Варення з патисонів з лимоном на зиму, рецепти з додаванням апельсина, приготування в мультиварці, фото, відео

варення з патисонів з лимонами на зиму
Варення з патисонів з лимоном виходить дуже приємним. Роль лимона можуть виконати інші цитрусові: лайм, апельсин, грейпфрут. Також зілля чудово доповнюється кабачками, обліпихою, черноплодки і іншими інгредієнтами. Дуже густе варення служить начинкою пиріжків, рулетів, пальчикам, пирогів. Рецепти варення з патисонів допоможуть втілити в життя солодкий десерт, який доповнить будь чаювання. Всього вам знадобиться пару годин на створення цього кулінарного блюда, каструля або мультиварка. Отже, приступимо.

Дізнайтеся про користь варення з шишок!

Варення з патисонів в каструлі

варення з патисонів
На варення з патисонів на зиму піде кілограм овочів, кілограм цукру і приблизно 300 грам звичайної води.

приготування:

  1. Вимити патисони, зрізати хвостики з обох сторін і подрібнити на шматки.почистити патисони
  2. Помістити частини в воду годин на 6. Після чого перекинути їх в друшляк, щоб стекла вся вода.
  3. Перемолоти за допомогою м’ясорубки або кухонного комбайна.перемолоти патисони
  4. Зварити сироп: задані пропорції води і цукру поєднати, кип’ятити до повного розчинення сипучого.зварити сироп для варення
  5. Вмістити перемелені патисони в сироп і варити півгодини.змішати сироп з патиссонами
  6. Стерилізувати банки і кришки хвилин 5.стерилізувати посуд
  7. Зварене гаряче варення розкласти по банках, закупорити. Обернути в тепле покривало і почекати остигання.
  8. Взимку відкрити баночку солодощі і насолоджуватися смаком. Смачного!

Готовність варення під час проварювання можна визначити, зачерпнувши ложкою пару грам і помістивши їх на плоску поверхню тарілки. Якщо крапля розтікається, немов вода, то варення не готове. Зварена крапля повинна бути жорсткою і нерухомою.

Варення з патисонів в мультиварці

варення на зиму
Десерти з мультиварки виходять нічим не гірше, ніж при звичайному приготуванні за допомогою каструлі. Тим, кому постійно не вистачає часу, слід прочитати рецепт як приготувати варення з патисонів в мультиварці. Для солодощі знадобиться 1 кг м’якоті патисонів. Щоб надати варення кислоти можна додати один апельсин і для пікантності 50 грам цукатів імбиру. Все це буде розмішуватися в кілограмі цукрової пудри.

Варення з патисонів з лимоном

ароматне варення з патисонів і лимонів
Патисони самі по собі не мають екзотичним смаком. Зате вони прекрасні в обробці і добре вбирають в себе смак інших інгредієнтів, які з ним суміщені. Так, вашій увазі пропонується покроковий рецепт з фото варення з патисонів з додаванням лимона. Для нього вам знадобиться всього кілограм патисонів і два великих лимона. З розрахунку 1: 1, то логічно, що цукру теж піде 1 кілограм.

приготування:

  1. Якщо у вас старі патисони, то краще відразу позбудьтеся від шкірки. Молоді овочі чистити не варто. Порізати на шматки.порізати на шматки
  2. Натерти разом з шкіркою на тертці лимони. Якщо немає лимонів, їх смак прекрасно замінить апельсин. Таким чином, вийде варення з патисонів з апельсином.натерти лимон
  3. У 400 грам води всипати задану кількість цукру і прокип’ятити до його розчинення.цукровий сироп
  4. Змішати сироп, патисони та лимони. Дати пару годин настоятися в такому стані. Потім закип’ятити, і варити поки буде готове (до 40 хвилин).змішати складові
  5. Зварену солодкість розмістити в банках і закупорити.

Для любителів дуже густого варення процедуру проварки слід збільшити з 40 хвилин до 50.

Щоб приготувати варення з патисонів з лимоном і апельсином, то слід скористатися рецептом вище. Кислувато лимона прекрасно розбавляється кисло-солодким смаком апельсина. В кроки приготування додається тільки один пункт, в якому готується апельсин. Його слід очистити і нарізати отриману м’якоть на дрібні частини. А апельсинову шкірку потрібно буде подрібнити завдяки тертці. Всі інші кроки варення з патисонів з лимоном і апельсином залишаться незмінні.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector