У природних умовах кожна рослина проходить певні життєві цикли від освіти пагонів навесні до визрівання насіння в осінній період. Однією зі стадій життя насіння в зимовий час є підготовка до проростання або іншими словами стратифікація насіння.
Поняття і принципи стратифікації
При необхідності розмноження рослини в домашніх умовах насіннєвим способом потрібно дотримуватися всіх умов природного зростання. В іншому випадку отримати здорову культуру не вийде. Що таке стратифікація насіння і як її проводити?
Основними факторами, необхідними для проростання насіння є:
- певний температурний режим;
- достатня кількість вологи;
- доступ кисню.
Якщо помістити підготовлені насіння плодових, овочевих або квіткових культур в ідеальні умови, то почнеться розм’якшення захисної скориночки і насичення зерна необхідними для зростання інгредієнтами.
Отже, стратифікація насіння – це процес, що відбувається під дією оптимальної температури і вологості, результатом якого є природне пробудження насіння і перехід його з фази спокою до фази зростання.
Яке насіння вимагають стратифікації? Додаткової обробки перед посадкою піддаються насіння, які погано або повільно проростають в природних умовах.
До них відносяться насіння:
- плодових дерев (яблуні, груші, горобини і так далі);
- ягідних кущів (шипшини, жимолості);
- лісових дерев (кедр, клен, ясен);
- хвойних рослин (ялиця, ялина)
- багаторічних квітів (клематис, півонія, лаванда);
- деяких овочевих культур (перець, баклажани, томати, морква).
Скільки стратифікована насіння? Терміни проведення передпосівної обробки рослин можуть варіюватися від 1 – 2 днів до 6 – 8 місяців. Дізнатися період проведення стратифікації окремого виду культури можна на упаковці з насінням або в спеціалізованих довідниках.
різновиди стратифікації
В даний час існують наступні види стратифікації.
Залежно від способу підготовки насіння:
- холодна стратифікація (обробка насіння низькими температурами);
- тепла або гаряча стратифікація (підготовка насіння в умовах підвищеного температурного режиму);
- комбінована обробка (застосування холодного і теплого способів в певній черговості);
- ступінчаста підготовка насіння до проростання (використання обробки низькими і високими температурами кілька разів);
Залежно від термінів проведення:
- осіння (проводиться при необхідності тривалої підготовки насіння, наприклад, плодових і хвойних дерев);
- зимова (застосовується при необхідності використання комбінованого способу підготовки для таких рослин, як ірис, клематис, лаванда, а також перед посадкою кімнатних квітів різних видів);
- весняна (використовується для овочевих культур і невибагливих квітів, наприклад, при розмноженні примули, аквилегии або дельфиниума).
Як проводиться стратифікація насіння
Щоб провести стратифікацію насіння необхідно:
- підготовка насіння;
- підготовка грунту;
- стратифікація.
Процес підготовки насіння до стратифікації
Перед проведенням процесу стратифікації насіння вимагають певної підготовки, яка проходить в кілька етапів:
- На початковій стадії необхідно знезаразити насіння шляхом обробки слабким розчином марганцю (не більше 0,5%). Для повного позбавлення від шкідників досить 30 хвилин проведення процедури.
- Далі проводиться промивання очищення насіння. Для очищення можна використовувати тільки м’який матеріал, який не здатний пошкодити захисну оболонку.
- Замочування насіння. Залежно від обраного виду стратифікації замочування здійснюється в холодній (5 ° С – 7 ° С) або теплою (15 ° С – 20 ° С) воді, що сприяє насиченню насіння необхідною кількістю вологи. Час замочування варіюється в залежності від розміру насіння. Вважається, що припинити насичення вологою необхідно після набухання насіння.
- Сушка. Не можна приступати до стратифікації поки насіння рослин не висохли повністю, так як це може стати причиною загнивання і загибелі.
Для проведення процесу стратифікації оптимально підходять:
- торф;
- пісок;
- суміш торфу і піску в співвідношенні 1: 1;
- вермикуліт;
- мох сфагнум.
Для стратифікації насіння необхідно щоб кількість обраного грунту було в 3 рази більше кількості насіння, що піддаються передпосівної обробки.
Для знезараження підготовленого грунту проводиться його обробка високою температурою шляхом приміщення ємності з грунтом:
- У духову шафу, попередньо розігрітий до 120 ° С. Час обробки – 60 хвилин.
- У мікрохвильову піч, що працює на максимальній потужності. У даній ситуації досить 10 хвилин обробки.
холодна стратифікація
Для обробки насіння багаторічних культур (наприклад, жимолость, суниця, обліпиха), які ростуть на територіях з помірним кліматом, застосовується холодна стратифікація.
Основними умовами обробки даного виду є:
- дотримання температурного режиму в межах 0 ° С – + 4 ° С;
- забезпечення вологістю на рівні 65% – 75%.
У домашніх умовах стратифікація насіння холодним способом може здійснюватися:
- шляхом приміщення контейнерів (пакетів) з насінням і грунтом в холодильник (підвал або інше приміщення із заданою температурою);
- шляхом закапування контейнера з насінням в грунт.
Якщо потрібно нетривала стратифікація насіння (1 – 3 години), то ємність з сумішшю насіння та ґрунту можна накрити шаром снігу і помістити в холодне місце.
Терміни стратифікації насіння холодним способом залежать від сорту рослин. Однак на всьому протязі виконання обробки рекомендується проводити періодичні огляди (1 раз в 10 – 15 днів) ємностей на предмет освіти гнили і необхідність додаткового зволоження грунту.
Для овочевих культур, таких як перець, огірки, томати і баклажани проводиться гаряча стратифікація.
Основними умовами проведення теплової обробки насіння є:
- забезпечення температури на рівні 18 ° С – 22 ° С;
- забезпечення вологою. Рівень вологи в ємності з насінням повинен перевищувати показник в 70%.
Тепла стратифікація може бути проведена як шляхом приміщення насіння в підготовлений грунт, так і з використанням тканини.
Комбінована і ступінчаста стратифікація
Середньо час обробки насіння в умовах підвищеної температури становить 5 – 7 днів. Як прискорити стратифікацію? Процес підготовки насіння до сівби буде проходити швидше, якщо застосувати комбіновану або ступінчасту стратифікацію. Для цього насіння і грунт, підготовлені за способом, вказаним вище на певний час (відповідно до рекомендацій фахівців) поміщають спочатку в умови підвищеного температурного режиму, а замет в холод.
При одноразової зміні режиму виходить комбінована стратифікація, а при проведенні декількох циклах зміни температурного фону кілька разів – ступінчаста стратифікація.
Для коректного виконання комбінованої або ступінчастою стратифікації ємність з насінням потрібно промаркувати, вказавши не тільки назва рослини, але і термін виконання конкретної стадії.
Таким чином, процес стратифікації насіння своїми силами і в домашніх умовах може бути здійснений не тільки професіоналами, але і початківцями садівниками. Головне – дотримуватися всіх правил і рекомендації.
