Зміст
Про корисні властивості помідор відомо давно, при цьому всі мікроелементи зберігаються і після переробки плодів, тому томатний сік по праву вважають одним з найкорисніших.
Цінність ароматного густого напою обумовлена його багатим складом, до якого входять такі корисні речовини, як:
- вітаміни групи А, В і Е;
- аскорбінова кислота;
- магній;
- калій;
- кальцій;
- залізо;
- цинк і багато інших мінеральних речовин.
Сік для профілактики захворювань
Завдяки наявності в томатному соку кальцію його рекомендується приймати для попередження захворювань серця і судин. Регулярне вживання соку продовжує молодість організму, насичуючи його лікопіном. Важливе значення запашного напою і в сфері профілактики онкологічних захворювань.
Сік в складі комплексного лікування захворювань
Помічено, що при пригнобленої діяльності травної системи сік з помідорів при частому вживанні відновлює її роботу. Особливо значення він має при проблемах з сечовим міхуром — володіючи легкий сечогінний ефект, перешкоджає накопиченню рідини в організмі і появи набряків.
Сік як складова дієти
Сік з томатів не тільки лікує, а й допомагає позбавитися від зайвої ваги. Втратити кілька кілограм можна, періодично влаштовуючи розвантажувальні дні. Якщо ж потрібно більш серйозний підхід, можна скористатися спеціальними дієтами, в яких сік є головним компонентом.
Томатний сік — єдиний їх усіх соків, який рекомендований для включення в раціон діабетиків, оскільки має низький глікемічний індекс. Це означає, що аналогічне підвищення цукру крові відбувається як після вживання 300 мл томатного соку, так і після 70 мл виноградного.
Обмеження по прийому соку
Незважаючи на величезну користь, томатний сік слід з обережністю вживати годуючим мамам, адже червоні помідори можуть зіграти злий роль і викликати алергічну висип у грудничка.
Помідори є алергеном, тому людям, в тому числі і дітям, які мають схильність до харчової алергії, слід ставитися до прийому соку дуже відповідально.
Коли не можна пити сік?
На жаль, не всім можна вживати цей поживний напій. Від нього краще відмовитися хворим на виразку і гастрит, а також, якщо є підвищена кислотність.
Не можна пити томатний сік в період, коли загострюються панкреатит і холецистит, щоб не погіршити загальний стан. Актуальним така заборона буде і при яскраво виражених болях в животі.
