Зміст
Аромат південно-азіатській красуні злегка кружляє голову, нагадуючи про спекотному сонці, чиї промені (за легендою) жовтий пісок перетворили в чудові плоди з загадковою назвою — диня. Культура належить до сімейства гарбузових. Батьківщиною вважаються субтропіки і тропіки країн Азії. Диня відноситься до довго-плетистими рослинам. Листя у неї великі, шорсткі, покриті короткими волосками. Квітки поодинокі, жовті, актиноморфні. Рослина посухостійка, з розвиненою, глибоко проникаючої вглиб грунту для видобутку води, кореневою системою. Як вирощувати диню через розсаду і через посів насіння у відкритий грунт, читайте в цій статті.
диня
Сорти дині для відкритого грунту
- диня «Титовка». Входить в групу ультра-скоростиглих сортів. Вегетаційний період 55-70 днів. Плоди з вираженим оранжево-жовтим або чисто жовтим і помаранчевим кольором шкірки. Відрізняється товстої щільним м’якушем білого кольору насичено-запашного аромату. Сорт вимагає хорошого освітлення. Теплолюбний. Стійкий до попелиці та бактеріозу. Дозрівання дружне. Добре переносить тривалу транспортування.
- «Рання 133». Входить в групу ранньостиглих сортів. 60-70 днів. Овально-круглий плід з жовтою шкіркою. За консистенцією і іншими показниками м’якоть плода схожа з Титовки: товста, щільна, білого кольору, солодка, ароматна. Цей сорт дині відрізняється стійкістю до грибкової інфекції, високо-транспортабельний. Використовується в кулінарії у свіжому вигляді.
- диня «Алтайська». Скоростиглий сорт. 62-70 днів. Дозрівання плодів дружне, займає короткий період. Овальний плід з відкритим жовтим кольором. Ніжна, що тане в роті м’якоть. Може використовуватися для переробки. Лежкість висока, переносить транспортування, але малоустойчива до хвороб.
- «Ананасова» — вегетирует 70-80 днів, відноситься до групи середньо-ранніх сортів. Плоди злегка округло-видовжені, інтенсивно-оранжевого кольору з ухилом в коричневий. Диня відрізняється соковитою і солодкої (до нудотності) м’якоттю світло-рожевого відтінку і ледь вловимим ароматом ананаса.
- «Золотиста». Середньостиглий сорт з віддачею врожаю протягом 70-80 днів. Округлі плоди, по окрасу шкірки жовто-помаранчеві, ближче до жовтого відтінку. Відрізняються білою м’якоттю з сильним динним ароматом. Сорт не виносить високої вологості, але досить стійкий до захворювань і погодних перепадів зі зниженням температури навколишнього середовища.
- «Колгоспниця». Середньостиглий сорт, 79-95 днів. Кулястий оранжево-жовтий плід відрізняється щільною світло-жовтою м’якоттю з тонкою сіткою на шкірці. Прекрасний тонкий аромат і помірно-солодкий смак надають плодам дині колгоспниці незабутнє післясмак. Плоди використовують і в переробленому вигляді (джем, різні десерти). Мають високу лежкістю.
Всі перераховані вище сорти динь формують плоди по 1,5-2,0 кг. Можна використовувати кілька сортів, створивши своєрідний сортовий конвеєр. Селекціонери пропонують і інші чудові сорти і гібриди. Наведені вище сорти — приклад для створення конвеєра.
Диня. © Julia
Де посадити диню?
Вирощування дині простежимо на прикладі самого впізнаваного сорти «Колгоспниця». З огляду на південне походження, культуру слід розміщувати на добре освітлених і закритих від протягів ділянках. На відкритих ділянках дині можна захистити від панівних вітрів «лаштунками» соняшнику, сорго, кукурудзи. При вирощуванні в культурообороти кращими попередниками є лук, часник, томати, пряно-смакові культури, квасоля, горох, капуста, баклажани, перець солодкий. Не можна вирощувати диню після гарбузових, моркви та кілька років на одному місці.
підготовка ґрунту
Дині потребують легкої повітро-і водопроникної грунті, краще супіщаних. Під дині можна використовувати сухі, злегка засолені грунти. Не виносить культура важких, запливаючих грунтів. Після збирання попередника використовують провокаційний полив для отримання сходів бур’янів, які знищують глибокої перекопкой, можна з оборотом пласта на південних чорноземах і без обороту — на дернових і інших грунтах. Під перекопування розсипають компост або перегній по 0,5 відра і по 200-250 г золи на кв. м площі.
Якщо ділянка тривалий час не удобрювали органікою, а тільки мінеральними добривами, він може придбати підвищену кислотність. На таких ділянках необхідно провести вапнування. Розсипають по 300 г вапна на супіщаних і піщаних типах грунтів і по 400 г на суглинних і закладають в 10 см шар. При дозріванні і прогріванні верхнього шару грунту (10-15 см) до +12 .. + 14 ° С вносять нітрофоску по 70-80 г / кв. м. Перед посівом дині або висадкою розсади поле заправляють азотними туками 10-20 г / кв. м під культивацію.
Розсада дині. © Lexa
Підготовка насіння і посів дині
Для посіву використовують 3-х — 4-х річне насіння. При посіві свіжими насінням годі й отримати жіночих рослин, тільки чоловічі. Насіння дині перед посівом необхідно знезаразити розчином марганцівки (0,5 години) або іншим складом. Обов’язково промивають в чистій теплій воді.
