Зміст
З усіх сортів помідорів садівники зазвичай виділяють кілька варіантів з незвичайними здібностями. До їх числа можна віднести томат «Пінк Биф». Цей цікавий сорт отримав свою назву через свого особливого кольору — криваво-рожевий колір нагадує рожеву яловичину, прокручену в фарш або шинку.
Головна перевага, за яке цей сорт можна без роздумів почати у себе вирощувати — імунітет до хвороб, від яких зазвичай страждають рослини. У число таких хвороб входять: вірус бронзовості томата (на листках і плодах з’являються жовті або коричневі кола), вірус томатної мозаїки (крапка і деформація листя), галовий нематод (круглий хробак) і фузаріозною, або вертіциллезному в’янення. Перераховані вище захворювання рослин не страшні сорту «Пінк Биф».
опис сорту
Російські садівники вже набили руку в вирощуванні помідорів і зібрали багато інформації по характеристикам цієї рослини. Томат «Біф Пінк Бренді» можна охарактеризувати наступними пунктами:
- Великоплідний сорт із середньою масою одного плоду 180 грам. За ідеальних умов і багатою підгодовування деяким садівникам вдається вирощувати плід вагою до 1 кілограма;
- Смак солодкий з легким присмаком кислинки. М’якоть густа, м’ясиста. Якщо розрізати плід, то на зрізі буде багато насіннєвих камер. Це сорт, у якого всередині дуже багато насіння. Зверніть на це увагу, тому що є люди, яким не подобається така начинка томата;
- Шкірочка пружна, але не жорстка, плоди легко ріжуться ножем середньої заточування;
- Садівники люблять «Пінк Биф» і за його продає зовнішній вигляд. Ті, хто торгує на ринку овочами, знає, що даний сорт дуже привабливо виглядає на вітрині.
Ще слід зауважити, що для засолювання варто було б вибрати інший варіант томата, адже розмір і товщина шкірки не дозволяють зробити якісні заготовки з «Пінк Біфа». Якщо спробуєте, то плоди просто лопнуть і засолювання перетвориться в кашу.
походження сорту
Для легального вирощування на території РФ сорт був внесений в «Державний реєстр селекційних досягнень», після чого автоматично був допущений до використання. Сталося це в далекому 2008 році, хоча вперше рослина було зареєстровано на території Голландії за 7 років до цього. «Пінк Биф» рекомендується висаджувати в закритому грунті, якщо Ви проживаєте в Центральному або Північному районах країни.
«Пінк Биф» є переможцем національного конкурсу США «AAS winner», що говорить про авторитетність сорти і ще раз підтверджує його гідності.
регіон посадки
Чим південніше регіон, тим краще, але це правило може бути застосовано майже до будь-яких рослин. Якщо Ви збираєтеся вирощувати помідор в Південному регіоні Росії, то будьте спокійні і можете не витрачати час на закриття ґрунту. При прогрітій грунті і відсутності холодних опадів сорт буде буйно рости і на відкритому грунті.
Для жителів регіонів, розташованих на північ від правила трохи суворіші. Рекомендується вирощування в закритому грунті при формуванні гряд в Центральному, Північному, Північно-західному, Середньо-Волзькому і Волго-Вятському регіонах. Також є випадки, коли томати успішно плодоносили на Уралі і на Далекому Сході.
Терміни дозрівання і врожайність
Урожайність зазвичай досягає 25 кг / кв. м. Такого результату можна досягти, якщо користуватися інструкцією, наведеною нижче. Урожай буде дозрівати масово, тому готуйтеся за один раз зібрати велику партію плодів.
Розраховуйте, що після висадки насіння в грунт пройде близько 120 діб, після чого почнуть виглядати червоні томати.
вирощування розсади
Візьміть на замітку: термін дозрівання при використанні розсади складе всього 75 діб, що майже в половину менше стандартного терміну. При великих обсягах висадки буде складно доглядати за розсадою, але якщо заготовок мало, то це стане хорошим способом прискорення врожайності.
Насіння для розсади висаджуються в середині березня, а в теплицю розсада транспортується на початку травня, коли вже закінчилися останні морози. Збір починається в липні, а тривати може до початку осені.
підготовка ґрунту
Даний сорт помідорів любить тепло, хоча може вирощуватися майже в будь-якому кліматі, головне — створити потрібну атмосферу. Грунт необхідно буде захистити і організувати теплицю, або плівкове покриття.
Для здорового росту «Пінк Биф» не забувайте про пасинкуванні, яке потрібно робити навіть при появі кількох пасинків. Тому грамотно вибирайте теплицю, щоб завжди був комфортний доступ до будь-якої частини рослини.
Посадка і полив
На етапі зростання розсади зволожувати молоді паростки необхідно один раз в два дні теплою водою (краще дати воді заздалегідь настоятися). Коли кущики підростуть на кілька сантиметрів підростуть, почнеться період вегетації, число поливів краще скоротити до 3 разів на тиждень.
У період росту та формування плодів поливи можна урізати до одного разу на тиждень. Коли погода подарує садівникам постійні зливи, зупиніть полив і дочекайтеся повного висихання грунту.
Збір врожаю
Урожай збирають вже через 4 місяці після першої висадки насіння. Зустрічаються сорти томатів і з більшою швидкістю зростання, але перевагою даного сорту швидше буде саме обсяг врожаю. За період плодоношення кущі встигають зробити до 50 кистей!
Для отримання максимального врожаю доведеться потурбуватися про висвітлення для кожного куща, щоб сонячні промені рівномірно висвітлювали всю теплицю. Томат любить вільний простір для своїх зав’язі.
Плюси і мінуси сорти
«Пінк Биф» — улюблений сорт і для звичайних садівників-любителів, і для торговців. Хоча, крім плюсів у нього є і мінуси:
- Мінуси. Необхідність створення розсади. «Пінк Биф» не відноситься до тих видів, які можуть буйно рости без розсади з прямою висадкою на грунт;
- Плюси. Великий коефіцієнт врожайності і зовнішній вигляд — помідор привабливо виглядає на вітрині.
