Зміст
Арахіс або земляний горіх — теплолюбна рослина, родом з Південної Америки, потім перекочувало в Азію та Африку. Сьогодні все більше фермерів, власників присадибних ділянок і простих дачників цікавить, чи можна і як виростити арахіс самостійно. Незважаючи на південне походження, ця корисна сільськогосподарська культура зовсім некапризна, при певному додатку сил вона може вирости і дати врожай від Криму і Краснодарського краю до Підмосков’я.
Ще в радянські часи був досвід успішного культивування арахісу в Ставропіллі, на територіях Закавказзя і Середньої Азії, на Україні. Завдяки ентузіазму нинішніх городників освоєно вирощування арахісу в середній смузі Росії.
По темі: де і як ростуть фісташки?
Арахіс: особливості культури та її вирощування
Арахіс — трав’яниста однорічна рослина, з охоче розгалуженим стеблами, численними, що утворюються в пазухах квітами, жовтої або червонуватого забарвлення і характерними для бобових парноперістимі листям, розділеними на кілька невеликих овальних листочків. Пагони довжиною від 20 до 70 см бувають прямостоячими і вилягаючими. Висота куща на грядці залежить від сорту, умов, створених для вирощування земляного горіха або арахісу, а також зовнішніх факторів.
Теплолюбний мешканець південноамериканських плато на батьківщині не відчуває нестачі тепла і світла, тому повної вегетації, успішного росту, цвітіння, зав’язування бобів і їх дозрівання арахісу потрібно від 120 до 160 діб. При цьому рослина не переносить заморозки і починає активно рости тільки при температурі грунту не менше 12-15 ° C.
Освіта зав’язі і подальше її дозрівання у арахісу абсолютно не схоже на інші бобові культури. Самопильні квітки живуть лише добу, після чого утворюється відросток з зав’яззю спускається до грунту і буквально йде в нього. Так, під шаром грунту наливаються і зріють боби арахісу. Глибина заривания може становити від 5 до 12 см, а всередині кожного бобу знаходиться від одного до семи насіння.
Чим коротше, холодна дощова клімат, тим складніше як виростити арахіс, так і отримати від рослин бажаний урожай смачних «горішків». Однак сучасні захисні матеріали і можливості вирощування в закритому грунті багаторазово знижують ризики.
Як виростити арахіс на дачі?
Як і всі бобові, арахіс досить швидко прокльовується і йде в зростання. Тому при його вирощуванні завжди орієнтуються на кліматичні особливості і погоду. Залежно від регіону проводять:
- посадку арахісу у відкритий грунт;
- посів насіння будинку, а потім підросли розсаду переносять на грядки;
- вирощування в закритому грунті, а саме в парниках з укриттям з плівки або нетканого матеріалу.
Земляний горіх: вирощування арахісу розсадним способом
У регіонах з тривалою весною, де є ризик повернення холодів, краще не ризикувати. Наприклад, перед тим як виростити арахіс на Уралі, в Підмосков’ї, в Білорусії і навіть на півночі Чорнозем’я, його попередньо висаджують в досить великі торф’яні горщики.
Догляд за посадками арахісу на дачі
На відміну від квасолі, гороху та інших бобових, при догляді за якими основна увага приділяється прополюванні та поливу, при вирощуванні арахісу городнику доведеться частіше озброюватися НЕ лійкою, а мотикою або іншим зручним інструментом для підгортання. Щоб зав’язі рослини легко проникали в грунт, його доводиться часто, але акуратно рихлити.
У прополюванні арахіс потребує, поки не досягне дорослих розмірів. Потім бур’яни з’являються тільки в міжряддях, і їх легко видалити, не турбуючи культурні рослини.
Полив, особливо після утворення зав’язі, проводять помірно, у міру просихання верхнього шару грунту. А до кінця вегетації, коли підземні боби повинні зміцніти, додатково скорочують. Навесні і влітку арахіс прекрасно відгукується на підживлення з помірним вмістом азоту і збільшеним відсотком калію і фосфору.
Збирання врожаю арахісу на дачній ділянці
Мало знати, як виростити арахіс на дачі, важливо зуміти його вчасно прибрати і зберегти врожай.
При зборі підземних бобів потрібно орієнтуватися на стан зелені. Як тільки кущі пожовтіє і почнуть в’янути, це повинно стати сигналом для викопування. Зволікаючи, легко втратити більшу частину бобів, які швидко опадають з висохлих підземних пагонів і залишаються в грунті на зимівлю.
Навіть зелені рослини доведеться висмикнути, якщо температура повітря знижується і наближається до +10 ° C.
Кращий час для збирання — тепле сухе день. А найкращий інструмент — міцні вила з широкими зубами. Лопата для викопування не підходить через ризик втратити частину врожаю. Вилучені з грунту рослини пов’язують і розвішують в сухому провітрюваному приміщенні для просушування. Про готовність до тривалого зберігання дачник може дізнатися по сухому гучному звуку перекочується всередині бобу насіння.
