Сочевиця — користь і шкода для організму при схудненні, грудному вигодовуванні, відео

корисна сочевиця
Відмінно утоляющая голод сочевиця — одна з найдавніших сільськогосподарських культур, годувала людей задовго до будівництва Єгипетських пірамід. Сьогодні сочевиця, користь і шкода якої — предмет інтересу дієтологів і всіх, хто стежить за здоров’ям, все так само популярна.

Причина тому — відмінний смак, висока поживна цінність і багатий набір корисних речовин, прихованих під оболонкою невеликих сплощених насіння.

Читайте також статтю в тему: користь черешні для організму людини!

Чим корисна сочевиця: склад і калорійність

в 100 г сочевиці всього 297 ккал
Ще недавно, готуючи чи іншу страву, люди дбали, щоб воно було ситним і смачним. Сучасному людині не менше важлива користь їжі.

Сочевиця повністю задовольняє всім трьом вимогам, і про це свідчить її мікро- і макроелементний склад, калорійність і вміст вітамінів.

Корисні властивості сочевиці складаються з декількох чинників. 100 грам сухих насіння містить 297 ккал. У такій порції сочевиці знаходиться:

  • 23 грам білків;
  • 1,6 грама жирів;
  • 46,2 грама вуглеводів.

Насіння і страви з них багаті клітковиною. Серед макроелементів, завдяки яким ця бобова культура цінується медиками, фосфор і калій, магній і сірка, натрій, кальцій. Мікроелементний склад не менш багатий. У нього входить бор і Ніколь, титан і кобальт, кремній, фтор, молібден, йод, мідь і селен, залізо і цинк.

Чим корисна сочевиця? Крім мінеральних солей і поживних речовин, в насінні є вітаміни A, PP, E, а також цілий набір вітамінів з групи B, включаючи тіамін, рибофлавін, токоферол.

Регулярно включаючи сочевицю в меню, можна без особливих зусиль поповнювати запаси вітамінів, цінних мінералів, підживлювати свій організм енергією і зміцнювати здоров’я.

Користь сочевиці для організму людини

помірне споживання корисно
Бобові серед інших рослинних культур — лідери за вмістом поживних речовин. Сочевиця — не виняток, причому її насіння не мають дратівливим впливом на органи травлення, яке надає квасоля, боби і горох.

Користь сочевиці при схудненні

вживання пророщеної сочевиці
Поєднання високої концентрації клітковини, порівняно низькій калорійності і великого списку вітамінів і мінералів робить сочевицю відмінним продуктом для тих, хто стежить за вагою і своїм здоров’ям.

Страви з сочевиці дозволяють людині швидко насичуватися і довго не відчувати почуття голоду. Крім цього волокниста структура, як щітка вичищає не перетравлені залишки, шлаки. Сочевиці під силу очистити організм від радіонуклідів і токсинів.

Користь сочевиці для чоловічого здоров’я

сочевиця з помідорами
Протизапальні властивості сочевиці, її благотворний вплив на стан судин і серця зробили продукт дуже цінним для лікування проблем чоловічої статевої сфери. Страви і відвар з цього виду бобових використовують разом з лікарською терапією:

  • при простатиті,
  • при виявленні порушень ерекції;
  • як профілактику онкологічних і запальних захворювань.

При всій користь сочевиці, шкода від її неграмотного вживання може бути дуже серйозним. Тому не варто забувати про прямування рекомендаціям лікаря і нехтувати традиційним лікуванням.

Сочевиця, як джерело білка, корисна атлетам, що стежить за вагою і станом м’язової маси.

Чим корисна сочевиця для організму жінки та дитини

сочевиця при грудному вигодовуванні
Бобові культури багаті вітамінами групи B. А крім них, в насінні сочевиці багато з’єднань, чиє дію на жіночий організм схоже з роботою гормонів. Фітоестрогени полегшують перебіг клімаксу:

  • нормалізує кров’яний тиск;
  • вирівнюючи серцевий ритм;
  • зменшуючи кількість і глибину припливів;
  • захищають організм від руйнівної дії ракових клітин;
  • підтримуючи стабільне настрій і працездатність.

Чим корисна сочевиця для організму ще? Завдяки очищає властивості і поживної цінності насіння страви з бобових допомагають підтримувати вагу і тонус м’язів.

Триптофан, цінна амінокислота, також присутня в насінні, допомагає жінкам безболісно переносити менструації, не страждати від перепадів настрою під час вагітності, після пологів, при ПМС і клімаксі.

Шкода і протипоказання до вживання сочевиці

страви з сочевиці
Сочевичним страви — незамінна частина меню спортсменів, вегетаріанців, людей, які піклуються про здоров’я і підтримці ваги.

За допомогою такого меню хворі на діабет, атеросклероз, пацієнти із захворюваннями сечостатевої сфери обов’язково відчують полегшення. Однак не завжди сочевиця корисна, шкода для здоров’я від її вживання можлива, якщо у людини:

  • подагра;
  • мочекам’яна хвороба;
  • дисбактеріоз та інші запальні процеси в усіх відділах кишечника.

Крім цього, у невеликого числа людей є відзначається індивідуальна непереносимість продукту. Тому, якою б смачною не була сочевиця, її вживання має бути завжди помірним і дозволеним лікарем.

Стаття в тему: страви з сочевиці рецепти просто і смачно з фото в мультиварці!

У чому користь сочевиці — відео

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector