Томат Чорна ласунка: характеристика і опис сорту, особливості вирощування

Томат Чорна ласунка з’явився порівняно недавно, але з кожним роком стає все популярнішим серед овочівників. Його вирощують для вживання в свіжому вигляді і консервують на зиму.

опис сорту

Чорна ласунка за типом куща відноситься до індетермінантні томатам. Сорт високорослий, з необмеженою точкою зростання. Молодий росток дуже крихкий і м’який. У міру зростання стебло стає грубим, задерев’янілими. Стебла підв’язують до опор, висота яких досягає двох метрів. Рослина формують в один — два стебла.

Суцвіття виростають в пазухах кожного третього листа. Кисть складається з десяти і більше простих жовтих квіток.

Зав’язь плодів кругла, злегка опушена з 4 або 6 насіннєвими камерами. Насіння не багато, вони великі і легко відокремлюються від м’якоті і соку.

Плоди (у томатів ягоди) округлої форми, насиченого червоно-гранатового кольору з фіолетовим відтінком. М’якоть щільна, соковита, шкірка тонка. Смак приємний, солодкий. Колір м’якоті отриманий в результаті змішування червоних (каратиноидов) і фіолетових (антоціанів) природних пігментів.

походження сорту

Сорт «Чорна Лакомка» виведений російськими селекціонерами найбільшої селекційно-насінницької компанії Пошук і включений до Державного реєстру в 2015 році. На рахунку компанії більше 500 авторських сортів і гібридів овочів. Все насіння проходять випробування і мають сертифікати якості. Чорна ласунка отримана в результаті схрещування і відбору кращих вітчизняних сортів і не має ніякого відношення до ГМО.

регіон посадки

Виробники насіння рекомендують вирощувати Чорну ласуна в критих теплицях. У зв’язку з цим немає ніякої різниці, в якому регіоні даний сорт буде посаджений. Томати однаково добре ростуть і в Сибіру і на півдні Росії.

Терміни дозрівання і врожайність

Чорна ласунка — сорт середньостиглий. До збору врожаю можна приступати через 110 — 120 днів. Період дозрівання розтягнутий з середини літа до осені. У південних регіонах можна вирощувати томати цього сорту круглий рік. Вага у помідор невеликий, до ста грамів. Врожайність залежить від умов вирощування та догляду, але в середньому досягає 5 — 6 кг з 1 кв.м. Підвищити врожайність з одного квадратного метра дозволить вирощування чорної ласуни на шпалерах. Між опорами горизонтально натягають кілька рядів дроту (міцної мотузки) на відстані 40 см один від одного. Зростаючий томат заправляють між рядами. Цей спосіб значно економить місце і дозволяє залишати добре розвинені додаткові пагони, що забезпечить підвищений урожай томатів.

вирощування розсади

Запорука гарного врожаю — якісна розсада. Виростити розсаду не складно, якщо дотримуватися певних правил.

1. Підготовка насіння. Насіння томатів, куплені в спеціалізованому магазині, готові до посадки. Ті, які ви самі зібрали, вимагають попередньої обробки і перевірки на схожість. Перевірити насіння можна за допомогою сольового розчину. Одну чайну ложку солі розчиніть в склянці теплої води і замочіть насіння. Через 10 — 15 хвилин перемішайте і видаліть все спливли насіння — для посадки придатні тільки залишилися на дні. Насіння на схожість перевіряють безпосередньо перед посадкою. Сольовий розчин змивають під струменем проточної води.
2. Посів. Насіння можна посіяти сухими або попередньо замочити на 20 — 24 години. Висівають їх в ящики або висаджують по дві насінини в торф’яні горщики. Глибина посіву — 1.5 см. Ємності для якнайшвидшого проростання ставлять в тепле місце і накривають склом (можна плівкою).
3. Температура. Для проростання насіння в приміщенні підтримують температуру не нижче + 25. Після появи «гачків», для стимуляції якнайшвидшого виходу сіянців, температуру вдень знижують на 5 градусів, нічні показники — +16, +18 градусів.
4. Освітлення. Щоб сходи були дружними, розсада не витягується, буде потрібно додаткове освітлення протягом 12 — 14 годин.
5. Догляд за розсадою. Після того як на розсаді з’являться два справжніх листочка, проводять пікіровку. Рослини висаджують в окремі горщики або спеціальні ємності. Землю періодично розпушують. Поливають помірно.

