Привіт, мої улюблені читачі! 
Продовжую тему рецептів. Сьогодні варення з айви рецепт з лимоном, яблуками. Варена айва ставати дивно смачною і ароматною, але ось в сирому вигляді її не співали. Але ж ці фрукти багаті вітамінами, ефірними маслами, фруктозою, органічними кислотами і що є цінним, зберігають цілющі властивості в вареному вигляді. 
Смачне варення з айви — рецепти з лимоном, апельсином, яблуками
У нього можна додавати різні фрукти, від цього воно стане ще краще.
Відберіть для цього рецепта стиглі фрукти, недостиглу айву відкладіть, нехай доспеет. Візьміть для варення:
- Готова айва — 1 кг.
- Цукровий пісок — 1 кг.
- Лимон — 1 шт.
- Вода — 0,5 л
Готову чисту айву, без шкірки і серединки нарізаємо кубиками або скибочками, як вам подобатися. Всі «відходи виробництва» заливаємо водою і варимо їх близько 15 хв., Проціджують. В цей відвар закладаємо айву і варимо 10 хв., Потім виймаємо шматочки айви в інший посуд і тільки тепер додаємо цукор в наш відвар. Коли сироп закипить, то заливаємо їм шматочки айви і залишаємо просочуватися на 12 годин. 
Коли «час ікс» настане, ставимо варення на маленький вогонь і додаємо лимон. Гарненько його помийте, наріжте тонкими пластинками, прибираючи кісточки, а шкірку залиште. Тепер залишилося поварити з лимоном близько 30 хвилин. За цим рецептом готуватися айвовое варення з апельсином, у нього буде зовсім інший аромат. Варення наше готове. Ставте чайник! 
Варення з айви з яблуками
склад:
- Айва — 1 кг
- Яблука — 0,5 кг
- Цукор — 1 кг
Для цього варення зовсім не потрібна вода, так як готуватися воно буде у власному соку. Наріжемо однаковими шматочками підготовлені фрукти (очищені від насіння і шкірки). Укладаємо порціями в посуд для варіння і пересипаємо щедро цукром, так шарами все склали, цукор весь засипали і залиште на ніч — нехай дасть сік.
Потім варимо нашу фруктову суміш три рази по 5 хвилинок. 
Перерви між варіння повинні бути не менше 8 годин. Виходить дуже красиве і ароматне варення, часточки яблук і айви стануть прозорими і м’якими. Розкладайте по чистим банкам і на холод. Довго зберігати і не доведеться — все з’їдять. 
Для зберігання, звичайно банки з кришками простерилізувати.
Сьогодні я вам розповіла про варення з айви рецепт з лимоном, апельсином, яблуками.
І вже розповідала про цікаве рецепті з горіхами і кісточками, про варення з айви на зиму і про те як приготувати варення з айви.
Думаєте на цьому все? Чи не вгадали. У мене ще є пара рецептик — не пропустіть!
З повагу, Софія Гусєва.
