щоб захистити його.
Як виростити спаржу з держака?
Торішні пагони спаржі цілком придатні для використання в якості живців. Нарізають їх в другій половині весни, але не пізніше кінця травня, а укорінюють в піску, під ковпаком. Через місяць, коли утворюються корінці, живці розсаджують для дорощування в горщики.