На півдні в кінці квітня — початку травня проводять посів дині в грунт. При ранньому висіві (кінець квітня) насіння висівають сухими, в травневий період — накільченнимі. Лунки під посів розташовують в ряду через 70-80 см, а в міжряддях 1,0-1,5 м, в залежності від плетистими сорти. Висівають в зволожену лунку на 4-6 см по 3-5 насіння. У зв’язку з більш коротким теплим періодом, в середній смузі Росії дині вирощують через розсаду.
Вирощування дині розсадою
На початку травня насіння дині висівають в окремі ємності. Переносять в поле на початку червня. Стандартна розсада (25-30 денна) має 3-5 листків. Відкритий грунт краще підготувати по Гребньова типу і готову розсаду висаджувати на гребенях. Горщики (торф’яні, паперові або інші) наповнюють легкої сумішшю ґрунтів. Суміш зволожують і висівають по 2-3 насінини дині. Горщики розміщують на загальному піддоні при +20 .. + 22 ° С. Після сходів залишають в горщику найсильніший паросток, інші акуратно видаляють (краще відщипнути на рівні ґрунту).
Перший полив проводять при сформування першого аркуша. Теплу воду ллють тонкою цівкою під корінь так, щоб не намочити стебла і листя. Поливи проводять систематично, не допускаючи пересихання верхнього шару грунтосуміші. Після сформування третьої пари листя батіг дині прищипують. Цей прийом сприяє формуванню бічних батогів. Під поливи двічі з перервою в 2 тижні розсаду підгодовують комплексними добривами (можна нітрофоскою). Перед висадкою розсаду піддають тижневого загартовуванню.
Захист дині від шкідників. © Aaron
Висадка розсади дині на грядки
Горщики з розсадою дині поливають, щоб витягти рослину без порушення коренів. У підготовленому грунті на гребенях за обраною схемою роблять лунки, вносять 10-15 г нітрофоски і зволожують. Кущик переносять в центр лунки і засипають ґрунтом до кореневої шийки, залишаючи її на рівні грунту. Розсаду перші 2-3 діб вкривають від сонячних променів.
Догляд за динею у відкритому грунті
Подальший догляд за культурою, висіяної насінням та висадженої розсадою, практично однаковий і складається, як мінімум, з розпушування, яке проводять лише до змикання рядів в перший місяць до 15 см, а потім знижують до 8 см. Грунт розпушують тільки в міжряддях. У фазу бічних петель дині акуратно підгортають. При змиканні листя ніяких грунтових робіт не виробляють.
підживлення дині
Зазвичай проводять 2-3 підживлення до змикання листя (щоб уникнути занітрачіванія плодів). Першу підгодівлю Кеміра, крісталлон, аміачною селітрою, проводять через тиждень після масових сходів. У фазі бутонізації підгодівлю виконують розчином органічних добрив, які розводять 1: 10-15. Останню підгодівлю приурочують до фази розростання зав’язі дині (приблизно через 3 тижні від попередньої підгодівлі). Виконують її розчином фосфорно-калійних туків по 50 і 20 г на відро теплої води.
Диня. © Carol
прищипування дині
Щоб отримати повноцінний урожай, необхідно обмежувати розвиток вегетативної маси куща. Для цього проводять прищипування пагонів дині. На кущі у сортів повторно прищипують головну батіг і залишають 2-3 бічних. У гібридів головну батіг НЕ прищипують, так як на ній розташовуються жіночі квітки, а бічні прищипують на рівні другої пари листків. Вирощування дині з великими плодами вимагає видалення частини плодових зав’язей. На 1 кущ їх залишають (в залежності від розростання батогів) від 2 до 6 штук. Щоб уникнути підгнивання плодів, використовують у вигляді підкладки шматки руберойду і інший матеріал.
полив
Диня не терпить високої вологості, тому полив проводять при підсиханні грунту на 3-4 пальця або 5-6 см підігрітою (+20 .. + 25 °) водою. Не використовується полив дощуванням. Тільки по поливних канав. З початком розростання зав’язі норму поливу скорочують і припиняють повністю до фази дозрівання. Такий підхід дозволить дині накопичити побільше цукрів. Якщо полив перевищить допустимий рівень, то плоди виходять несмачними і багато згнивають на корені, та й сама коренева система піддається грибковим захворюванням.
Захист дині від хвороб і шкідників
У вологому середовищі коренева і наземна частини рослин дині швидко заражаються грибковими захворюваннями (борошнистою росою, антракнозом, фузаріозом, пероноспорозом і іншими). Захисні і лікувальні заходи проводять тільки біопрепаратами, використовуючи Фітоспорін, Алірін, гамаір, Бактофіт, планриз і інші, відповідно до рекомендацій.
З шкідників істотної шкоди дині наносять попелиці, совки, павутинний кліщ, дротяники. Застосовувати для захисту можна також тільки біопрепарати. Найбільш поширені біоінсектициди — битоксибациллин, басам, фітоверм, актофіт, авертін використовують проти тих, хто гризе, а проти сисних — мікоафідін, вертіціллін. Термін очікування від 1 до 4-5 днів. Так, планриз і актофіт можна застосовувати за день до збирання врожаю.
Диня. © Cindy Haynes
Збір врожаю
Дині прибирають у міру визрівання плодів. Готовність до збирання визначають по легкому відділенню плода від батоги, яскравому кольору шкірки, дрібною сіткою тріщин, що покривають шкірку. Щільна дрібна сітка покриває плоди, які потрібно відразу використовувати в їжу і на переробку.
Плоди, у яких сітка на шкірці менш виражена або покриває їх лише місцями, можуть закладатися на зберігання, яке триває до півроку. Стиглість плодів без сітки на шкірці визначають по сильному аромату і легкому відділенню від батогів.
