Вирощування любистку у відкритому грунті або в горщику, відео

Любисток є пряним багаторічною рослиною, яке знайшло застосування в медицині та кулінарії. Вирощування любистку під силу будь-якому городникові при дотриманні вимог до грунту і догляду. Його часто називають селерою, що є помилкою. Це абсолютно різні трави.

Правила вирощування любистку на відкритій ділянці

Для отримання врожаю любистку у відкритому грунті необхідно створити правильне освітлення, забезпечити температурні умови, догляд і правильно підготувати грунт.

Вимоги до висвітлення

Для оптимального росту і розвитку куща необхідно створити півтінь. При попаданні прямих сонячних променів рослина гине, а недолік світла зупинить його зростання і зав’язь плодів.

Температурні показники і полив

Застій води тягне загнивання кореневої системи. Полив потрібно тоді, коли грунт навколо рослини стає сухою (2 рази на 10 днів у посушливу погоду). Незважаючи на те, що любисток стійко переносить заморозки, для оптимального росту потрібна температура не менше + 22 ° С. При похолоданні ріст припиняється. Сильна спека може спричинити пожовтіння листя. В цьому випадку треба скоротити проміжок між поливами.

підготовка ґрунту

Кущ досить вибагливий до грунту: він повинен бути пухким і вологим. Грунт повинна бути поживною незалежно від того, що вона є глинистої, піщаної або торф’яної.

Перед посадкою на ділянку треба внести добрива і розпушити його. В якості добрив можна взяти кілька компонентів в рівному співвідношенні:

• деревна зола;
• суперфосфат;
• перепрілий коров’ячий гній;
• компостній суміш;
• сечовина.

Незалежно від сезону, в який проводиться посадка, любисток загине при недотриманні одного з вимог до грунту.

посадка насінням

Перед тим, як виростити любисток з насіння, необхідно дочекатися, коли грунт достатньо прогріється. Це відбувається приблизно в квітні. Можна посіяти раніше в ящики і містити при кімнатній температурі до появи перших сходів.

Особливості вирощування в квартирі, на балконі

Для володарів міських квартир можна розібратися, як виростити любисток на підвіконні. Щоб це зробити потрібно дворічна рослина, вага кореневої системи якого не менше 10 кг. Її треба розрізати на кілька частин і обробити місця зрізу товченим активованим вугіллям. Отримані кущики слід розсадити по окремих ємностей.

Правила догляду

Посадка і догляд за любистком у відкритому грунті і в домашніх умовах аналогічні і включають в себе декілька пунктів:

1. Регулярне розпушування землі і підгодівля. В якості добрива краще використовувати неорганічні речовини. Велика кількість азоту призведе до прискореного зростання, але відсутності зелені і погіршення її смакових якостей. Оптимальним варіантом вважається розчин золи.
2. Своєчасна прополка і обрізка листя. Вирощування любистку у відкритому грунті потребує регулярного видаленні бур’янів. Обрізка виконується за певним алгоритмом: у однорічної рослини в кінці серпня повністю видаляють зелень. У дворічного куща процедура проводиться в червні-серпні. Молоде листя треба видаляти разом з гілочками, залишаючи держак 7 см. Обрізка зелені робиться 4 рази на рік з подальшим добривом грунту.
3. Частий полив в посуху (при вирощуванні в городі). Тут важливо знати міру. Надлишок вологи призведе до загнивання кореня, а недолік — до скидання квітконосів і втрати смаку у листя.

Хвороби і шкідники

Рослина може страждати від нападок шкідників. В їх число входять:

1. Морквяна муха. Виявляється у вигляді пожовклим листя і подальшої загибелі прянощі. Шкоди завдають личинки, поїдаючи коріння.
2. Попелиця. Вражає насінники.
3. Септоріоз. Для нього характерні жовті плями з чорними точками в центрі на листі. В результаті кущик сохне і гине.

Боротися зі шкідниками можна спеціальними засобами, але після їх використання любисток не можна застосовувати в кулінарних і медичних цілях.

Збір і зберігання любистку

У однорічного рослини збору підлягають тільки листя. Для цього треба дочекатися освіти парасольок до початку цвітіння. Листочки, зібрані завчасно, не мають поживної цінності.

До збору насіння можна приступати на другий рік життя рослини після їх повного дозрівання. Через три роки цінність набувають коріння. Їх акуратно викопують, промивають від землі, нарізають на частини і прибирають в темне, добре провітрюється місце до тих пір, поки вони не стануть крихкими. Для прискорення сушки, можна покласти частини рослини недалеко від джерела тепла, але не на сонці.

Для зберігання сухих частин треба підготувати непрозору тару з щільною кришкою. Зберігати листя, насіння і коріння слід окремо один від одного. Якщо вивчити всі тонкощі по догляду і зберіганню, перед тим як виростити любисток, в наслідок можна використовувати його в кулінарних і медичних цілях.