підготовка ґрунту

Один з найбільш найважливіших факторів збільшення врожайності томатів — родючий грунт. Для чорної ласуни потрібно легкий грунт з додаванням торфу, піску і перегною. Добре позначається на зростанні і розвитку томатів додавання в посадковий грунт родючим лісовий і садової землі.

Осінні агротехнічні заходи дозволяють позбутися від шкідників та їх личинок, що зимують в грунті. Навесні землю перед посадкою добре перекопують, рихлять, видаляють бур’яни і удобрюють.

Високорослі томати дуже вимогливі до поживних речовин. Якщо в грунті їх недостатньо додають комплексні добрива безпосередньо перед посадкою. Добрива збагачують землю мікро і макро елементами, сприяють швидкому укоріненню розсади і розвитку потужної кореневої системи.

Посадка, полив і догляд

До посадці розсади томатів в теплицю приступають, коли температура повітря досягає показника більше +20, земля прогрівається до 13 — 15, нічна температура в теплиці не опускається нижче 16 — 18 градусів.

Терміни посадки томатів в теплиці:

• обігріваються скляні — кінець квітня, перші числа травня;
• не обігріваються скляні і плівкові — травень, початок червня.

1. Посадка. У грунті роблять лунки і проливають слабким розчином марганцівки. Двомісячну розсаду висаджують в шаховому порядку по 4 штуки на один квадратний метр. У рослин видаляють кілька нижніх листочків. Рослини, вирощені в торф’яних горщиках, закопують разом з ємністю. Іншу розсаду акуратно виймають і, намагаючись не пошкодити коріння, висаджують в лунки, присипаючи землею.
2. Полив. Перший полив проводять через кілька днів після посадки. Молоду розсаду поливають часто, але невеликою кількістю води. Дорослим рослинам потрібно рідкісний, але рясний полив. Під один кущ витрачають до п’яти літрів води. У період дозрівання томатів полив скорочують. Це дозволяє поліпшити якість плодів і зробити смак солодким. Крім того підвищена вологість стає причиною розвитку фітофтори. Полив проводять в ранкові та вечірні години. Після поливу теплицю провітрюють, а грунт розпушують і мульчують.
3. Догляд. Догляд за томатами Чорна ласунка полягає в пасинкуванні і підгодівлі.
4. Пасинкування. Перший раз пасинки видаляють перед посадкою або через півтори, два тижні після вкорінення розсади. Пасинкування проводять не рідше одного разу на десять днів. Пасинки виламують, залишаючи невеликий пеньок. В іншому випадку на цьому місці виросте новий паросток. Пасинки легко вкорінюються і можуть бути використані як додатковий посадковий матеріал.
5. Підживлення. Томати Чорна ласунка добре відгукуються на підживлення гуміновими добривами. Використовувати їх можна на будь-якому етапі росту рослини:

• розсада — швидше приживається, легше переносить стрес від пересадки;
• молоді рослини — краще нарощують біомасу, активніше набирають колір;
• дорослі рослини — профілактика від грибкових та бактеріальних хвороб, поліпшуються смакові якості, збільшується кількість цукру в дозрілих томатах.

Гумінові добрива — продукт органічного походження, який приносить користь не тільки рослинам, але і покращує структуру і мікробіологічний склад грунту.

Збір врожаю

Томати Чорна ласунка дозрівають поступово. З рослин, висаджених в теплицю в травні, перший урожай буде вже в липні. Збирати врожай можна щодня або в міру дозрівання плодів. Томати для зберігання краще зрізати цілої гілкою. Так вони будуть довше зберігатися.

Збирати врожай краще в теплу суху погоду. Завершити збирання врожаю необхідно до настання заморозків. Прискорити терміни дозрівання допоможе обривання листя — плоди отримають додаткове харчування і швидше дозріють. Недозрілі помідори збирають і укладають на зберігання. У теплому приміщенні томати дозріють швидше.

Плюси і мінуси сорти

Сорт томатів «Чорна Лакомка» має безперечні плюси. Стійкий до хвороб, невибагливий в догляді. Маючи тонку шкірку не схильний до розтріскування. Плоди не дуже великі, зручні для консервування. Велика кількість цукру і наявність антиоксидантів в плодах дозволяють використовувати чорну ласуна для дієтичного та дитячого харчування.

Як не дивно, але підвищена кількість цукру — основний мінус сорти. У зрілих плодів шкірка через цукру втрачає свою пружність, томати стають м’якими. У відгуках овочівники так само скаржаться на те, що в регіонах з холодним кліматом томати цього сорту не встигають визрівати на кущах.