Зміст
Полуниця або суниця — дуже ароматна, кисло-солодка, м’яка і соковита ягода. Недарма ж вона називається царською. Її вживають не тільки у свіжому вигляді. Полуниця є основним компонентом багатьох десертів, компотів, з неї роблять компоти, соки, варення. Цю ягоду додають в випічку і у фруктові салати. У будь-якому випадку, корисність полуниці зберігається, і смак майже не змінюється. Полуниця садова володіє унікальними властивостями. Вона містить масу необхідних організму речовин, вітамінів.
Садова полуниця, сорти різного терміну дозрівання
Багато садівники з задоволенням вирощують полуницю, хоча справа ця непроста. Ягода вимагає грамотної посадки і ретельного догляду. На щастя, сьогодні відомо безліч сортів садової полуниці, і кожен може вибрати найбільш підходящий.
До ягід, які дозрівають раніше всіх, відносяться такі сорти, як:
- Зоря. Один з найбільш врожайних сортів, але погано переносить морози, спеку і посуху. У рослини багато вусів.
- Кокінская рання. Відрізняється «дружним» дозріванням ягід.
- Рання Махерауха. Німецький сорт. Володіє високою зимостійкістю, його єдиний ворог — сіра гниль.
- Юнія Смайдс. Латвійський сорт, среднеустойчив до морозів і захворювань. Перші ягоди великі, інші — дрібніші.
До сортам середнього терміну дозрівання відносяться наступні:
- Витязь. Володіє високою зимостійкістю. Рідко страждає від грибкових хвороб і кліща.
- Зеніт. Сорт вважається найстійкішим до таких захворювань, як вілт і до борошниста роса.
- Красуня Загір’я також малосприйнятливими до хвороб.
- Надія. Сорт досить стійко реагує на відлиги в зимовий час.
- Сударушка. Нормально переносить зиму, майже не боїться сірої гнилі.
- Троїцька. Рослина має смачними ягодами, зимостійке.
- Фестивальна. Перші ягоди цієї полуниці мають вагу до 46 грам, наступні — 10 грам. Нормально переносить зиму.
Фестивальна ромашка. Ягоди цього сорту подрібніше, проте врожайність досить висока. Рослина майже не уражається сірою гниллю.- Естафета. Даний сорт полуниці стійкий до багатьох хвороб, майже не боїться шкідників і славиться гарною врожайністю.
Місце для полуниці (суниці) садової
В основному, полуницю висаджують на рівній поверхні. Бажано вибирати грядки, розташовані на південному заході. А ось крутих схилів, грядок на південних сторонах і холодних низин слід уникати. У таких місцях урожай буде маленьким. Що стосується грунту, то для цієї рослини слід вибрати увлаженной грунт з рН 5,5-6.5. Чи не підходять йому солончакові, глинисті, піщані, вапнякові, кислі і дуже вологі види грунту. Болотиста місцевість теж не підходить для полуниці.
Посадка і догляд за садової полуницею, збір ягід
Полуницю розмножують розетками. Урожай збирають на другий рік після посадки. Для того, щоб висадити полуницю, необхідно занурити насіння на чверть години в розчин солі (3 столові ложки), мідного купоросу (1 чайна ложка) і води (10 літрів). Далі потрібно мити і висаджують на грядки. Розсаду не слід висаджувати дуже глибоко. Коріння потрібно розправляти і стежити за тим, щоб вони не загиналися. Після посадки полуницю потрібно добре полити.
У перші кілька днів рослини накривають папером і протягом тижня поливають до трьох разів на добу. Через тиждень полуницю починають поливати набагато рідше — раз в 7 днів. Більш частий полив виправданий тільки в суху спекотну погоду. В кінці літа грунт потрібно розпушити на 5 сантиметрів в глибину. Роблять це двічі. У жовтні на грядки насипають тирсу. У листопаді рослина прикривають гілками лапника. Якщо все зробити правильно, урожай влітку порадує.
Як виростити суницю будинку
Полуницю можна виростити і в домашніх умовах, причому не тільки навесні, але і взимку. з одного кущика можна виростити до 25 кілограмів ягід полуниці! Але потрібно бути готовим до того, що доглядати за рослиною доведеться близько двох годин в день. Також йому буде потрібно достатньо світла. Це і природне, і штучне освітлення. Добре, якщо світлий час доби для полуниці, вирощуваної в квартирі, буде складати близько чотирнадцяти годин. Крім світла, важливо забезпечити рослинам і тепло. Тому часто використовуються і обігрівачі. Якщо все робити грамотно, то вирощування не завдасть клопоту, а ароматні вітаміни на столі стоятимуть круглий рік.
