Один з найбільш ранніх вітамінних овочів — скоростиглий, високоврожайний і невибагливий редис. Виростити хороший урожай редиски вдається і починаючому городникові, якщо врахувати особливості редису, який вважає за краще добре прогріваються сонцем і раніше інших звільняються від снігу ділянки, родючі грунти.
редис — однорічні або дворічні рослини з роду Редька сімейства Капустяні. Редис з точки зору класифікації — група різновидів виду редька (Raphanus sativus).
Редис. © Radish Rainbow
Особливості вирощування редиски
Редис влаголюбив, але найвищі вимоги пред’являє до освітленості. Кращі коренеплоди утворюються при 10-12-годинному дні. Якщо день довший, рослини стрілку, коренеплід не утворюється або виявляється неїстівним. За дефіциту вологи і в спеку — ефект той же. При вирощуванні в тіні коренеплід виходить несмачним.
З урахуванням цих особливостей редис висівають або рано навесні, коли світловий день відповідає оптимальному, або в другій половині літа.
У проміжний період посадки вкривають світлонепроникним матеріалом з 8 години вечора до 8 ранку. Редис холодостоек, його насіння проростає при + 2..3 ° C, а сходи витримують заморозки до -5 ° C.
Кращі попередники — огірки, капуста, картопля. Спеціальних ділянок під редис зазвичай не відводять, його сіють в плівкові теплиці на початку квітня перед томатами, перцями, огірками і баклажанами. У відкритий грунт в середній смузі сіють в середині квітня — початку травня до висадки розсади огірків і пізньої капусти.
Редис використовують також як скоростиглий ущільнювач. Для осіннього використання редиску сіють в кінці липня — початку серпня. Важливо не загущать посіви, відстань між рослинами не повинно бути менше 5 см, в міжряддях 20 см.
Догляд за редисом неважкий, він полягає в поливі і при необхідності присипання сходів деревною золою від блішки. Якщо грунт родюча, добрива не вносять і підгодівлі не застосовують.
Редис Крижана бурулька
Редиска Червона велетень
Редис Моховскій. © Валентина Кокорева
Популярні сорти редиски
Редис Вюрцбурзький-59 привертає хорошим смаком довго зберігаються коренеплодів середньою вагою 17 г. М’якоть щільна, соковита, біла, склоподібна. Рекомендується для вирощування у відкритому грунті. Стійкий до комплексу захворювань. Термін дозрівання коренеплодів 30 днів. Урожайність 2 кг з 1 м².
редис Моховскій цінується за скоростиглість (від 19 до 32 днів в залежності від умов вирощування), відмінний смак коренеплодів і їх високу лежкість. Коренеплоди великі (до 45 г), м’якоть дуже соковита, ніжна, сніжно-біла. Забарвлення коренеплоду світло-жовта. Сорт хороший як для відкритого, так і для захищеного грунту. Стійкий до хвороб. Урожайність 1,3 кг з 1 м².
редис Сакса відрізняється соковитими невеликими яскраво-червоними з малиновим відтінком коренеплодами (10-20 г) солодко-гострого смаку. Дозріває через 25-30 днів після появи сходів. М’якоть біла або біло-рожева. Для Сакси характерно дружне дозрівання коренеплодів і коротка бадилля. Рекомендується для відкритого і закритого грунту. Урожайність до 1,4 кг з 1 м².
Редис Крижана бурулька має білий коренеплід веретеновидной форми. Пізньостиглий сорт для відкритого грунту і плівкових теплиць. Дозріває через 35-40 днів після появи сходів. Довжина коренеплоду 15 см. М’якоть дуже соковита, среднеострие смаку.
Редиска Червона велетень відрізняється великими (до 80 г) подовжено-циліндричними коренеплодами високих смакових якостей. Довжина коренеплоду 12-13 см, зовнішня забарвлення малиново-червона. Крім високої врожайності (до 3,5 кг з 1 м²), сорт цінується за можливість тривалого зберігання коренеплодів — протягом 3-4-місяців. Сорт середньостиглий, від сходів до збирання врожаю 35 днів. Рекомендується для відкритого грунту. Сорт стійкий до посухи.
редис Софіт цінується за відмінний смак коренеплодів і стійкість до стеблування. Ранньостиглий сорт для відкритого і закритого грунту. Від сходів до збирання врожаю 24 дня. Вага коренеплодів до 50 г. М’якоть біла, полустекловідная, зовнішня забарвлення малиново-червона. Сорт стійкий до втрати вологи коренеплодами. Урожайність 1,6 кг з 1 м².
