Я дуже люблю баклажани і часто їх смажу в клярі, використовую для приготування овочевих салатів, запікаю з сиром в духовці або фарширую різними начинками. А для різноманітності іноді готую такі закусочні баклажанні рулетики. З цієї закускою доведеться трохи повозитися, але повірте, результат того вартий.
Рулетики з баклажанів з салямі і помідорами
Для приготування знадобиться:
Закуску можна відразу подавати до столу, але мені більше подобаються охолоджені рулетики, тому перед подачею я ставлю їх на кілька годин в холодильник.
Що ще приготувати з баклажанів — баклажани, як гриби на зиму
Рулетики з кабачків з помідорами
Рулети з баклажанів з помідорами: відео
Ось і готові наші рулетики з баклажанів з помідорами і салямі. Весь рецепт у вас з описом і покроковими фотографіями.
Смачного!
