Зміст
Томат Чорний трюфель набирає чималу популярність останнім часом серед городників. Цей сорт томатів має вельми оригінальний вигляд і особливий, тільки йому притаманний смак. Крім того, помідори цього сорту відмінно зберігаються і не вимагають особливих умов для вирощування. Якщо додати до цього, то що томати практично не схильні до більшості шкідників, атакуючих сімейство пасльонових, стає цілком з’ясовна його швидко зростаюча популярність.
опис сорту
Томат Чорний трюфель — це одна з різновидів японського трюфеля. Рослина досягає 1,5 м у відкритому грунті і до 2 м в теплицях. Листя насиченого темно-зеленого кольору.
Плоди злегка витягнуті зверху, форма плодів схожа на грушу. Колір червоно-коричневий. В одного грона достигають до 6 плодів, кожен з яких має масу 150-200 гр. Плоди японського чорного трюфеля мають щільну, пружну оболонку, завдяки чому чудово зберігаються тривалий час після збору врожаю.
Важливо! Антоціан в достатній кількості міститься в плодах чорного трюфеля здатний значно підвищити імунітет людини.
Плоди м’ясисті з малою кількістю насіння. На смак солодкі з цікавим оригінальним присмаком. Дуже добре підходять для консервації в цілому вигляді. Чи не розтріскуються і мають легку кислинку. Сорт відноситься до среднеурожайний.
походження сорту
Незважаючи на назву ніякого відношення до Японії даний сорт помідорів не має. Виведений Російськими селекціонерами і зареєстрований в Росії в 1999 році.
Регіон посадки чорного трюфеля
Сорт підходить для вирощування у відкритому грунті в південних регіонах Росії. У середній смузі його зазвичай вирощують в теплицях. Незважаючи на те, що цей підвид має характерну для томатів сорту японський трюфель стійкістю до перепадів температури, хороший урожай можна очікувати тільки якщо рослина отримує достатню кількість тепла.
Терміни дозрівання і врожайність
Томати Чорний трюфель відносяться до раннім сортам. Термін дозрівання плодів 90-115 днів після появи перших сходів. Відносяться до среднеурожайний сортам. З однієї рослини можна отримати до 4 кг. помідор.
вирощування розсади
Насіння на розсаду висівають в березні або на початку квітня. Насіння висівається на глибину не більше 1,5 см. Весь час до проростання насіння необхідно стежити за поливом не допускаючи пересихання грунту.
Земля повинна бути вологою, але не мокрою.
Перші сходи з’являться через 10-14 днів. Після появи перших сходів, розсаду необхідно забезпечити достатньою кількістю світла. Якщо немає можливості забезпечити рослини сонячним світлом, їх висвітлюють за допомогою фітоламп не менше 16 годин на добу.
Важливо! Краще не висвітлювати розсаду лампами розжарювання. Молоді пагони легко згорають під такими приладами.
При вирощуванні розсади для північних регіонів її попередньо потрібно пересадити в більш об’ємні горщики. Це дозволить рослині сформувати потужну кореневу систему до висадки в грунт.
Сходи необхідно адаптувати до більш суворих умов перед пересадкою. Для цього їх поступово привчають до природних умов, виносячи на відкрите повітря. Перший час рослини потрібно захистити від вітру і палючого сонця плівковим укриттям. Поступово захист знімають.
За два тижні до висадки розсади у відкритий грунт її підгодовують добривами. Рослини цього сорту не потребують сильної підгодівлі, тому їм дають половину звичайної норми підгодівлі для пасльонових.
підготовка ґрунту
Землю для посадки цього сорту томатів краще готувати ще восени. Перед тим як перекопувати город, в землю вносять органічні добрива, а також калійні і фосфорні підгодівлі.
Навесні можна додати азотні, після чого землю необхідно перекопати, розпушити і розбити великі грудки.
Посадка і полив
Розсаду можна висаджувати у відкритий грунт на початку травня. При цьому вік рослин повинен бути 2-2,5 місяці. Густота посадки паростків приблизно 40-50 см. Спосіб посадки вибирають найбільш зручний для городника.
Поливають рослини рясно, але нечасто. Полив проводять під корінь або по посадковим борознах, уникаючи попадання води на листя і плоди. Для поливу використовують відстояну теплу воду. Ідеально якщо температура води буде приблизно однаковою з температурою землі (24-26 градусів). Не допускається полив холодною водою.
Догляд за рослиною
Томати сорти японський Чорний трюфель відносяться до високорослим сортам. Тому потребують постійних підв’язках. Причому підв’язують не тільки основні галузі, а й грона з плодами. Рослина схильне до появи тріщин і надламів, тому підв’язки проводять регулярно.
Крім того, для поліпшення якості врожаю, рослини рекомендується пасинкувати, видаляючи зайві пагони.
Збір врожаю
Томати починають збирати, коли вони набувають насичений темний колір. Допускається збір плодів ще не досягли зрілості. Це один з небагатьох сортів, які можуть дозрівати після збору не втрачаючи смакових якостей і корисних властивостей.
Плюси і мінуси сорти Чорний трюфель
До безперечних достоїнств цього сорту томатів можна віднести:
- відмінні смакові якості;
- великий термін зберігання після збору;
- здатність дозрівати в приміщенні не втрачаючи смаку;
- розмір і характеристики плодів прекрасно підходять для консервації;
- стійкість до шкідників і хвороб сімейства пасльонових;
- стійкість до перепадів температур.
Мінусів у цього сорту не так вже й багато. До них можна зарахувати:
- необхідність постійної підв’язки;
- не надто високу врожайність;
- вимогливість до добрив.
У помідорах сорту японський Чорний трюфель зміст сухих речовин, вітамінів і антиоксидантів набагато вище, ніж в класичних червоних сортах. Крім того, в них міститися унікальні речовини здатні перетворювати томати цього сорту в потужний природний афродизіак. Також цей сорт відрізняється неповторним смаком і цінуватися за високу лежкість плодів не характерну для інших сортів помідорів.
