Смак і запах свіжої зелені здатний додати особливі нотки в будь-яку страву, тому вирощування чабера з насіння в домашніх умовах особливо актуально. Рослина відрізняється пряним ароматом і високим вмістом ефірних масел. Його можна використовувати як в свіжому, так і сушеному вигляді. Для цього варто розібратися в правилах посадки і догляду.
особливості посадки
Рослина являє собою невеликий кущик, який легко зможе виростити будь-яка господиня, дотримуючись ряд нескладних правил по догляду, поливу і умов утримання.
Вибір відповідного місця розташування
Чабер на підвіконні можна вирощувати цілий рік. При наявності певних умов, оптимальним варіантом розміщення є балкон або лоджія. Для цього в приміщенні не повинно бути різких температурних перепадів і стрибків вологості.
Горщики або ящики з насінням можна розмістити на спеціальних поличках, стелажах або підвісити. Створюючи поєднання з декількох різновидів зелені, можна облаштувати невеликий затишний міні – сад.
Вимоги до висвітлення
Перед тим як вирощувати чабер з насіння, варто подбати про якісне освітлення. Недолік штучного світла призведе до того, що рослини будуть мати довгі і тонкі стебла. Необхідно виключити затемнення і продуваються сквозняком місця.
Правила догляду
Перед тим, як садити чабер, треба знати тонкощі догляду за ним. Рослина невибаглива, але посуху і зайву вологу переносить погано.
Збір врожаю
До збору врожаю можна приступати, коли рослина досягне 25 см у висоту. При зрізку рослини, необхідно залишати пеньки не менше 4 см, щоб пряність продовжила своє зростання.
При наявності декількох кущиків, варто обрізати по кілька гілочок з кожного з них, потім рослина полити і внести підгодівлю. Якщо при вирощуванні чабера з насіння в домашніх умовах урожай рясний, пряність можна зрізати і засушити, залишивши невелику частину на зелень.
При дотриманні певних умов навіть на підвіконні або балконі можна з легкістю організувати куточок з прянощами і свіжою зеленню, які допоможуть надати вишуканості страв в будь-який час року. Прекрасними сусідами чабером стануть базилік, кріп і петрушка.
