Зміст
У 1804 році німецький вчений Валентин Розі виділив «своєрідне речовина» з коренів оману високого. Це речовина отримала назву інулін, по латинській назві оману — Інула (Inula). У сучасній медицині, серед любителів правильного харчування і здорового способу життя інулін має саму велику сферу застосування. Однак варто зауважити, що ще задовго до відкриття інсуліну, оман вважався лікарським і застосовувався медиками з епохи Гіппократа, Діоскорид, Плінія. Давайте ж ближче познайомимося з цим цікавим рослиною.
Дивосил, або Жовтий колір (Inula) — рід багаторічних рослин сімейства Айстрові (Asteraceae), виростає в Європі, Азії та Африці. В лікарських цілях найчастіше застосовується Дивосил високий (Inula helenium) — типовий вид роду.
Дивосил високий (Inula helenium). © Silar
Опис оману високого
Дивосил високий — багаторічна трав’яниста рослина до 100-150 см заввишки, сімейства айстрових (Asteracea).
Кореневище оману високого товсте, м’ясисте, відходять численними додатковими коренями. Стебло поздовжньо-борозенчасте, короткожестковолосістий. Листя великі, еліптичні і яйцевидно-ланцетні, знизу бархатисто-повстяні, зверху майже голі. Квітки жовті, зібрані у великі нечисленні кошики 7-8 см в діаметрі, що утворюють рідкісні кисті або щитки. Плід — бура призматическая семянка 3-5 мм довжини. Цвіте оман високий в липні-вересні. Плоди дозрівають в серпні-жовтні.
Зростає оман високий по берегах річок, озер, по вологих луках, серед чагарників, листяних лісів. Поширений в Європейській частині колишнього СРСР, Західного Сибіру, на Кавказі і в Середній Азії.
У харчовій промисловості оман використовують при виготовленні кондитерських виробів і напоїв. У лікеро-горілчаної промисловості кореневища оману використовують для ароматизації і підфарбовування вин. Ефірна олія оману, що міститься в коренях і кореневище, застосовують для ароматизації рибних, кулінарних виробів і харчоконцентратів, воно має також бактерицидні, особливо фунгіцидними (протигрибковими) властивостями.
Садові форми оману високого використовують для насаджень і декорування вологих місць в парках, лісопарках, уздовж шосе і залізниць.
Народні назви оману: оман, дев’ятисил, дикий соняшник, дивосил.
Хімічний склад оману високого
У кореневищах і коренях рослини містяться інулін (до 44%) та інші полісахариди, гіркі речовини, ефірну олію (до 4,5%), сапоніни, смоли, камедь, слиз, невелика кількість алкалоїдів, геленін. До складу ефірної олії оману входять алантолактон (проазулен, геленін), смоли, слиз, дігідроалантолактон, фріделін, стігмастерн, фітомелан, пектини, віск, камедь, вітамін Е.
У траві оману знайдено ефірну олію (до 3%), аскорбінова кислота, вітамін Е; в листі виявлені флавоноїди, вітаміни (аскорбінова кислота, токоферол), гіркі речовини, дубильні речовини (9,3%), лактони, фумарова, оцтова, пропіонова кислоти; в насінні — більше 20% жирної олії.
Коріння оману. © Asia
лікувальна сировину
Для медичних цілей застосовують коріння оману. Їх збирають восени-в вересні або ранньою весною-в березні.
Сировина характеризується наступними показниками: шматки коренів здебільшого продольнорасщепленние, різноманітної форми. Шматки кореневищ 2-20 см довжини, 1-3 см товщини, зовні сіро-бурого, всередині жовтувато-білого кольору, зі своєрідним ароматним запахом, пряним, гіркуватим, пекучим смаком. Вологість сировини не повинна перевищувати 13%.
Дозволено використання та інших видів оману:
- Дивосил величезний, або великий (Inula grandis) в сучасній класифікації виділяється як Дивосил східний (Inula orientalis);
- Дивосил прекрасний (Inula magnifica);
- Дивосил британський (Inula britannica).
Дивосил британський (Inula britannica). © naturgucker
Дивосил східний (Inula orientalis). © Gaetan Lefebvre
Дивосил прекрасний (Inula magnifica). © Ken Stine
Лікувальні властивості оману
Препарати з кореневищ оману високого мають відхаркувальну і протизапальну дію, покращують апетит, зменшують перистальтику кишечника, знижують секрецію шлункового соку. Вважається, що основним біологічно активною речовиною оману є алантолактон і супутні терпеноїди. Народна медицина, крім того, зазначає сечогінний і протиглисний дію.
Препарати зі свіжих коренів і кореневищ оману використовують в гомеопатії. У вітчизняній і зарубіжній народній медицині настоянки і екстракти кореневища вживали всередину при малярії, набряках, сечокам’яної хвороби, мігрені; відвари як відхаркувальний при кашлюку, бронхіальній астмі, епілепсії, як кровоспинний, сечогінний, протизапальний засіб при шкірних захворюваннях, тахікардії. Настоянку свіжого кореня оману на вині (портвейн і кагор) використовували при гіпоацидний гастрит.
У сучасній медицині оман застосовують як відхаркувальний при хронічних захворюваннях дихальних шляхів: бронхітах, трахеїтах, туберкульозі легенів і бронхіті з великим виділенням слизу. Деякі автори вказують на те, що оман є хорошим засобом при гастроентериті, при проносі неінфекційного походження.
Дивосил високий (Inula helenium). © Karelj
Препарати з оману
Увага! Ми нагадуємо, що самолікування може бути небезпечним для вашого здоров’я. Перед застосуванням лікарських рослин обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.
Сік з оману, змішаний з медом 1: 1, може застосовуватися при кашлі та бронхіальній астмі.
Відвар кореневища і коренів оману. Столову ложку подрібнених коренів і кореневищ оману заливають склянкою води, доводять до кипіння, кип’ятять 10-15 хв, остуджують і п’ють в теплому вигляді по столовій ложці через 2 години як відхаркувальний при кашлі.
